° 真 味
作者：冷梅清竹
摄影：月已西沉
《 真 味 》
随着年龄的增长，愈加喜欢清淡的东西了。
如饮食，年轻的时候，喜欢色香味俱全，红绿相间，佐以花椒大料，咸辣浓汤，大快朵颐。当然了，中国的饮食文化，源远流长，各地的文化、历史、地理的差异，也造就了饮食的多样性和差异性。
因为饮食清淡，厨房里也是一切从简，“园疏愈珍馐”，伴随着的，也往往是一日三餐的朴素和简约。从营养学的角度而言，清淡饮食不仅能最大限度的保存食物的营养成分，还最能体现食物的真味。那些煎炸、烘烤、红烧、麻辣的食物，虽然美味，但总是少了食物的原汁原味。若长久如此饮食，不仅不利于身体康健，还会因为食物味道的厚重而失去了品尝平淡的心境。
其实，在岁月的延伸中，平淡，也是我们生活的味道。历经如许悲欢与离合，坎坷和磨难，沉淀的是对生活的思索和对生命的感悟，思想通达处，莫不是也无风雨也无晴。简约和淡然，就仿佛是一幅浸染着思想和灵魂的水墨丹青，线条流转，一方农家小院，自天地之间安然座落，无论春暑还是秋冬，都远离尘嚣，独处一隅，守真安宁。
犹记那个月圆的秋夜，凉风飒飒，星辰闪耀。我站在旁边看他和十岁的儿子，欢快的打着篮球，时而跳跃，时而奔跑，父子之间的欢声笑语感染着我，使我一度觉得，岁月静好，莫不如此。
拒绝世俗，甘守平淡，既无刻意的彰显，也无有意的渲染，那种天然流露的亲情，缓缓在时光的辗转中流淌，孕育出了这个世上极朴素也极牢固的情感。
家庭，是我们生存在人世赖以安身立命之所。每至劳累了一天，回家的路上看见那闪烁的万家灯火，内心都会涌上一股别样的情感，那里，有着我们在这个世上最亲的最可信赖的人，彼此之间同甘共苦，互相扶持，不离不弃。
时间久了，家庭的味道，有时如白开水般平淡无奇，但是，谁又说，白开水不是我们最健康的生命之源？那些习以为常的温度，那些平淡无奇的味道，都早已在彼此的耳鬓厮磨中，成为了习惯的习惯，成为了一生的心疼和牵挂。
中年之后，甘愿守着普通的小家，青菜白粥，细水长流，朝朝暮暮，斗转星移，就这样过了一年又一年，我们的心，也由最初的热切和憧憬，逐渐被琐碎的日子沉淀为一池清水，忽然一日，在一池清水的周围，长满了青葱的绿植。那些五彩缤纷的盛宴，终会离我们远去，唯有那一片被微风吹绿的颜色，会让生命长青，底蕴长存。
所有的繁华，终将落幕。唯有真味，淡而久远。人与人的相处，也莫过于如此。爱上一个人，就请温柔待他，因为或许一个转身，彼此就消逝不见。这世间的缘分，原不是你我可以参透。当一个灵魂被另一个灵魂洗礼的时候，就请彼此珍惜，然后珍重，放眼长量，淡淡的相处，彼此之间的情谊会更加持久。我相信，这份深厚的相知相惜，必会在某一个夏日的午后，在流光与疏影间，展现出善良的微笑和人性的光辉。
偶有空闲，会以阅读为乐，不知不觉，那些平淡的文字，逐渐吸引了我。一件小事，既可折射出人性的真善美，又可反衬出小人物的苍凉和悲怆，此种境界，非我等所能参悟。但是，自此以后，我更加注重文字的质量和内涵了。
正如苏东坡所言：大凡为文，当使气象峥嵘，五色绚烂，渐老渐熟，乃造平淡。袁中郎有云：凡物酿之得甘，炙之得苦，唯淡也不可造；不可造，是文之真性灵也。
好的文字，要淡而有味。不是说平淡的文字就是好文字，一定要淡而有味，才是真正的好文字。好的文章，多以平淡之词，循循善诱，于字里行间启迪世人，警醒后人。想来，这便是文字的真味了。
平淡，不仅是文字的一种境界，更是一种胸怀，一种蕴含人生哲理的态度。
《菜根谭》所言：真味是淡，至人如常。真正的美味，清淡平和，百吃不厌的，仍是粗茶淡饭。而德行完美的人，懂得平淡是真，所以，在为人处世中，会以一颗平常心，守住内心的一方淡泊和宁静，正视自我，宽容他人，既不贪恋钱财，又不失去信用，更不自以为是。
人的欲望是无止境的，在生活中要懂得知足常乐，该得的，心安理得的收取，不该得的，不争不抢，不贪不念，只有这样，才能幸福安稳的度过一生。
古语有云：言而无信，不足以立也。诚信，是我们为人处世的根本和立足点，人若无信，就不会得到他人的尊重和信任，行事鲁莽草率，必然会孤立无援，形单影只。
不自以为是，就是做人要谦虚谨慎，既要看到别人的长处，也要明白自己的短处，切勿以一己之长较他人之短。成功时，绝不骄傲自满，失败了，也绝不自卑，在反思自己的同时，尊重他人的意见，就如浩瀚的大海，能够接纳所有的江河溪流。
这三点，对任何人而言，都不是一件容易的事，做到它，需要艰苦的生活历练，更需要历经挫折之后的大醒大悟，但是，我们还是要以此来自勉，人生立世，当以平常心，守住生活的真味，此三点足矣！
【作者简介】冷梅清竹，山东人，中国散文诗作家协会会员，教育咨询师，爱生活，爱人生，写朴素而温暖的文字，撑起一方自己的晴空。文字散见中国散文网、江山文学、红袖添香、散文在线、散文吧、文字缘等各大文学网站，部分作品发表于杂志报刊。QQ：1015109200 公众号：1015109200@qq.com
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