A岛简易食谱
ID：nimingban
吃饭 | 睡觉 | 刷岛
前几天调查了做饭时间，结果发现不做饭的占了大多数。如果天天做的话可能确实会烦，但是偶尔做一回的话成就感还蛮强的。今天就来整理了一下岛上有的一部分教程，大部分都不难，比如最后的“宅男菜谱”，虽然还是没法和咬人的宅人食谱比简单，不过也相当省事了，周末无聊时值得一试。
今天有两个提示：1.自定义菜单 - 历史消息中的历史内容索引更新好了，一直更到了4月的。2.明天十点
2017-03-05(日)00:27:23 ID:QSONhJc No.11751264
串顶的是鸡又意面，鸡胸又拿柠檬胡椒（lemon pepper）腌过以后，放进锅里中火煎，两面分别是4-5分钟。
海员沙司买的是成品，但是混了点番茄酱和额外的蒜粒，增加甜味和香味。
鸡肉煎好以后切块，拌进酱汁里，浇到意面上就可以了～
今天我们来讲牛排。
过程如图，有简单文字描述
调料是牛排专用调料，自带盐，所以没有另外加盐，不过额外加了胡椒
玉米是速冻的甜玉米，微波炉加热，可以拌胡椒和盐，今天的什么都没放，直接吃已经很甜了
牛排算是美国家庭的常用菜谱之一吧。我家则是（看我心情）时不时有一顿超棒的中餐，米饭也是餐桌常客。
2017-04-07(五)18:16:44 ID:Gcj6N9g No.12149596
番茄榨汁做汤底，省时省力还好喝(*´∀`)
超简单的吖
① 番茄加少许水，榨汁机打成汁
② 汁加水，锅里煮，煮方便面的话就把油包加进去，不然的话就加点有荤油的东西（高汤、肉臊、牛肉丸之类的）
③ 煮面，加点剁椒进去，有冬阴功的感觉，加入面筋、豆腐等豆制品也OK
④ 调味，开吃
2017-04-03(一)19:02:43 ID:SPVIeGi No.12102293
准备做青团，肥肥们请期待
面包机有果酱功能
主要目的是让用煮好的红豆在被搅拌机打碎后成型，并且加热减少水分。
绿色已经准备好。
因为北方不好买到新鲜艾叶，使用菠菜代替。
当然，抹茶粉啦大麦若叶啦都可以。
不过菠菜没有问题啦，味道本身很淡，混在糯米粉里只有淡淡的青草味，不会有奇怪的味道啦。
推荐粉与菠菜的比例差不多在3:1左右
大！成！功！
2017-04-01(六)23:43:42 ID:q3gjzun No.12083366
自己做饭真便宜，四五块钱一天
鸡胸肉，6.9元500g。
白色一条条的是白菜啊，叶子煮汤了剩下的部分。
水50块钱我用三个月，气一个月8立方，做饭加洗碗一共才40分钟啊。至于佐料？5块钱的盐吃两个多月啊。
图里的只用了200克鸡肉。鸡蛋是九块九15个的用了俩个。白菜1.83元一大颗我只用了四片。
开始煮饭的时候就把材料用10分钟准备好。切肉洗菜打好蛋。然后饭煮好了，旁边小锅烧水放白菜。先煎蛋五分钟，炒白菜五分钟。汤煮好了倒出来。炒鸡肉再五分钟。
吃完花10分钟洗完擦灶台，也没多少油。
2016-08-29(一)12:43:38 ID:07zaXe7 No.9564024
宅男菜谱整理
一•姜丝酱油拉面
特点：简单方便，价格便宜
原料：细挂面，姜，大葱，香菜，干紫菜，虾米，干辣椒，酱油，香油， 味精，油。
做法：
