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沪上高校青团又来啦~好看好吃不贵~

转自公众号:上海发布、各校官微


青团是江南一带的传统美食,糯韧绵软、清香扑鼻、翠色诱人。

去年因为疫情,没吃到青团。

今年终于等到啦~最近,沪上37所高校的青团陆续出炉,成为校园内实力“团宠”。

编辑早就止不住口水了,一起来看下吧~

上海财经大学

上财的青团是五颜六色的,或许还可以称为“彩团”,玫瑰豆沙青团子鲜笋肉丁红团子蛋黄肉松黄团子榨菜肉末白团子甜心莲蓉咖团子奶香紫薯紫团子,真是每一个都好想尝一尝。














各大食堂均有售~



同济大学

除了可爱的经典款青团之外

今年食堂推出了
“牛气冲天”牛油果青团系列
希望新的一年
所有师生都能红红火火
在此基础上
牛油果青团上还印有十二生肖图案
同学们可以根据自己的属相选择

~





售卖地点
四平路校区:爱校路面包亭、
学苑中岛、西苑西点房
嘉定校区:嘉定面包房


复旦大学

圆润软糯的青团,每一口都是柔软的,多种不同口味,每一款都是季节的鲜甜。


青团种类及价格:

流沙青团  4元/只

豆沙青团  2.5元/只

咸蛋黄肉松青团  3.8元/只

鲜肉青团  3元/只

马兰头香干青团  3元/只

紫薯青团  3元/只


上海交通大学

上海交通大学后勤餐饮部门将在3月中下旬起在闵行、徐汇等校区各餐厅专窗供应青团,除了传统的本帮豆沙青团和经典黑洋酥青团,还有咸蛋黄肉松麻香花生碎红枣葡萄干核桃仁青团等数个品种,青团供应将持续到清明节后,学校还将组织师生共同参与包青团互动活动。


华东师范大学

今年,华东师大的青团除了有细腻浓厚的豆沙馅,怡人的黑芝麻馅,网红体质的蛋黄肉松馅,咸淡可口的荠菜鲜肉馅之外,后勤保障部膳食服务中心还特别开发了樱花团子紫薯团子南瓜团子,满足广大师生的不同口味和需求。


华东理工大学

华东理工大学将在多个食堂供应品种丰富、炫丽多彩的手工青团:青色(芹汁面皮,芝麻豆沙馅或蛋黄肉松馅)、黄色(南瓜面皮,芹菜鲜肉馅或香芋馅)、红色(火龙果面皮,奶黄馅)、紫色(紫薯面皮,芝麻豆沙馅)。


所有“彩团”价格均在3元-4元左右,现已在徐汇校区第四食堂一楼早餐时段热卖。徐汇校区第一食堂三楼(明德餐厅)将于4月1日起开始售卖。另外,华理两校区部分食堂还将供应成品的豆沙、鲜肉、花生、榴莲等多种口味的青团。


东华大学

东华大学松江校区二食堂一楼点心窗口推出6种口味的青团,青绿飘香,微甜的馅,翠绿的皮又有点淡淡的青草味。


上海外国语大学

艾草汁拌进糯米粉,加上传统或是创新的馅料,在食堂师傅的揉捏下形成了一个个软软糯糯、油润如玉的青团。配上豆沙、巧克力之类的甜馅,一口下去,甜意从唇齿一路弥漫到心间;配上腌笃鲜、咸蛋黄肉松之类的咸馅,则会让人忍不住吃了一个又一个。


上海大学


上海理工大学

今年,上海理工大学在早餐和午餐时间段进行青团供应,除传统红豆细沙青团、马兰头香干青团、咸蛋黄肉松青团等口味,还创新推出萝卜丝肉青团、牛肉青团、鲜奶青团供广大学子选择购买,青团单价根据口味不同为3元/个—5元/个。


上海海事大学

上海海事大学食堂推出青团啦,有蛋黄肉松红豆沙莲蓉蜜豆奶黄等多种口味的青团供师生挑选,价格实惠,3元、4元、5元一只不等,快去品尝吧!


华东政法大学



售卖地点:华政学生食堂


青团种类及价格:

奶黄  3元/只

豆沙  2.5元/只

笋丁肉  3元/只

咸蛋黄肉松  4元/只

四口味盒装  13.8元/盒


上海工程技术大学

豆沙青团内是甜蜜的红豆沙;肉松青团是酥软鲜香的黄金肉松口味;咸蛋黄青团每一个都含有一整个咸蛋黄,口感鲜醇,好吃而不腻;马兰头青团咸鲜可口! 


