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树上竟然结了个鸡蛋!农村的这些蔬果你见过几个

2017-10-30 美食刊

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你见过树上长鸡蛋吗?

你见过可以吃的 “白雪公主” 吗? 


青菜白菜见多了,

一起来看看这些长得又可爱又奇葩的菜吧!

鸡蛋茄


啥,这是鸡蛋?长在树上的鸡蛋,其实人家是鸡蛋茄,就是茄子,比起普通的长茄子是不是有意思多了,如果在自家阳台上种上,多上档次。营养价值比一般的茄子还要高! 

“白雪公主”草莓


有没有想歪?一提到草莓的颜色,大家都会想到是红色,那白色的草莓大家看过吗? 这个白雪公主是一个草莓的新品种,不过好不好吃,俺也没吃过。

“贼不偷”西红柿


在以前,农村种西红柿的时候,当西红柿红了,不少村里的小孩儿或者其它人都会顺手摘那么几个。可种这样的西红柿后,基本上都没人轻易去偷了。因为大家都以为这西红柿还没有熟。所以,农村很多叫这个新西红柿品种“贼不偷”。 

香蕉西葫芦



香蕉西葫芦是一种外形似香蕉,果皮为黄色的西葫芦,是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种,以食用嫩果为主,嫩果肉质细嫩,味微甜清香,适于生食,也可炒食或作馅,其嫩茎稍也可作菜食用。

抱子甘蓝


一株上长出了二十几个甘蓝,每个只比大拇指大一点点,反正我是开眼了,不知道“抱子甘蓝”是不是还意味着多子多福! 

砍瓜



"砍瓜"是南瓜变种,可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种, 这是种具有极强自愈能力的奇瓜。砍瓜是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术,与普通南瓜基本相同,对自然环境、土壤要求不高,春夏均可种植,每棵瓜秧能结2至4个瓜,每个瓜长0.9至1.7米,重6至9公斤。

白玉樱桃



白玉樱桃是毛樱桃的芽变品种。果实白色,晶莹剔透,近圆形,平均单果重1.2g,最大2g,略大于普通毛樱桃,果肉硬而脆,味甘甜,较耐贮藏与运输。

杈杷果


简直就是心形的樱桃有米有!它拥有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸,其中钙的总含量比苹果高出24倍,铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍,磷的含量为目前报道过的所有果树之最,锌含量也高于一般果树,具有非常好的保健美容效果和抗癌作用,so杈杷果又名健身果。

牛皮菜

常听人说吹牛皮,没想到还有个牛皮菜。这种菜原产欧洲地中海沿岸,依叶柄颜色不同,分白梗、青梗和红梗3类。近年来,我国从英国引进了红梗牛皮菜,有菜用、饲用和观赏等多种用途。那么,俺想知道是不是吃了这种菜就特别牛逼呢? 

冰菜



外形和茼蒿有几分相似,却浑身附满了“冰珠子”,用手摸上去硬硬的,凉凉的,所以它的名字有冰菜、冰草、冰柱子等。常凉拌食用。吃上一口,嚼在嘴里有很多水分,“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些,并且除了咸味之外,还有点生菜的味道,软绵绵的,冰冰爽爽,口感非常独特。因本身含有盐分烹制时不用放盐。

飞碟瓜



飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦,为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏,又可以食用,是一种难得的现食兼用园艺植物。

猫屎瓜



在巍巍秦岭、巴山的深山之中,生长着一种野生灌木,因成熟后,呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称“猫屎瓜”,又称“猫儿屎”。话说这货长得有点像磨砂版的茄子有米有!


猫屎瓜的营养可是灰常丰富。其果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等


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