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先睹为快!2021饶平旅游美食节即将火热来袭~

饶平政府发布 饶平政府发布 2023-11-23

为深入贯彻落实习近平总书记视察潮州重要讲话、重要指示精神,挖掘文化旅游资源,弘扬地方特色美食文化,我县将于2021年1月1-2日在石壁山风景区举办“2021饶平县旅游美食节”。

对于即将举办的吃货盛会,相信大家是万分期待。那么问题来了,美食节上究竟有什么好吃的?接下来,让小编带您一起领略饶平旅游美食节的美食风采吧。


狮头鹅全国最大的优良品种鹅,其肉丰厚肥嫩,肉味佳美,是一道富含营养的潮汕风味佳肴。

宝斗饼,是全国独一无二的一个饼种,外形四方八角,如骰子,俗称“斗仔”,色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇,深受海内外的青睐。

汫洲大蚝畅销国内外,个体大,肉嫩味鲜,营养丰富,有“海底牛奶”之雅称。其制作的“蚝烙”口感鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软,口味特别诱人。

三饶饺名闻遐迩,凡到三饶的人,都要一饱这美食口福。最有代表性的当属于百年老店东门饺,它以皮薄、肉馅精、汤水鲜甜、味道美丽而备受人们赞赏。

高堂菜脯是饶平的风味名菜,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱,早在清代就已远近闻名。

海山紫菜质地特别优良,味道鲜美,色泽紫亮,口感脆而清爽,含有丰富的维生素、矿物质等营养元素,是做汤的最好原料之一,也可即食,风味鲜美。

坪洋柿饼其状圆扁,浑身金黄,果肉香甜,营养丰富,既可食用、又可药用,是著名的传统小吃。

绿岛窑鸡是以饶平本地走鸡为原料,配以二十多种调料和中药材,用传统古法石窑密封焖烤,其风味独特,让人回味无穷。

柘林鱼丸是柘林镇特色传统小食,多以鲜黄鱼马鲛鱼鳗鱼鲨鱼为主料。鱼丸不仅弹牙爽脆,汤还鲜美浓香,脆爽有筋道,是沿海人不可少的海味佳肴。

此时此刻,相信钟情美食的您已经按耐不住那颗蠢蠢欲动的心了。目前,本次美食节的美食区已进驻57个摊位,一场饕餮盛宴正虚位以待。让我们相约元旦,在石壁山风景区看饶平美景,尝地道美食。



撰稿:林少鑫

审核:张少辉



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