沪上高校青团又来啦~好看好吃不贵~
转自公众号:上海发布、各校官微
青团是江南一带的传统美食,糯韧绵软、清香扑鼻、翠色诱人。
去年因为疫情,没吃到青团。
今年终于等到啦~最近,沪上37所高校的青团陆续出炉,成为校园内实力“团宠”。
编辑早就止不住口水了,一起来看下吧~
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上海财经大学
上财的青团是五颜六色的,或许还可以称为“彩团”,玫瑰豆沙青团子、鲜笋肉丁红团子、蛋黄肉松黄团子、榨菜肉末白团子、甜心莲蓉咖团子、奶香紫薯紫团子,真是每一个都好想尝一尝。
各大食堂均有售~
同济大学
除了可爱的经典款青团之外
今年食堂推出了
“牛气冲天”牛油果青团系列
希望新的一年
所有师生都能红红火火
在此基础上
牛油果青团上还印有十二生肖图案
同学们可以根据自己的属相选择
售卖地点
四平路校区:爱校路面包亭、
学苑中岛、西苑西点房
嘉定校区:嘉定面包房
复旦大学
圆润软糯的青团,每一口都是柔软的,多种不同口味,每一款都是季节的鲜甜。
青团种类及价格:
流沙青团 4元/只
豆沙青团 2.5元/只
咸蛋黄肉松青团 3.8元/只
鲜肉青团 3元/只
马兰头香干青团 3元/只
紫薯青团 3元/只
上海交通大学
上海交通大学后勤餐饮部门将在3月中下旬起在闵行、徐汇等校区各餐厅专窗供应青团,除了传统的本帮豆沙青团和经典黑洋酥青团,还有咸蛋黄肉松、麻香花生碎、红枣葡萄干核桃仁青团等数个品种,青团供应将持续到清明节后,学校还将组织师生共同参与包青团互动活动。
华东师范大学
今年,华东师大的青团除了有细腻浓厚的豆沙馅,怡人的黑芝麻馅,网红体质的蛋黄肉松馅,咸淡可口的荠菜鲜肉馅之外,后勤保障部膳食服务中心还特别开发了樱花团子、紫薯团子和南瓜团子,满足广大师生的不同口味和需求。
华东理工大学
华东理工大学将在多个食堂供应品种丰富、炫丽多彩的手工青团:青色(芹汁面皮,芝麻豆沙馅或蛋黄肉松馅)、黄色(南瓜面皮,芹菜鲜肉馅或香芋馅)、红色(火龙果面皮,奶黄馅)、紫色(紫薯面皮,芝麻豆沙馅)。
所有“彩团”价格均在3元-4元左右,现已在徐汇校区第四食堂一楼早餐时段热卖。徐汇校区第一食堂三楼(明德餐厅)将于4月1日起开始售卖。另外,华理两校区部分食堂还将供应成品的豆沙、鲜肉、花生、榴莲等多种口味的青团。
东华大学
东华大学松江校区二食堂一楼点心窗口推出6种口味的青团,青绿飘香,微甜的馅,翠绿的皮又有点淡淡的青草味。
上海外国语大学
艾草汁拌进糯米粉,加上传统或是创新的馅料,在食堂师傅的揉捏下形成了一个个软软糯糯、油润如玉的青团。配上豆沙、巧克力之类的甜馅,一口下去,甜意从唇齿一路弥漫到心间;配上腌笃鲜、咸蛋黄肉松之类的咸馅,则会让人忍不住吃了一个又一个。
上海大学
上海理工大学
今年,上海理工大学在早餐和午餐时间段进行青团供应,除传统红豆细沙青团、马兰头香干青团、咸蛋黄肉松青团等口味,还创新推出萝卜丝肉青团、牛肉青团、鲜奶青团供广大学子选择购买,青团单价根据口味不同为3元/个—5元/个。
上海海事大学
上海海事大学食堂推出青团啦,有蛋黄肉松、红豆沙、莲蓉、蜜豆、奶黄等多种口味的青团供师生挑选,价格实惠,3元、4元、5元一只不等,快去品尝吧!
华东政法大学
售卖地点:华政学生食堂
青团种类及价格:
奶黄 3元/只
豆沙 2.5元/只
笋丁肉 3元/只
咸蛋黄肉松 4元/只
四口味盒装 13.8元/盒
上海工程技术大学
豆沙青团内是甜蜜的红豆沙;肉松青团是酥软鲜香的黄金肉松口味;咸蛋黄青团每一个都含有一整个咸蛋黄,口感鲜醇,好吃而不腻;马兰头青团咸鲜可口!
