来三水乐平“吃瓜”，你将会得到什么？丨看“西甲” 品雪梨瓜㉔

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来三水乐平“吃瓜”，你将会得到什么？
乐平镇，三水区的工业翘楚，其工业产值位居全市第四，2023年规上工业产值超1600亿元，率先跃上“千亿”台阶。而在这片工业繁荣之地，还蕴藏着令人难以抗拒的“甜蜜”诱惑——乐平雪梨瓜，它以独特的风姿，成为了乐平镇的另一张璀璨名片。
7月19日-21日，一场融合历史与现代、传统与创新的文化盛宴——“古驿道 新活力 助力‘百千万工程’”佛山市三水区北江千年古道乡村焕彩行动暨乐平镇第六届雪梨瓜文化节，在三水乐平盛大开幕。
来乐平“吃瓜”你将会得到什么？其魅力何在，竟能深深触动人心，广受青睐？乐平又是如何以“瓜”为媒，绘就出一幅助力“百千万工程”的文旅融合“富春山居”实景图？
别处没有的甜蜜
在刚刚过去的周末，在乐平儒家天下文化公园内，乐平镇第六届雪梨瓜文化节与北江千年古道乡村焕彩行动交相辉映，游客们的笑容与雪梨瓜的“甜蜜”也随即相映成趣。
在7月19日的启动仪式上，北江千年古道“乡村旅游微度假目的地”乐平段的正式发布，以及一系列手绘乐平风貌的精美明信片发行，将乐平的独特魅力与甜蜜记忆传递给每一位参与者。
活动现场，广东00后乐队噪乐时空乐团带来“趣撒野”乐平浪漫音乐会，用青春的歌声点燃毕业季的激情，与市民游客共赴一场难忘的青春之约。同时，针对“8090新三有青年”家庭，精心策划的多样旅游路线，让人们在品味甜蜜之余，也能深度体验乐平的自然风光与人文魅力。
为期三天的雪梨瓜美食集市，汇聚了手作文创、美味小吃、甜品茶饮等摊位。其中，乐平镇还与圖·乐咖啡店联合研制推出雪梨瓜特调咖啡饮品，跳出普通的农产品营销思维，以更多样的形式、更丰富的载体，贴近不同年龄层面的消费者，助力乐平雪梨瓜“跨界出圈”。
“活动第一天就卖出了100杯”。圖·乐咖啡店负责人何健伟在谈及这款特调咖啡时，分享道：“在研发过程中，我们挑选了不同产地的雪梨瓜进行反复对比，最终发现乐平雪梨瓜具有独特的香气与更高的甜度。”
显然，乐平雪梨瓜的甜蜜并非偶然，之所以能享有“蜜糖埕”之美誉，除了依托乐平得天独厚的气候、地理条件，肥沃的土壤以及优质的水源等优势生态赋予外，还与其嫁接育苗技术与农户成熟的栽培技术密不可分。经过乐平镇独特沙性土壤的精心孕育，乐平雪梨瓜糖度普遍在12-14之间，优质者可达15-16，甚至高达18。
然而，这份“甜蜜”，滋养味蕾的同时，也“甜蜜”了瓜农的心田。近年来，乐平镇致力于产业创新与升级，通过成立雪梨瓜专业合作社，实行“公司+合作社+农户”的生产模式，集约农户进行标准化生产，实行统一管理，统一销售，已初步形成育苗、种植生产、销售的产业链条。
乐平相关负责人表示，今年乐平镇将以“集约化、生态化、标准化、产业化”为引领，持续优化品种，稳固种植规模，延伸产业链条，用雪梨瓜的“甜蜜”带动产业的发展以及农民增收，推动“品牌价值”向“经济价值”转化，实现“擦亮一张名片，兴旺一片产业，带富一方百姓”。
第六届雪梨瓜文化节现场。
别处没有的“底蕴”
作为乐平镇的特产，雪梨瓜不仅仅是一种农产品，更是一种承载着乐平文化底蕴和地域特色的“甜蜜符号”。其种植的根源可上溯至明代晚期至清代初期，随着时间的流逝，它寄托了无数家族的温暖回忆和深切情感，也在历史的长河中实现了从传统农业到现代产业的精彩蜕变。
2009年，乐平雪梨瓜迎来了历史性的一刻，荣膺三水区唯一的地理标志保护产品，这一荣誉不仅是对其卓越品质的肯定，也为雪梨瓜的品牌发展奠定了坚实的基石。继而在2016年，它荣登广东省名牌产品之列，进一步扩大了其在市场上的影响力和良好口碑。
