鸡盒对决
吃饭 | 睡觉 | 刷岛
·「 前言 」·
阿卡林的豆知识
听说有人要看烤鸽子？来来来。详细咋回事点这里
·「 正文 」·
主推
2018-12-22(六)01:35:25
ID:XMsJmjV No.16088929
“这场鸡盒烹饪对决……胜出者是肥肥！”
“你说什么！”穿着围裙的白丝少女柳眉倒竖，一把抓住ATM的衣领，几乎把他提了起来。
“区区鸡盒，我哪里不如这头肥猪！今天你不给个说法，老娘拆了你这破岛！”
“你先放开，我会一一解答。”ATM挣脱开来，整理了衣服，慢慢说道。
“炸鸡是很简单，但是越简单越看功力。”
“炸鸡的三大要素是，鸡肉要鲜嫩多汁，面衣要香酥松脆，调味要鲜香可口。”
“你们在如何处理鸡肉上都下了功夫。你是用六月龄，没下过蛋的散养母鸡。然后你把处理好的鸡肉泡在自制酸奶里，用乳酸让鸡肉更加软嫩。这个技术确实不错，一般人根本想不到。”
“然而这种软嫩，是死的软嫩。和天然的弹性根本不是一回事！”
“你在胡说什么……”少女嗤笑一声，道“老娘用的是特供土鸡，全程有机饲料，光饲养场就包括了一整座山。为了保证新鲜我安排了空运，还能有比着更好的鸡？”
“再说，鸡肉太有弹性，就会嚼不烂。而为了让鸡肉更嫩，不管什么手法，必然会减少弹性。除非存在一种鸡，肉又嫩又有嚼头，这种完全矛盾的东西我还真想见识一下。”
“那个，其实是有的。”肥肥在围裙上擦了擦手，盯着少女说“你记不记得我们第一次见面的时候，我说世界上最柔软的东西……”
“闭嘴你个色情狂！”少女捂住胸口跳了开来:“不是告诉你不准提那件事吗！那是意外！”
“不是不是，我不是说你的奶子……”肥肥连忙解释:“我是想说，世界上最柔软的东西不是脂肪，而是充分锻炼的肌肉。”
“所以，最鲜嫩，同时又最有弹性的鸡肉，是鸡中的运动员……奋战一生的……斗鸡！”肥肥大声说到“我用一岁龄的斗鸡，选用腿肉，用新鲜菠萝汁在45°c浸泡8小时，这才有特殊的口感。既嫩又有嚼头。”
ATM继续说“之后就是面衣，这点你确实厉害。”
“你没有用任何面粉，而是用红薯淀粉，玉米淀粉，土豆淀粉。按照7:2:1的比例混合。加水后再沉淀。去掉多余水分后添加蛋清和橄榄油再搅拌均匀。单论这一块，你的面衣可以说天下无敌。”
“而肥肥就是用普通的面粉和鸡蛋，比起你的面衣可说差的太远。”
“而且你炸鸡的时候特别监控了油温。这一套敏感控制系统能够微调油温，确保在合适的区间内炸制。但是肥肥只有普通手段就对抗你的高科技设备，而且做的不比你差。”
少女猛地回头，看向肥肥的操作台。那里十分简陋，只有普通的猛火灶和两口锅……
两口锅？
“回锅……”少女喃喃自语:“是回锅。”
“你说对了，肥肥用回锅的方法来弥补两边设备的差异。他纯粹靠经验就拉平了和你的差距。所以在面衣这一项，你们打成了平手。”
“最后是调味。肥肥是最基本的原味和香辣味各一份。而你在这两种基础上新添加了孜然，黑椒，咖喱，藤椒等七种。这一点你胜过肥肥。而且你在面衣调味，完整度上要超过肥肥。调味这一项你胜出。”
“所以呢？”少女质问“就算鸡肉我输，面衣我们平手，调味我可是赢了。为什么最后是我输了？”
ATM叹了一口气，问道“你做炸鸡，为的是什么？”
“为了赢得比赛啊！”
atm又问肥肥“你呢？”
肥肥捧起装着炸鸡的盘子，送到少女面前:“我做炸鸡，是想请你吃。”
少女犹豫了一下，拿起一块咬了一口。
然后，她哭了:“为什么！为什么我赢不了你！”
“因为他从一开始就没打算和你比试。”ATM缓缓说道:“烹饪是使人幸福的技术。最好的料理，是单纯为了让吃的人幸福的存在。”
肥肥递过一张纸巾:“从当年我第一次见到你，就想请你吃鸡盒。这些年我不知道是不是自己做错了什么，但是你老是生我的气……这个鸡盒已经是我能做到的最好的水平了。我们以后能好好相处吗？就和小时候一样。”
“嗯……”她哭着又吃了一块，不过这次肥肥却笑了
2018-12-22(六)09:37:28 ID:vIjUvbB
po你写的料理方法是真的假的？Σ( ﾟдﾟ)
2018-12-22(六)12:11:59 ID:XMsJmjV(PO主)
酸奶和菠萝确实可以嫩肉
面衣的做法是真正大厨告诉我的秘诀
2018-12-22(六)12:16:10 ID:BSnjOTf
球球里补个后日谈
我想看甜甜的故事( ;´д`)
杂选
两摄
No.16072293
2019-01-14(一)14:30:42 ID:upd7zcR
一文
No.11237372
-黑色幽默-
小丑站在高楼顶上准备往下跳。
他从小就是个失败者。
他没有名气，观众几乎从不来看他的表演。
他毫无演技，使出浑身解数也不能逗人发笑。
他工作不顺，挣不到钱还被炒鱿鱼。
他唯一的希望只有隔三差五买的彩票，然而也是一次都没有中过。
攥着手中还未开奖的彩票，小丑一跃而下。
第二天，500万的号码开了出来。
人们看到他的尸体后哈哈大笑-他一个数字也没有买对。
2017-01-21(六)23:01:41 ID:pzQ1gfw
一笑话
No.15079341
关于烧烤店顾客吃串的时候为什么串全都被我夺走了：
来快递的时候老板娘和我说「签收一下」
2018-11-13(二)02:04:36 ID:LX1rBTT
一猫
No.13267328
2019-01-28(一)23:33:23 ID:R59ztlK
像素图
No.210215（备胎）
2017-10-30(一)00:28:32 ID:FlNn37H
傻屌图
No.14959844
2018-10-15(一)13:47:06 ID:xqMnzfr
·「 广告 」·
需要陪你一起睡觉吗？神秘的、只属于您的枕边少女，接受召唤来到您身边。和陪睡达人枕边少女一起共度良宵吧！
橘子班原创国产文字冒险游戏《枕边少女》steam版正式发布~岛民福利，周三晚11点，开奖抽5个key送出哦~
没有抽中，或者决定直接购买支持的话，点击最下面的“阅读原文”
https://store.steampowered.com/app/942930/_MOE_Hypnotist__share_dreams_with_you/
你还可以看