青团种类及价格:
豆沙青团 2.5元/只
肉松青团 4.5元/只
咸蛋黄青团 4.5元/只
马兰头青团 3.5元/只
上海应用技术大学
上海中医药大学
上海中医药大学学生食堂特别选用紫薯、麦青汁、胡萝卜、黑芝麻等食材,做成了五色青团。配以春季时令荠菜、春笋,推出了各色口味的青团。
上海师范大学
上海对外经贸大学
肉松青团、豆沙青团、莲蓉紫薯团、豆沙南瓜团……晶莹剔透的青团糯韧绵软,掺杂着艾草清香的味道,清香扑鼻。即日起可至一食堂窗口购买。
青团种类及价格:
肉松青团 5元/只
豆沙青团 4元/只
莲蓉紫薯团 4元/只
豆沙南瓜团 4元/只
上海科技大学
售卖地点:尚科餐厅一楼
青团种类及价格:
豆沙青团:2元/只
咸蛋黄青团:3元/只
上海电力大学
售卖地点:临港校区一食堂二食堂
售卖时间:3月30日起
青团种类及价格:
豆沙青团 3元/只
咸菜鲜笋青团 4元/只
蛋黄肉松青团 4.5元/只
上海健康医学院
艾草萌芽,大地复苏,又到了青团季。今年,上海健康医学院食堂精心为师生准备了营养又美味的青团,有奶黄、竹笋鲜肉炒蛋、豆沙和咸蛋黄肉松四种口味。
售卖地点:新南苑食堂
青团种类及价格:
蛋黄肉松青团 7元/只
豆沙青团 5元/只
奶黄青团 5元/只
竹笋鲜肉炒蛋青团 6元/只
上海音乐学院
青绿的草汁,和上筛得均匀的糯米粉,便揉出一团浓烈透彻的香。
青团种类及价格:
豆沙 4.5元/只
咸蛋黄肉松 6.5元/只
上海戏剧学院
上海戏剧学院的青团有咸蛋黄肉松、豆沙、荠菜肉三种馅料。
青团种类及价格:
咸蛋黄肉松馅 4.5元/只
豆沙馅 3元/只
荠菜肉馅 3.5元元/只
上海体育学院
上体食堂今年特地准备了榴莲、芒果、咸蛋黄肉松、豆沙、秘制满口香和马兰头香干六种口味的青团。其中,榴莲青团今年更是披上了金黄色“战袍”,成为了上体今年的主推款特色“金团”。此外,超人气网红口味选手咸蛋黄肉松也是不能错过的。
复旦大学上海医学院
上海交通大学医学院
一口青团,齿颊留香。最受上海交通大学医学院师生欢迎的还是马兰头青团、咸蛋黄肉松青团、豆沙青团等经典口味。
青团种类及价格:
马兰头青团 4.5元/只
咸蛋黄肉松青团 4.5元/只
豆沙青团 3.5元/只
上海立信会计金融学院
经典的青水豆沙,悠悠清香;标新立异的牛奶肉松,鲜香馥郁;更有南瓜枣泥、紫薯绿豆等新品种等你品鉴!
青团种类及价格:
白色:牛奶皮肉松馅 4.5元/只
黄色:南瓜皮枣泥馅 4元/只
紫色:紫薯皮绿豆馅 4元/只
青色:青水皮豆沙馅 3.5元/只
上海政法学院
青团种类及价格:
豆沙馅:3元/只
肉松馅:4元/只
咸蛋黄馅:4元/只
肉松、咸蛋黄馅:4.5元/只
上海电机学院
上海电机学院将提供蛋黄肉松青团和豆沙青团。
售卖地点:明德堂一楼,一食堂一楼,二食堂二楼。
售卖时间:3月22日开始出售。
青团种类及价格:
豆沙 3元/只
蛋黄肉松 4. 5元/只
上海第二工业大学
上海商学院
上海公安学院
上海开放大学
今年,上海开放大学主打两款经典口味青团供广大师生员工选购。流油咸蛋黄配上鲜香肉松,肉松千丝万缕的纠缠,伴着江南糯米的紧致弹牙和咸蛋黄的油润,肥而不腴。青团皮油绿如玉,麦苗香气清新扑鼻,红豆馅细腻温柔、甜而不腻。
青团种类及价格:
经典咸蛋黄肉松青团 7元/只
赤小豆绵绵沙青团 4元/只
上海杉达学院
清明时节,上海杉达学院后勤将在学生食堂二楼、教工食堂供应青团,师生们可以免费品尝。细腻甜香的豆沙,香气满满的芝麻,咸香四溢的蛋黄,不同的口味供广大杉达学子品尝。
上海建桥学院
上海建桥学院将于近期供应手工青团,共推出4种口味。在馅皮的选用上,采用了青汁、南瓜、紫薯、原味,在馅料的选取上,包括红豆细沙、马兰头香干、咸蛋黄肉松、香芋,以此搭配出口感丰富、色泽斑斓的传统与创新口味青团。
售卖地点:南一食堂
(均为早餐和午餐供应,不同食堂供应口味略有区别,以现场实际供应为准)
青团种类及价格:
传统红豆细沙青团(青汁馅皮)
马兰头香干青团(南瓜馅皮)
咸蛋黄肉松青团(紫薯馅皮)
香芋青团(原味馅皮)
价格待定(约为3-5元/只)
上海外国语大学贤达经济人文学院
上外贤达学院推出品种多样的青团,在这个时节,最适合吃一个绿油油、软糯糯的青团,哪种口味是你的最爱?
青团种类及价格:
豆沙青团 3元/只
黑洋酥 3元/只
荠菜肉馅 3.5元/只
咸蛋黄肉松 4元/只
上海出版印刷高等专科学校
备下春菜和青团,这个时节,怎么能错过在学校食堂吃一个绿油油、软糯糯的青团?
上海邦德职业技术学院
制作青团是学校酒店烹饪学院烹调工艺与营养专业的实训课程,由糯米粉、澄粉、豆沙馅等原料制作而成,色如碧玉,口感糯软。