青团种类及价格:

豆沙青团  2.5元/只

肉松青团  4.5元/只

咸蛋黄青团  4.5元/只

马兰头青团  3.5元/只


上海应用技术大学


上海中医药大学


上海中医药大学学生食堂特别选用紫薯麦青汁胡萝卜黑芝麻等食材,做成了五色青团。配以春季时令荠菜、春笋,推出了各色口味的青团。


上海师范大学


上海对外经贸大学

肉松青团豆沙青团莲蓉紫薯团豆沙南瓜团……晶莹剔透的青团糯韧绵软,掺杂着艾草清香的味道,清香扑鼻。即日起可至一食堂窗口购买。


青团种类及价格:

肉松青团  5元/只

豆沙青团 4元/只

莲蓉紫薯团  4元/只

豆沙南瓜团 4元/只


上海科技大学

售卖地点:尚科餐厅一楼


青团种类及价格:

豆沙青团:2元/只

咸蛋黄青团:3元/只


上海电力大学

售卖地点:临港校区一食堂二食堂


售卖时间:3月30日起


青团种类及价格:

豆沙青团  3元/只

咸菜鲜笋青团  4元/只

蛋黄肉松青团  4.5元/只


上海健康医学院

艾草萌芽,大地复苏,又到了青团季。今年,上海健康医学院食堂精心为师生准备了营养又美味的青团,有奶黄竹笋鲜肉炒蛋豆沙咸蛋黄肉松四种口味。


售卖地点:新南苑食堂


青团种类及价格:

蛋黄肉松青团  7元/只

豆沙青团  5元/只

奶黄青团  5元/只

竹笋鲜肉炒蛋青团  6元/只


上海音乐学院

青绿的草汁,和上筛得均匀的糯米粉,便揉出一团浓烈透彻的香。


青团种类及价格:

豆沙  4.5元/只

咸蛋黄肉松  6.5元/只


上海戏剧学院

上海戏剧学院的青团有咸蛋黄肉松豆沙荠菜肉三种馅料。


青团种类及价格:

咸蛋黄肉松馅  4.5元/只

豆沙馅  3元/只

荠菜肉馅  3.5元元/只


上海体育学院

上体食堂今年特地准备了榴莲、芒果、咸蛋黄肉松、豆沙、秘制满口香和马兰头香干六种口味的青团。其中,榴莲青团今年更是披上了金黄色“战袍”,成为了上体今年的主推款特色“金团”。此外,超人气网红口味选手咸蛋黄肉松也是不能错过的。

复旦大学上海医学院


上海交通大学医学院

一口青团,齿颊留香。最受上海交通大学医学院师生欢迎的还是马兰头青团咸蛋黄肉松青团豆沙青团等经典口味。


青团种类及价格:

马兰头青团  4.5元/只

咸蛋黄肉松青团 4.5元/只

豆沙青团   3.5元/只


上海立信会计金融学院

经典的青水豆沙,悠悠清香;标新立异的牛奶肉松,鲜香馥郁;更有南瓜枣泥紫薯绿豆等新品种等你品鉴!


青团种类及价格:

白色:牛奶皮肉松馅  4.5元/只

黄色:南瓜皮枣泥馅  4元/只

紫色:紫薯皮绿豆馅  4元/只

青色:青水皮豆沙馅  3.5元/只


上海政法学院

包装起来的青团整齐地排放在盘里,油润饱满,青翠欲滴。

青团种类及价格:
豆沙馅:3元/只
肉松馅:4元/只
咸蛋黄馅:4元/只
肉松、咸蛋黄馅:4.5元/只

上海电机学院

上海电机学院将提供蛋黄肉松青团豆沙青团


售卖地点:明德堂一楼,一食堂一楼,二食堂二楼。


售卖时间:3月22日开始出售。


青团种类及价格:

豆沙  3元/只

蛋黄肉松  4. 5元/只


上海第二工业大学


上海商学院


上海公安学院


上海开放大学

今年,上海开放大学主打两款经典口味青团供广大师生员工选购。流油咸蛋黄配上鲜香肉松,肉松千丝万缕的纠缠,伴着江南糯米的紧致弹牙和咸蛋黄的油润,肥而不腴。青团皮油绿如玉,麦苗香气清新扑鼻,红豆馅细腻温柔、甜而不腻。


青团种类及价格:

经典咸蛋黄肉松青团  7元/只

赤小豆绵绵沙青团  4元/只


上海杉达学院

清明时节,上海杉达学院后勤将在学生食堂二楼、教工食堂供应青团,师生们可以免费品尝。细腻甜香的豆沙,香气满满的芝麻,咸香四溢的蛋黄,不同的口味供广大杉达学子品尝。


上海建桥学院

上海建桥学院将于近期供应手工青团,共推出4种口味。在馅皮的选用上,采用了青汁南瓜紫薯原味,在馅料的选取上,包括红豆细沙、马兰头香干、咸蛋黄肉松、香芋,以此搭配出口感丰富、色泽斑斓的传统与创新口味青团。


售卖地点:南一食堂

(均为早餐和午餐供应,不同食堂供应口味略有区别,以现场实际供应为准)

青团种类及价格:

传统红豆细沙青团(青汁馅皮)

马兰头香干青团(南瓜馅皮)

咸蛋黄肉松青团(紫薯馅皮)

香芋青团(原味馅皮)


价格待定(约为3-5元/只)


上海外国语大学贤达经济人文学院

上外贤达学院推出品种多样的青团,在这个时节,最适合吃一个绿油油、软糯糯的青团,哪种口味是你的最爱?


青团种类及价格:

豆沙青团  3元/只

黑洋酥  3元/只

荠菜肉馅  3.5元/只

咸蛋黄肉松  4元/只


上海出版印刷高等专科学校

备下春菜和青团,这个时节,怎么能错过在学校食堂吃一个绿油油、软糯糯的青团?

上海邦德职业技术学院

制作青团是学校酒店烹饪学院烹调工艺与营养专业的实训课程,由糯米粉、澄粉、豆沙馅等原料制作而成,色如碧玉,口感糯软。




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