阿里之意，不止在酒

作为互联网企业，进入顽固且强大传统业态时，往往需要一个改造的突破口。对阿里来说，酒业的突破口是1919。通过投资1919，阿里既获得了1919背后的酒企供应链及其线下实体网络，与其自身强大的线上能力一起发挥协同效应，同时还可用来验证盒马鲜生模式的可复制性，为阿里收编改造更多的线下传统零售实体提供底气。

作者｜李浏

设计｜托马斯

阿里巴巴的新零售大军中又新添了一员大将。

10月18日，壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司（以下简称1919）宣布获得来自阿里巴巴集团的20亿元C轮融资。融资完成后，阿里将成为1919的第二大股东，占股约29%。

双方签署战略合作协议，1919将深度融入阿里巴巴的天猫、菜鸟、蚂蚁金服、阿里云等各条业务线，在新零售、新营销、供应链、仓储配送、金融、数据资源等领域与阿里巴巴深度合作。

在此前公布的财报中，阿里曾表示不会出于纯粹的财务原因进行投资和收购，而是更希望相关动作能够服务于阿里的生态系统、创造战略协同效应。

在这一语境下，阿里巴巴对1919的高价投资，便折射出其在新零售板块的又一野心——对市场空间广阔，但同样零散而顽固的酒业进行线下整合，强势打入酒业市场。

而这个万亿级的市场还不是阿里野心的终点。

阿里巴巴很早就看到，“新零售”的吸引力在于它可以被横向拓展到极广的范围和品类。只要是与消费相关，理论上来说都可以被阿里巴巴的“新零售”吸进囊中，进行改造。

因此，虽然阿里先把小红旗插在了生鲜板块，选中了盒马鲜生这一“排头兵”，优先在其身上试验整合供应链、物流配送、线上线下数据化运营等新零售方法论。但在生鲜板块初见成效后，阿里便急需要下一块试验田，来证明盒马模式在其他品类上是可复制、可推广的。

换言之，通过投资1919，阿里既获得了1919背后的酒企供应链及其线下实体网络，与其自身强大的线上能力一起发挥协同效应，同时还可用来验证盒马鲜生模式的可复制性，为阿里收编改造更多的线下传统零售实体提供底气。

1919是谁？

杨陵江创办1919的最初原因是他再也不想当经销商了。

中国酒业市场空间庞大，而线下消费渠道又非常零散，经销商便在连接酒企和零售端中间发挥着巨大的作用。

但在另一面，经销商在酒业的链条中所处的地位又极其弱小。上游酒企把握货源，下游零售把握出口，经销商左右没有议价权。

2006年，经历了两次失败经销商创业经历的杨陵江看上了连锁卖场的模式，决定把它引入酒业市场，在成都开出了第一家1919的门店。“我当时一没有资金，二没有社会关系，三没有销量规模，也确实不适合做传统经销商了，所以决定专心只做终端。”

但这并不是普通的连锁卖场。为了争取价格优势，1919决定改造传统的多层级经销制，以“厂家直供”的办法，将经销商利润和一路的物流仓储成本挤压掉，让消费者可以买到比市面上更便宜的产品。同时，通过迅速扩张，形成规模效应盈利。

为此，1919设计了一种“直管店”模式：杨陵江将一部分经销商吸引过来，帮助他们开店。合作方只需负责寻找门店、承担房租税金等成本、提供一部分货源，而1919则承担运营、管理和物流，以及提供供应链。

2011年，当电商环境和条件逐渐成熟后，1919沿用了这一模式，通过运营京东、天猫的旗舰店和自有平台1919快喝APP，转身变成垂直电商，继续以价格优势抢占更多的消费者。根据速途研究院数据，2018年第一季度，1919快喝app下载量为47.6万次，日均PV达1.93万，稳坐酒类电商的第二把交椅。