在农业蓬勃发展的浪潮中，乐平雪梨瓜稳步迈向规模化种植与专业化生产的崭新阶段。此进程中，它不仅稳固了作为乐平农业经济支柱产业的地位，更摇身一变，成为乡村振兴的 “重磅IP”，引领乐平农业向着更高质量、更先进水平的方向扬帆远航。
近年来，乐平镇更是不断创新，通过一系列举措推动雪梨瓜产业的提档升级。从2023年6月成功举办的首届湾区江畔露营节暨乐平镇第五届雪梨瓜节，中国地理保护标志产品与乡村产业高质量发展论坛的召开，乐平镇广纳智慧，激发地理保护标志雪梨瓜IP活力。
2023年，乐平镇携手百果园与中检溯源两大合作伙伴，共同致力于开拓雪梨瓜的销售新渠道、提高乐平雪梨瓜品牌的美誉度，面向全国发出三水乐平雪梨瓜文创IP全国征集令。今年，通过国资集约化运营合作、与广东省农科院深度合作以及引入本土优秀食品加工企业等举措，乐平雪梨瓜不仅在种植、管理、研发等方面将得到全方位的技术支撑，还将实现从鲜果销售到深加工产品的产业链延伸，将进一步提升产品的附加值和市场竞争力，让其成为助力农民致富、乡村振兴的靓丽“甜蜜名片”。
第六届雪梨瓜文化节现场。
别处没有的“延展”
在乐平镇，一幅以“瓜”为媒，助力“百千万工程”的文旅融合“富春山居”实景图正徐徐展开......这幅画卷不仅聚焦于打造特色农产品品牌，推动农业产业的高质量发展，更通过独树一帜的文化体验和旅游活动，为乐平镇的乡村振兴拓展出一片更加宽广的天地。
近年来，乐平镇依托雪梨瓜文化节这一品牌活动，成功将乐平雪梨瓜打造成了湾区知名的地理标志符号。与此同时，广府文化嘉年华、“文旅+工业”研学游等多元化项目相继推出，引入酷贝e族宠物文化产业基地项目，为游客带来了“雪梨瓜+营地”、“萌宠+赛事互动”等创新体验，以及户外徒步、村企篮球赛等休闲体育活动，让文旅发展“破圈出彩”。
得益于便捷的交通网络，乐平镇仅需30分钟即可抵达广州、佛山，加之丰富的文旅资源和红色地标，这里正逐渐成为粤港澳大湾区热门的旅游目的地。2023年，雪梨瓜节开创了露营旅游的新篇章；而在今年，结合千年古道的创意规划，乐平镇将通过“线上+线下+平台”的全域布局，打造更具持续性、实效性和成果性的文旅活动，进一步丰富高品质的文化和旅游供给，激发文旅发展新活力。
打造北江千年古道农文科旅创意带，是三水区因地制宜深入推进“百千万工程”，引入社会资本与政府合作共赢，连接各方资源为开辟乡村焕彩新赛道的重要举措。
北江千年古道，这条贯穿南北的历史脉络，承载着乐平乃至整个岭南地区的深厚文化底蕴。千年航道、千年大堤、千年祖庙、千年古村、千年古灶……每一处都是岁月的印记，共同织就了乐平、芦苞的繁华盛景。站在历史的节点上，乐平镇正借助这条千年古道，向大湾区乃至全国发出诚挚邀请，共同见证一场农文旅的盛事，奏响“百千万工程”最强音。
此外，乐平镇正以蓄势待发的姿态，向大湾区展示其独特的文旅魅力。在本次活动中，大旗头古村·广府新国潮文化体验区建设战略合作签约仪式、高德-乐平文旅共商战略合作联盟成立……这一系列举措，将传统与现代交融，历史与现实交汇，是乐平推动“生态价值”和“文化价值”向“经济价值”高效转化。
乐平镇相关负责人表示，通过此次活动，乐平镇将以雪梨瓜为媒，围绕自然风貌、乡村历史文化积淀和农文旅产业特色，连线成片、集片成带，推进农文旅深度融合，进一步挖掘和传承这一文化遗产，赋能“百千万工程”的同时，聚焦品种优化、品质提升、品牌塑造，推动雪梨瓜产业规模化、效益化，为乡村全面振兴和农业农村高质量发展贡献力量。

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来源丨南方都市报（采写：南都记者 李焕怡 实习生 何佩雯 刘何森）

编辑丨邓志毅、孙柳

校对丨植舒婷、何晓敏

审核丨黄羚、黄晓莹

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