1.姜切丝，葱切碎，锅里倒油烧热，先炒姜丝，炒至淡黄色下葱花，待姜丝变金黄之后加水和干辣椒，加适量盐、一点味精，等开锅。
2.等水开的过程中，切葱花和香菜，手撕一点紫菜，和虾米一起放在碗里，视个人口味和面的多少加入酱油和香油，调匀。
3.这时候水差不多开了，下面，开锅煮，面条略微发黄，就可以捞出来了，放在刚才加好调料的碗中，倒入面条汤，大功告成。
注:
1.酱油我用的味达美的，这个味道还不错。
2.香菜最好是放一些，可以调和面的浓味。而且叶子和茎最好都切点进去。
3.每个人买的面不一样，自己试一下，不要太熟，面条汤很热，就是略微有点生盛出来不久就熟了。
评价：不加肉但是有一股肉香，应该可以满足众肥肥的口味吧( ´∀`)。姜丝活血驱寒，马上就要冷了，早晨做一碗一整天都很舒服。香菜中和了酱油和香油浓郁的味道，不会让人感到很腻。而且便宜实惠，还比泡面健康多了。
二•微波炉芝士焗饭
特点：微波炉就能做啦！
原料：新米饭（不要隔夜的），马苏里拉芝士，橄榄油，鸡胸肉，洋葱，番茄，胡萝卜，黑、白胡椒粉，盐。
做法:
1. 洋葱、胡萝卜切丁备用，番茄热水烫后去皮碾泥（如果酸味不够可以加一些白醋，调匀）。鸡胸肉切丁。
2.锅中倒入橄榄油，烧热后换小火，下鸡丁，加盐，胡椒粉，炒至半熟，倒入洋葱与胡萝卜，翻炒一小会，加入一盘量的米饭，翻炒后加入番茄酱，拌匀，关火。注
3.将炒饭盛盘，马苏里拉芝士擦丝盖满盘子，放入微波炉，先用解冻档加热5～8分钟，看到芝士有融化迹象后换烤肉或任何烤制档加热，直至芝士变成金黄，表面开始出现焦糊样。大功告成。
注：
1.炒饭可以按照个人爱好自己选择，蛋炒饭也好，火腿炒饭也好，都没问题。但一定不要隔夜饭，因为之后还要烤制，隔夜饭会变得很干很硬。
2.番茄做成番茄泥后加入白醋调匀，不会突兀，而且可以自行调整酸度。
3.微波炉烤制过程中如果觉得有焦糊味不要担心，芝士烤制过程中会出现这种味道。如果实在放心不下，那就在芝士表面开几个口，或者经常打开微波炉看看好了。
4.马苏里拉芝士奶味不明显，拉丝效果好，如果喜欢奶味重的话，可以再加一些其他干酪。
评价：这个耗时很久，主要是等待烤制的时间比较长，不过岛民们刷刷岛时间很快就过去了( ´∀`)。口味多样，炒饭很随意，只要带上芝士，什么都很好吃，芝士就是力量。
三•山药炒饭
特点:简单易做，低热量，有想减肥的岛民可以尝试。
原料:山药，姜，红烧酱油，盐，小辣椒，小葱，黑胡椒粉，米饭，油。
做法:
1.山药切块，姜切片。锅里倒油，烧热，爆香姜片，下山药，加酱油，盐，翻炒均匀，加半锅水，小火慢炖，直至汤汁粘稠。
2.盛盘，加入切碎的小辣椒和葱花，锅里留一锅底汤汁。将蒸好的米饭倒入一碗的量，炒干过程中加入盐与黑胡椒粉，待汤汁吸收干净后关火盛出。
注:
1.山药一定要切成小的易夹的块。千万不要切滚刀块！千万不要切滚刀块！千万不要切滚刀块！小块能入味，山药外表黏滑，刚刚切了滚刀块吃饭的时候想死的心都有了。
评价:果然黑胡椒与盐是绝配啊，炒过的米饭非常馋人。山药清爽，用大油炒过也不会很腻。配合米饭相当完美。ﾟ ∀ﾟ)ノ
没什么用的投票
上次投票结果……选择“几套来回换的”占据了63%的大优势。说好的肥宅臭 臭呢？本期投票来自一个与人争论并输了的肥肥“Ex喵s 醚？”……no gay plz