冬至 | 是时候数着日子盼春天啦!
冬至大如年
饺子香香汤圆甜~
作为二十四节气中年味最足的节气
也是全年黑夜最长的日子
关于冬至还有很多有趣的知识
让小易带你去了解一下吧~
关
于
冬
至
冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至这天,太阳虽低、白昼虽短,但是在气象上,冬至的温度并不是最低。实际上,由于地表尚有“积热”,冬至之前通常不会很冷,真正的严寒在冬至之后。由于中国各地的气候相差悬殊,这种气候意义的冬季对于中国多数地区来说,显然偏迟。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天(民谚:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九)。
关于冬至
还有一个神秘的“冬至三候”
贴心小易也给你整理好咯~
还等什么?快来看看!
冬至三候
冬至一候:蚯蚓结。冬至时节,地下的蚯蚓仍然蜷曲着身体,像打了结的绳子。
冬至二候:麋角解。冬至阳气初回,麋鹿角脱落,开始一轮新生,新陈代谢的规律,藏在季节的变换里。
冬至三候:水泉动。冬至过后,井水开始上涌,泉水开始流动。
小伙伴们是不是也常听说
“数九”“画九”“写九”
其实,这也是冬至的习俗呢!
冬至习俗
“数九”从每年冬至日当天开始算起,每九天为“一九”,即第一个九天是“一九”,第二个九天为“二九”……以此类推,共九个九天,一共九九八十一天。数完了,春天就来了。
“画九”所画的便是上文提及的《九九消寒图》,画上一枝素梅,再画出八十一个梅花瓣儿,每天染一瓣梅花,都染完后,春天就来了。
“写九”所写的是“亭前垂柳珍重待春风”,这九个字,每个字(繁体)都是九画,每天写一画,写完这句话,春天便来了。
春天,真是值得数着日子期盼~
值得期盼的
不仅有来年的春天
还有冬至的美食~
咱就是说,今天你吃汤圆了吗
冬至美食
吃饺子
在北方,饺子可谓是冬至的“标配”,俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至天寒,容易冻耳朵,而饺子形状与耳朵相似,便有了“吃饺子可以防止掉耳朵”的趣说。
吃汤圆
南方人则喜欢在冬至这天,吃上一碗热气腾腾的汤圆或年糕,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
酿米酒
传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。
吃烧腊与姜饭
南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
吃番薯汤果
在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿。在宁波话中,酒酿也叫“姜板”,“浆”又跟宁波话“涨”同音,取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
喝羊肉汤
每年的冬至日,连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候,人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市,只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。
玩也玩了,吃也吃了
可作为当代年轻人
怎么少得了养生呀~
冬至养生
冬至养生以“暖”为先,宜多吃补益身体的食物,比如,羊肉、莲子、山药、大枣、银耳等都是不错的选择。更要及时添加衣物,注意手脚的保暖,室内也要经常通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖。精神上宜静神少虑,保持畅达乐观,少为琐事劳神。
天时人事日相催,冬至阳生春又来
冬已渐深,春光始近
吃汤圆,大一岁
让我们一起干了这碗汤圆吧!
愿冬至安好,平安喜乐
文字来源 | 百度、央视新闻、林舒涵、林浩龙
图片来源 | 健康中国、觅知网、央视新闻
视频来源|公共管理与服务学院2021级文秘1班吴洁莹
整理编辑 | 李佳荃
初审 | 马莉安、蔡翠萍
复审 | 付用兰、张金华
终审 | 曾祥翼