哇!浦北“十大名菜”、“十大小吃”评选,全是美食!
今天周末
浦北容桂商贸城却一早就热闹起来
为什么?
因为,小伙伴们都起早
赶着赴浦北的美食之约
12月9日,由浦北县人民政府主办的2017年浦北美食节暨“十大美食”评选活动在县城容桂商贸城举行。
中共浦北县委书记韦业葵、人大常委会副主任陈华、副县长韦少坚、政协副主席龚义师出席活动,县直各单位和各镇(街道)的各位领导参加了活动。
副县长韦少坚致辞
浦北历史悠久,文化底蕴深厚,文物荟萃,山水毓秀,资源丰富,物华天宝,有全国久负盛名的官垌鱼、红椎菌、浦北黑猪等美食原材料,独特的地域风貌孕育出特色的长寿养生饮食文化,泉水圆蹄、糖醋官垌鱼、脆皮扣、红椎菌煲猪手、福旺云吞、平睦粉、寨圩腊肉、腊肠、红菌毛蟹长寿汤、马兰麻团、泉水寿陀籺(hé)等一批特色名菜、小吃,融色、香、味、形、美为一体,令人回味无穷。下面让我们一起到现场看下这些让人垂涎三尺的美食。
县委书记韦业葵到现场参观美食制作
美食专家现场品评
各路吃货云集寿乡美食评比现场
是不是很漂亮很惊讶!
“通过这次评比的平台,让我们这些厨师有了一个很好的交流的机会,对提高我们的厨艺有很大的帮助。”获奖厨师谭锦兵高兴的说。经过一系列的美食比拼,知名专家组成的评选小组,对申报参评名菜,进行评审,评选出“浦北十大名菜”、“浦北十大小吃”。
颁奖领导与获奖厨师合影
获奖美食
获奖美食
此次评选活动进一步弘扬了浦北饮食文化,提升浦北餐饮业的知名度和竞争力,唱响“浦北美食”品牌,促进我县餐饮产业大发展,推动浦北美食享誉广西、走向全国。
什么?美食的图片太小了?
行吧,小浦马上给大家分享~
上菜啰——
龙泉酿红菌
越州红菌扣
官垌鱼米之乡
石梯五柳官垌鱼
六万山民生草鱼
红菌毛蟹长寿汤
金汤养颜红椎菌
泉水圆蹄
桂式红菌虾
明炉焗官垌鱼
新派鱼米之乡
别奇怪,怎么跑出十一个了?呵呵,有两个并列的呢!
看完菜,就来点小吃
十大特色小吃
寿乡天鹅酥
枇杷酥
红菌包
官垌三角粽
万寿无疆寿桃
秘制官垌鱼饼
蜂巢芋角
南瓜烙
浦北像生荔枝园
北通长寿糯米糍
是不是流口水了
下次到浦北,不要再说没好吃的了
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