【春节特辑】共欢新故岁,迎送一宵中——快来看看文苑er的年夜饭吧!
辞旧送吉虎,迎新接玉兔
爆竹声中一岁除
春风送暖入屠苏
千门万户曈曈日
总把新桃换旧符
朝朝暮暮 ·岁岁年年
2023·Happy Every Day
HAPPY
2023 NEW YEAR
不知不觉中 年已来临
年是温暖 是祝福 是重逢 是思念
对于中国人来说
年夜饭是过年期间
必不可少的一部分
下面
就让我们一起
走进一年一度年夜饭专场!
一起感受浓浓的年味吧!
HAPPY·DAY
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作为过年的重头戏,年夜饭不但丰富多彩而且很讲究寓意。
饺子——寓意招财进宝
春
二零二三·兔年春节
除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,吃饺子取“更岁交子”之意,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
HAPPY CHINESE NEW YEAR
鸡——寓意吉祥
春
二零二三·兔年春节
除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉祥。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。
HAPPY CHINESE NEW YEAR
鱼——寓意年年有余
春
二零二三·兔年春节
鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。为了吃出连年有余的好意头。
HAPPY CHINESE NEW YEAR
虾——寓意哈哈笑
春
二零二三·兔年春节
广州人喜欢吃海鲜,虾在过年都会是一个吉祥菜式,白灼虾、炸虾等,因为虾寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。过年一道虾,每年笑哈哈,开开心心。
HAPPY CHINESE NEW YEAR
芹菜——勤快
春
二零二三·兔年春节
年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待,也是教育孩子的一次机会,长年菜中的芹菜,“芹”与“勤”谐音,教育小孩子要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活。
HAPPY CHINESE NEW YEAR
春卷——寓意财富
春
二零二三·兔年春节
春卷是春节期间吃的传统食物,故此得名。春卷在中国东部很受欢迎:江西、江苏、上海、福建、广州、深圳、香港等。春卷是一种广式点心,用薄面皮把蔬菜、肉或甜馅包成圆柱形的卷,然后油炸至金黄色。
HAPPY CHINESE NEW YEAR
七荤八素家圆桌圆
五颜六色胃满心满
不管菜色如何
不论开席早晚
只要家人围坐
就能把爱描绘的美味无比
欢乐除夕夜
团圆年夜饭
平安喜乐 万事胜意
祝你
祝我
祝我们
新年快乐
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责任编辑:孙澜溪
文章来源:孙澜溪 互联网
图片来源:文学院 互联网
校对:安冰玥
初审:张愉乐 段艳资
复审:雷高赟
终审:史唯