▲1919线下门店

但1919并没有被强大的互联网红利期冲昏头脑。基于酒业的消费场景来考虑，杨陵江仍然坚信，线上和庞大的线下零售相比起来，并不在一个量级：“我们没有盲目推崇互联网，我们还是坚持线下门店的拓展与线上建设相结合。”目前，1919已在全国600多个城市，开设出了1200多家门店。

2014年，杨陵江正式把线上和线下的门店资源结合起来，打造了“快喝”APP，基于LBS定位，迅速将下单用户匹配到与其最近的门店，提供到“19分钟送酒上门”的服务，把门店变成了1919的前置仓和配送中转站——这与盒马鲜生的核心模式已经非常相似——让1919在不自知中成为了酒业新零售改造的先遣部队。

业界分析，这一模式的打通，为1919在今年第一季度结束连续两年的亏损提供了重要的助力：根据年报，1919在2017年线上交易额占总交易额43%，订单量达324万单，较上期增长 160%。其中，公司自有零售平台快喝 APP 业务量增长显著，达268万单，占整个线上订单量的83%。

这一模式同样可以被应用到开拓B端上。2016年，1919推出面向餐厅、KTV、酒吧等商户的APP“隔壁仓库”。当餐厅在app上产生了订购行为之后，就相当于把1919的1200多家门店和500个省仓都变成了临近的仓库，以此减轻配送、运营、仓储成本。

酒业突破口

一个流传于业内的数据是，中国酒类零售总额约1.5万亿。但由于中国消费者的酒水需求一般都在餐桌、酒吧和KTV等场景中被消化，导致中国酒业的零售端极其分散，一直缺乏一个一统江湖的零售巨头。

因此，正如家居、生鲜等传统行业，酒业零散的线下消费现状给予了阿里巴巴杀入战场，从供应链、物流、仓储等方面对酒业进行整合的可能性和空间。

但面对着强势且拥有更强大议价权的酒企，互联网公司往往难以直接用投资、收购等方式进入上游。此时，与自己基因更类似的垂直电商，便成了电商平台最好的着陆点。正如2013年京东选择与酒仙网与达成战略合作协议，开设酒仙网京东旗舰店，引入酒仙网所拥有的酒企，其中包括五粮液、茅台等知名酒企。

而对于如今的阿里巴巴来说，1919也是同样理想的切入口。

首先，多年酒类消费者的积累，让1919可以与阿里本身强大的电商平台互相导流，联合拉新，精准运营。

同时，1919拥有着成熟的供应链体系。经历过2015年前后酒企对电商的“封杀风波”后，1919承诺不再通过低价促销，酒企也逐渐意识到电商渠道的重要性，双方开始建立起稳定的合作关系。

根据公开数据，1919与茅台、五粮液、泸州老窖等1500多个国内外品牌有合作关系。其中，茅台、洋河等著名酒企都与1919签署了战略协定，保证对1919供货之余，还将与其联合设计特供产品，进一步加深合作。

因此，阿里入股1919，也相当于一并捕获了1919背后这些酒企。虽然目前酒类电商在零售端的市场渗透率还不足5%，但站在阿里强大电商平台的基础上，1919的供应链可以为阿里旗下众多的平台，如村淘、零售通、天猫超市提供酒类商品，有望进一步提高酒类的电商渗透率。例如，去年11月，1919在在正式获得阿里投资之前，就曾与阿里签署战略协议，为盒马鲜生提供酒水供应链综合解决方案。

更理想的是，1919除了线上渠道外，还拥有了强大的线下门店基础，并且打通线上线下，形成了“19分钟送达”业务模式。这与阿里的新零售思路高度重合，成为了双方资源互换的重要前提。

▲1919快喝app界面

例如，1919的“19分钟送达”系统，可以被吸纳入阿里天猫超市的酒类配送服务中，成为菜鸟前置仓。同时，菜鸟物流的仓储物流体系，也可以反过来为1919提供仓储以及干支线物流的保障。

天猫大快消事业部总裁胡伟雄对此形容：“1919拥有领先的酒饮新零售模式，在酒类流通行业深耕多年，完成了线上线下融合的业务体系搭建。双方合作将重构线上线下酒饮消费场景,为用户提供更好的购酒体验。”

