来乐平 过大年⑨丨过年回家，别忘了带上乐平特色手信

来乐平 过大年

带上它

回家过年！

手信带回家HAPPY NEW YEAR

春节，是中国最重要的传统节日之一，

在乐平

有什么好礼可以带回家？

贴心的乐平君

整理出了几款具有乐平特色的手信

款款都是属于乐平的经典特色

款款都带着乐平味道和匠心传承

无论是那口酥脆的蛋散

还是那份甜蜜的黄塘马仔

都将成为你走亲访友的最佳礼物

过年回家还没买手信的朋友们

跟着这篇攻略买起来吧！

乐平大包

如茶壶般大小“乐平大包”，

是乐平镇远近闻名的特色食品，

每个足足有8两重，

就像酒楼茶壶一样大！

大包面质松软，

内含有五花肉、鸡块、冬菇、

沙葛、鸡蛋等馅料，

蒸好后，馅料渗入松软的面皮中，

你会先尝到面香，再是汁水的味道，

最后是馅料本身的味道，

味道十分有层次感！

吃的时候，

一般要用刀像切蛋糕一样

把一个大包切成四份，

成年人吃上一个便可吃饱。

乐平大包很受食客欢迎，

好多人都“食过返寻味”！

寻味指南

地址：大包生餐厅（乐平镇新平一街1号锦溢豪庭三座102、103）

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电话：[phone]

春节放假时间：2月10日-2月11日

黄塘马仔

萨琪玛

在三水又被人亲切地称为“马仔”

其口感酥松绵软

香甜而不腻

如今在乐平镇

依然有不少手艺人用传统制作方法

为食客奉上这道

充满“乡愁”的特色小吃

（图片来源见水印）

开好油锅

把用面粉和鲜鸡蛋搓揉而成的“面条”

炸至金黄色

就成为了“马仔”的胚条

（图片来源见水印）

淋糖胶是重要步骤

在煮糖浆的时候

就要仔细观察颜色和粘度的变化

放入萨琪玛胚条

一边淋糖胶一边进行拌匀

（图片来源见水印）

最后把糖胶环绕的胚条

倒在洒有椰丝的案板上

平整压实，放凉后切成方件

新鲜热辣的萨琪玛就出炉啦

一口咬下去，满足！

自己吃完绝对要带回去给亲朋好友哦

（图片来源见水印）

寻味指南

地址①：生记饼店（三水区乐平镇黄塘墟人民路33号）

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春节放假时间：2月8日-2月24日

地址②：仲基饼店（三水区乐平镇南边黄塘圩）

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春节放假时间：2月7日-2月17日

咸蛋散

每年一到过年

家里必定有咸蛋散

炸到蓬松的蛋散

口感酥脆

吃了就停不下来

（图片来源见水印）

寻味指南

地址①：生记饼店（三水区乐平镇黄塘墟人民路33号）

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春节放假时间：2月8日-2月24日

地址②：仲基饼店（三水区乐平镇南边黄塘圩）

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春节放假时间：2月7日-2月17日

“誉满众心”腊味礼盒

“无腊不成冬，无腊不成年”

腊味，是每个中国人的冬日乡愁

腊味，也是春节必不可少的年货

如今对于老广来说

腊味已是过节时餐桌上的常客

它既是年复一年的年味

也是家家户户的家味

“誉满众心”腊味

拥有百年传承和匠心工艺

采用新鲜原料的良心食品

还原本土味道

色泽红润的腊肠

晶莹有光泽

肉质饱满，肥瘦比例合适

咸中带甜，独特酒香

口味老少皆宜

精美的手信包装

既可待客宴请

满足多种味蕾体验

也可馈赠送礼

传递美好心意

誉满众心的腊肉选用

猪后腿的大腿肌肉

这样的腊肉少肥肉

更有嚼劲

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地址：佛山市三水区乐平镇南边民营开发区

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"中国鱼宴"礼包

三水特色手信“中国鱼宴”礼包

以高值水产品为原材料加工生产的

预制菜礼包

这款礼包还曾在广东广播电视台亮相

“野果鱼”鱼体呈珍珠白色

散发着天然果味

鱼鳞口感更是极佳

蒸出来的香嫩细软、炸出来的酥脆爽口

2024年渔江汇

新春年鱼套餐已正式开售

寻味指南

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乐福米系列

“郑氏乐福”牌靓米系列

作为行业品牌产品

十几年来热销佛山及珠江三角洲地区

是广大消费者

信得过的名牌产品

今年春节

乐福特用心推出

特级富硒丝苗米礼盒

特级富硒米富含丰富的营养成分

和天然的富硒元素

它的颗粒饱满，米香浓郁

精致的礼盒包装

更是走亲访友和送礼的绝佳选择

寻味指南

识别下方二维码线上购买：

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编辑丨孙柳、邓志毅

校对丨植舒婷、何晓敏

审核丨谭兴华、黄晓莹

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