病者生存②｜缺铁贫血，走出健康的误区

回顾：上一章节我们分享了人体及动植物在面对寒冷的应激反应，种种应激反应和糖尿病的症状无不吻合。说明糖尿病在曾经的进化过程中是救过人类祖先的。 今天继续这趟如同神话般的医学发现之旅，今天分享的是贫血补铁的故事，包括放血疗法的历史。敬请期待。

铁元素与人类

血色素沉积症：也称“血色病”或“铁过量”，是一种体内铁含量过高的病。在欧洲后裔人群中非常常见。

这种病大多属于遗传，它会破坏体内铁的代谢水平，这类病人的体内积累过多的铁元素又无法代谢。

正常情况下，当身体检测到血液中的铁过多时，肠道就会自动减少从食物中吸收的铁量。

即便摄入大量的铁，身体也不会负荷过多的铁。

这种疾病患者的身体总是认为体内没有足够的铁，进而继续不断的吸收。

这种铁负荷过大会产生致命的后果：导致肝功能衰竭，心力衰竭，糖尿病，关节炎，甚至是癌症，死亡。

血色病的致病基因，在现在看来是非常不利于生存和繁衍的。从自然选择的机制来看，应该早已被淘汰！

为什么这样的天生杀人狂魔会在我们的基因库中持续存在呢？要了解这个问题，我们先了解什么是铁元素？

新陈代谢的每一个步骤都离不开铁元素：

• 1，铁元素承载肺部的氧气，通过血液将氧气输送到身体各处释放。

• 2，还是酶的重要组成部分，帮助身体排毒及把糖转化为能量。

• 3，饮食中铁元素摄入不足是导致贫血的最常见原因。

• 4，人体缺铁，免疫力会下降，面色苍白，四肢冰凉，疲乏无力。

如果含有铁元素的尘土无法随风进入海水，势必影响依靠铁元素繁殖的浮游生物植物群，没有浮游植物，自然不会有浮生动物。

没有浮游生动物就不会有鱼，一切生物链不复存在。进而使海域变得死气沉沉，海水不会清澈蔚蓝！

正因为这些因素如此重要，有些医生和营养学家认为铁元素越多越好，从面粉到早餐麦片再到婴幼儿的配方奶粉都添加了铁元素

许多婴幼儿的肠道里可能存在肉毒杆菌孢子，一旦这种孢子在肠道中萌发，生长，结果可能是致命的！

而添加了铁元素的食物就可能成为细菌的美食。在一项研究发现，喂食添加了铁补充剂配方奶粉的婴儿更容易患病。

蜂蜜中也含有这种肉毒杆菌孢子，这也是宝宝一岁之前不要喂食蜂蜜的原因之一！

除此之外，婴儿体内也有被分离出来存在潜在危害性的其他细菌菌株，这些菌株通常被身体控制着。

但是我们与铁的关系远比我们以往所了解的复杂得多，尽管必不可少，那绝不是多多益善。

铁元素与微生物

几乎所有微生物的生存也都离不开铁元素：

• 寄生虫疯狂吞噬我们体内的铁元素。

• 癌细胞需要依靠铁元素迅速繁殖扩散。

• 对于细菌，真菌和原生物而言，人类的血液和组织不亚于一座铁金矿。
  

• 想一想如果人体摄入的铁元素过多，无非给他们提供免费的自助大餐。

身体是智慧的，鉴于铁对身体的重要性，同时又是潜在的致命因素。身体就有了相关的“铁防御系统”。

身体的嘴，眼睛，鼻子，耳朵，生殖器，这些开口部位很容易被感染因子所感染。而感染因子就是依靠铁元素存活。

智慧的身体在这些部位放置了螯合剂，螯合剂这种蛋白质能和铁元素结合并将其锁住。避免感染因子使用它。

这些开口部位所产生的粘液都含有丰富的螯合剂，包括泪液，唾液等

细胞发生癌变时，癌细胞需要铁元素才能生长，所以机体也会试图限制铁元素的可用性。

最新的开发治疗癌症和感染的药物研究，其基本原理就是基于限制癌细胞或感染因子获取铁元素。

