巩义吃喝玩乐汇——美食篇

一.烩面

 巩义作为河南的一份子，首先要提的美食，当然是河南的烩面了，在巩义，烩面馆多如牛毛，味道各具特色，最有名的应该是喂庄烩面了。十个店五个都是挂着“喂庄烩面”的牌子，大多都是挂着羊头卖狗肉，味道跟正宗的差远了。(PS;喂庄是北宋时期给朝廷看管牲畜的一个地方，当地牛羊多，因此，经历数百年下来，烩面比较正宗。)小编专门去过当地村里吃过一次那里的烩面，尝过后我只想说，说街上的不好吃，一点也没冤枉你们！

街上统一价:7元(小碗)  8元(大碗)    (有些品牌店会贵点，如东建材的，永兴烩面。不过人家味道是街上面馆没法比的。小编听说北京的烩面30一碗。真期待烩面出国后的价格)。

二:凉皮、米皮、擀面皮

这些都是夏天不可抗拒的美食，它们各具特色，凉皮很香，里面有芝麻酱，米皮口感好，擀面皮味道足。这些都不用细介绍，在巩义99.999999999%都吃过。快捷方便，便宜实惠，价格都是5块一碗。

快捷方便，便宜实惠，价格都是5块一碗。

三.米线、热干面、麻辣烫、砂锅

这些跟凉皮系列一样，属于快餐类。而且也是全国各地都有的，小编也不细说了。米线，热干面5块1碗，麻辣烫，砂锅6块。当然，小编说的是大多店里的价格，有些店卖的贵你们也不要骂人家。

四.馍夹串 白吉 馍肉合

馍夹串可是大巩义出了明的了，记得以前香香美食也来拜访过。馍夹串:馍是火烧，串是豆腐串，里面还有芝麻酱，辣椒酱。如果你愿意多加1块钱，还可以多夹一根香肠或者一个鸡蛋。
白吉馍，外来美食，馍用的火烧，馅是卤肉加青椒剁成沫，比馍夹串好吃(毕竟是荤的嘛。)
肉合，和白吉馍一样，只不过馅用的肉不一样。而且肉合馅是用蒜汁调的。都说回郭镇肉合和顾县肉合好吃。他们是有区别的，回郭镇虎豹肉合用的猪头肉，顾县肉合用的牛肉。在这小编推荐大家尝尝灵宝肉合，他们的馅和白吉馍一样，但是馍不一样，一层一层的好像千层饼，，但是又非常焦。

馍夹串4元，白吉馍5元，肉合，卤肉5元，牛肉6元。

五:火锅

巩义火锅类型数不胜数，味道肯定都不错，因为牌子多嘛，味不好的肯定混不下去。好多都是连锁店，像巴爷鸡煲，小肥羊，小尾羊，重庆火锅，盛帝肥牛，李想大虾，阳光渔村，渔夫码头等等。味道不一样，价格也不一样。比较便宜的有星月顶楼，味好点的就去阳光渔村。

价格每人平均30-50

六.橡子凉粉

橡子凉粉是夹津口镇的特产。橡子凉粉营养丰富，清爽利口，但吃多了后味微显苦涩，应少吃多餐吃。橡子凉粉主要是吃个味儿，所以，香油、盐、酱、醋、辣椒、姜、蒜等调料要齐全，最好制成汁。橡子凉粉不易用挠子刮，要用刀切，像切白豆腐一样，根据爱好切成条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。价格亲民5元一碗，旅游区会贵点。

七.老君烧鸡

老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。

八:胡辣汤

一般胡辣汤都挂着逍遥镇的招牌，其实在巩义有些没挂这些牌子的照样好喝。鼎泰花园门口就有家，荤的牛肉很多。这家的羊肉汤也是很棒的。喝胡辣汤要想好喝，最少得要3元往上的，有些小地卖2元1元一碗的。那个都不能叫胡辣汤，得叫咸汤。找对地3元素的就很棒，荤的5元。东区有6元，7元，8元的。但是我感觉贵的那几元是环境费吧。

九.鸡蛋灌饼

一个很棒的早餐美食，一般都是在繁华的路口街道出现，做的好吃的，都是把鸡蛋打在饼里面，烙成在外边就看不到鸡蛋。刷上特制豆酱，卷上生菜，味道棒棒哒。

就写这么多吧，相信吃货们肯定会说“竟然没有XXX，竟然没有XXX，竟然没有XXX”。那小编只能告诉你，你丫的就吃吧，胖死你类！