爱旅行更爱美食！阿尔伯塔省这些特色美食让你不虚此行

在阿尔伯塔省，滑雪是一种享受，滑的时候畅快淋漓，滑完之后用一顿美餐犒劳自己，又是一番别样的滋味。想要体验这种经历，来班夫阳光滑雪场(Banff Sunshine Ski Resort）就能感受到，它会让你分不清是滑雪让美食更有魅力，还是美食的魅力本就大于滑雪？总之，去班夫阳光滑雪场，美味不可或缺！

不可缺少的新鲜奶酪

在班夫阳光滑雪场，食物好吃到让人流连忘返。当地的新鲜食材烹饪成美食，闻着就让人垂涎欲滴。当这些食物被吃下肚，那种感受让人从心底升起一种满足感。

山羊奶奶酪是这里的特色食物之一，它是指专门用山羊奶制作而成的奶酪，成熟早期即散发出芬芳美味，属于硬质，口味温和润滑。可搭配沙拉、意面、葡萄酒食用。

对于当地人来说，它意味着不只是一种食物，或是凝乳和乳清那么简单。它更是一种离不开的生活方式。这里生产的奶酪品种丰富，如果遇到不了解的品种，不妨咨询热情的店员，他们会帮助你讲解、邀请你品尝。

回味无穷的红酒

想象一下，进行了一整天的滑雪之后，你就坐在壁炉前，手拿酒杯，轻轻地呷一口心爱的鸡尾酒，这种感觉简直令人陶醉。

鸡尾酒酒精浓度不高，又能让人有微醺的兴奋感。在朋友聚会上，用它来调节气氛，打开话匣子，再合适不过。就算是初次见面的陌生朋友，有了一杯鸡尾酒的碰杯，一下子就拉近了距离。

关于鸡尾酒的起源，有很多不同的版本。其中最有趣又最多人认同的是这么说的：1776年，纽约州有一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆，在快要打烊时，突然来了一批军官要买酒喝。但店里各种酒都已经没有太多存货了，女侍者灵机一动就把各种剩下的酒混在一起，随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来送给这位客人，并随口说这叫“鸡尾酒”。没想到的是，味道居然很不错，之后就有了各式“混搭”的鸡尾酒了。

丰富多样的蜂蜜制品

来到阿尔伯塔省怎么可以拒绝蜂蜜的诱惑呢？这里有着150多年的养蜂历史，被公认为“养蜂全球最佳之地”，是世界公认的“蜂蜜之都”，当地人则称“黄金仙药之都”。

加拿大40%的蜂蜜都产于阿尔伯塔省。 阿尔伯塔省平均每年每蜂巢生产141磅蜂蜜，是世界平均水平的两倍，这里不仅蜂蜜有名，各种蜂蜜制品也非常有名和好吃，比如蜂蜜糖果，蜂蜜面包等等。

不得不承认，有时美味的诱惑力无穷大，甚至胜过了滑雪。尽管班夫阳光滑雪场是有名的滑雪胜地，但有一些人却并非冲着滑雪而去，美食和饮料才是他们的真正目的，看完这些你有大快朵颐的念头吗？

本文转载自加拿大艾伯塔旅游官方微信号，略有删减

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