用鸡蛋蛋清来防止伤口感染，这也是一种好办法，因为蛋清的确具有预防感染的功效。

我们知道蛋壳是多孔透气的，小鸡的胚胎就可以在里面“呼吸”，同时微生物也可以进去。

这就需要蛋清来做防御工作，蛋清中也富含鳌合剂，能够锁住铁元素，保护正在发育的小鸡胚胎免受感染。

母乳喂养的新生儿更健康，疾病的患病率明显降低。也是因为母乳中含有乳铁蛋白，它可以与铁元素结合。防止细菌吞噬新生儿体内的铁元素。

鼠疫与放血疗法

14世纪中期的“黑死病”，也就是鼠疫，席卷了整个欧洲。这场大瘟疫并没有夺走所有人的生命，依然有人存活下来。

答案就和铁元素有关，研究表明，铁元素含量越高，感染瘟疫的可能性越大。

在过去，健康的成年人男性比其他任何人患病的风险要高。

这是因为儿童和老年人往往由于营养不良导致体内缺铁。而成年女性因为月经，妊娠和哺乳周期性的流失铁元素。

历史上的死亡率记录证明了这一点。

按道理来说，鼠疫细菌是通过获取人体内的铁元素来生存。

血色病患者体内的铁元素明显比正常要多。血色病患者更容易被鼠疫感染才对！但事实是这类患者比正常人有更强的免疫力。

答案是在巨噬细胞里。

在正常人的体内，免疫系统里的一种淋巴细胞，巨噬细胞。在身体来回巡查，吞噬病原体。

正常的巨噬细胞含有大量的铁，很不幸的是，鼠疫细菌就是依靠巨噬细胞的铁进行生存和繁殖的。

而血色素沉积症患者体内铁元素哪里都多。就是在巨噬细胞里不多。

试想一下，被巨噬细胞吞噬了的鼠疫细菌，除了被隔离感染外，来不及干别的就被活活饿死。

基因库里保留了鼠疫这个治病基因。

相比之下，让人们活过青壮年并能留下下一代的种子，比起步入中年后，因体内铁沉积而死亡的代价更加划算！

放血疗法是历史上最古老的医疗行为之一，起源于古希腊的四体液学说：血液，粘液，黑胆汁和黄胆汁。

通过禁食，清肠，放血等方式，使四体液恢复平衡，来应对一切疾病。

在18~19世纪放血疗法的应用达到鼎盛时期：

发烧，高血压，浮肿会被放血；

体内有炎症，中风，神经系统紊乱，会被放血；

咳嗽，头晕，头痛，气短，仍然会被放血；

即便你再大出血，也会放血。

只要身体不舒服就想要放血， 

最常去的地方就是理发店。现在理发店门口放置的红，蓝，白条纹相间的三色旋旋转柱。就是当年理发店放血治疗服务的标志。

红代表动脉，蓝代表静脉，白色代表绷带。柱子顶端的黄铜碗用于存放水蛭，底端碗用于装流出来的血液。

螺旋状缠绕代表洗过的绷带挂在柱子上吹干，而理发师手中的剃刀就叫“柳叶刀”。

现代医学对放血疗法一直持怀疑态度。但有一点可以明确，它是治疗血色素沉积症的首选方法。

定期放血可以帮助将体内的铁含量降低到正常水平。也就是说适度放血会产生有益的效果。

放血或许是通过减少致病菌赖以生存的铁元素含量，来帮助身体抵御感染。

毋庸置疑，铁元素是好的！但它也应该是适度的。即便到了现在，医学界就这一点也没达成共识，很多人的认为铁理应是越多越好！

如果盲目的补铁，无疑是给有害细菌的繁殖提供了帮助，其后果可想而知。

【今日话题】

原来补铁也是要区分情况的，视身体情况而定，不能盲目补铁。小朋友在一岁之前不能喂蜂蜜，更不能乱补铁！你看懂了没？

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