此外，1919对于阿里打入的本地化服务也能够起到添砖加瓦的作用。作为饮品市场的另一个硬核品类，酒类产品的“19分钟送达”，可以视作是继与星巴克达成外卖合作后，阿里对于本地化服务又一次出击。

胡伟雄在讲述投资1919逻辑时还曾提到：“我们更多感兴趣的是本地化的服务。我相信1919本地化的门店能够对整个阿里巴巴构建本地化服务这张图添砖加瓦。我们在中国的目标是服务至少10亿消费者，未来还有4亿左右的成长空间，越往后的都是本地化的部分。我们要通过更多的LBS技术，让就近的消费者在就近的门店获得他最合适的产品服务和供应链的服务。”

复制盒马

但如果从阿里的新零售战略来看，1919的意义可能更显得深远——它是阿里用来验证盒马鲜生模式可被复制、推广的重要标杆。

与酒业思路类似，阿里进入生鲜市场时，也是看中了其市场广阔、黏性高、复购率高，存在互联网改造的空间。但由于没办法解决库存和损耗的问题，生鲜市场一直没被打开。

2015年，当时担任京东前首席物流规划师、O2O总经理侯毅提出，用实体店的方式承担体验、仓储、零售等几大功能，一下子就能打通线上和线下。

但往“重”做的模式吓退了京东，却被阿里巴巴CEO张勇看上了。根据IT橘子的数据，2016年，接受阿里的数千万美元A轮投资后，盒马鲜生成了阿里新零售战略中的扛把子。

在阿里助力之下，盒马得以迅速整合供应链资源。 “阿里以前的供应商资源、全球资源，都可以联合使用。这个对于盒马帮助很大。”侯毅曾向媒体表示，通过本地直采和产地直采两大供应链体系，定单生产，全程冷链运输，盒马保证了不卖隔夜菜的“盒马日日鲜”品牌的产品的供给，也保证了盒马拥有更多优质产品的来源——盒马最早刷爆社交平台的网红产品：波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹正是来源于此。

同时，侯毅通过改革门店运营思路，在覆盖住宅中心的大型Shopping Mall中开设盒马门店，让其承担超市、餐饮、物流、体验和粉丝运营等几大功能，成为“一店二仓五中心”。把门店变成前置仓，既能降低仓储成本，又能保证客户通过app下单后，5公里范围内，最快30分钟送达，解决消费者对生鲜产品的实时性需求。

▲盒马鲜生门店

值得指出的是，对阿里而言，生鲜市场的想象空间固然吸引人，但盒马能够承载的野心远不止于进军生鲜市场。阿里官方曾经对外宣称，阿里巴巴创造盒马，不是想在线下开店，而是希望通过线上驱动淘系消费数据能力，再开发线下潜力。模式跑通后，其数据能力和技术能力会对合作伙伴开放共享。

因此，有业界人士推测，盒马鲜生是阿里新零售版图中的重要试验田。如果阿里能够证明其生存能力，便可以通过向三江购物、银泰商业等阿里系企业复制，并逐渐向其他零售商开放加盟，抓取更多消费者数据之余，直更重要的是结成新的强大的线下零售联盟，一如当年众多实体餐厅倒逼接入美团、饿了么等外卖平台一样。

而对于阿里来说，如今的1919已经自己打通了线上平台和线下门店的“任督二脉”，拥有了盒马的“骨架”，只需要再多配备一些诸如数据共享、物流仓储、IP联合开发等“兵器”，便可成为新零售在酒业品类中的排头兵。

“1919跟天猫的合作，它是强耦合的联姻。”胡伟雄在谈及双方的合作时这样形容道。从这一角度观察，将1919打造成“酒界盒马”，形成示范效应，同时又利用1919已有的资源为其他平台赋能，才是阿里此次以高出市价入股1919的醉翁之意。

灵魂拷问

你在1919买过酒吗？

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