查看原文
其他

106个传统行当,您知道几个?

2016-12-20 五万独立青年都在 志造美

志造美

执于美好向往

“始于志,从于智,止于质”的思行逻辑

“生活艺术化,艺术生活化”的分享平台

“美、艺、智、学”为主题的格调生态圈

文|太常    ID:hysociety

在下面这106张传统行当图中,有没有您小时候见过的?



1、跑旱船

一种模拟水中行船的汉族民间舞蹈。


2、织席

将芦苇用线绳结成席,盖房时将其盖在檩上,上面再用泥覆盖。


3、卖槟榔

叫卖槟榔糕的,槟榔为生津液助消化的中药。槟榔糕的制法是在熬糖时放入切成薄片的槟榔,然后制作成小块出售。售卖者背着盛有槟榔糕的木制匣子,并带着一个布口袋。买时可收现钱,也可用妇女梳落的长发换取,其布袋即装头发用的。售者的吆喝为“乱头发换槟榔糕!”


4、吹糖人儿

在北京走街串巷的小商贩中,最受小朋友们欢迎的是吹糖人儿的了。糖耗子是最便宜简单的糖人儿,吹糖人儿的小贩从用布盖着的小铁锅中,挖出拇指大小的一块糖稀,放在手上揉成长条,然后放在木模子里,一吹,这条长的糖稀就膨胀起来,打开木模一看,竟变成了一只活灵活现的小老鼠。


5、卖琉璃喇叭

琉璃喇叭是庙会或春节期间在厂甸卖的玩具。琉璃即玻璃。喇叭有两种:一种是小孩玩的,约一尺多长;另一种是成人玩的,长约三尺。同时出售的还有一种用极薄的玻璃烧制,状似葫芦的玩具,名曰“响葫芦”,北京又管它叫“倒掖气”、“扑扑噔儿”。所谓“倒掖气”是必须用呼吸的方法吹出声音;“扑扑噔儿”则是象声,因它全靠前面的玻璃来回震动,发出“扑噔、扑噔”的响声。


6、拾粪

也就是掏厕所的,身背木桶手拿木把铁勺,晚上时还会拿一三面用纸一面玻璃的诸葛灯。


7、卖玻璃镜

溶化后的碎玻璃作成薄片用纸镶好,上面画上图案出售。


8、串铃卖药

卖药小贩或行医看病的先生使用的响器。北京人叫为“虎撑子”或“镯子”因像妇女所带手镯。此铃是以带有圆孔的熟铁片翻卷打成的圆环,比镯子略小,环内装几位铁制小圆珠,外面留有一条缝。郎中以食指、中指、无名指伸入铁铃的中间的大孔内,用大指轻轻一托,手臂弯到比肩稍高再摇动,小圆珠发出一连串的铃声,随走随摇。卖药者身背药箱,肩搭褡裢,右手举一幌子,左手摇铃。听到铃声或看到幌子,就知道卖药行医的来了。


9、耍耗子

耍耗子的人背着个小木箱,箱内装着已驯练好的小白鼠。沿街吹锁呐。他身后跟的孩子较少,因为他平时不在街上演出,而是由主雇讲价钱,叫到家内去演。演出时,将木箱上的木架支起来,仿佛是马戏团高空演出木架的微缩品,有绳梯、吊杠等。每只小白鼠都会一两套诸如爬梯、钻圈、走独木桥等本领。


10、拉冰床

冰嬉是满族人的习俗。清代皇王们对于冰嬉十分重视,每年还要举行大典,亲临检阅。在故宫博物院藏有一幅乾隆时期内廷供奉所画的《冰嬉图》。


11、吞刀

“吞刀”表演,所用的刀确实是真的,刀身整个进入人的身体中也是真的,其原理就像医学中做胃镜一样,当人扬起头时,喉咙和胃能够形成一条直的通道,经过训练,是可以容纳一把刀而不被扎伤的。


12、攒香簸米

设高桌一张用簸箕内盛米香茶等数盅站于桌上,打金斗而下而所盛之物一粒不撒。


13、蘸羊油蚀

将羊油烧化,将油浇在灯芯上制成蜡烛,分八支一斤十支一斤不等,颜色分红白两色。


14、卖雪花酪

冰激凌出现之前,我国有类似的冷食品,就是雪花酪。雪花酪食之较冰激凌爽口,但制作全凭人力,是很中国的冷食。北京的天桥,天津的老三不管、鸟市都有制售的。


15、卖蝈蝈


16、娶亲通信


17、指甲草染指甲


18、耍火流星

耍者以绳子一根,两头拴铁丝笼,内盛炭火,名曰“火流星”。耍时,两手弄绳、飞旋,铁丝笼内炭火,上下飞舞,火花飞溅,形似流星。耍火流星或双手飞舞,或倒地翻滚,或凌空盘旋,有“二龙戏珠”、“飘洋过海”、“背流星”等名称。


19、翻跟头

桌子上面放一板凳,板凳上面再仰放一板凳,将头放在板凳腿上,两脚也放在另一头的板凳腿上,然后翻身。


20、高跷会


21、卖豌豆糕

把豌豆连皮焖烂,擦成软泥,堆成坨子,再走街串巷卖给儿童的,则称“豌豆糕”。卖豌豆糕的,一般有三种工具:一是手敲的大锣,用以招徕儿童;二是豌豆糕要成型,需要有模子;三是两根或三根大铁钉(其中一根钉子帽儿下缠有两三扣细铁丝)。小孩子买豌豆糕,不叫买,叫“抽豌豆糕”。因为买时,先要抽小贩手中紧握的钉子。抽赢了可得两块;不然只给一块豌豆糕。


22、卖估衣

北京有估衣行,天桥一带有估衣铺、各庙会有估衣摊。所谓估衣,即七八成新的旧衣服,刚做好还没穿的衣服卖到估衣行也得按估衣算,俗称“下剪子为估衣”。


23、送报

送报的多为山东人在京开设报房,所有外省奏折及谕旨都由内阁发到报房,报房印刷后发到各官宅。


24、雨水泡

类似如今小孩玩的吹肥皂泡,只不过是在连阴天时用雨水加松香调成的液体,玩时用竹片做成圆圈沾着雨水向空中撒去,在阳光下五颜六色甚至是美丽。


25、耍双石头


26、摇车


27、卖仙鹤灯

用断香或庵观庙寺之残香,水浸令烂,捣和每料一斤。用樟脑二两,松香末一两,再捣烂和做成圆锭。每锭寸半长,如手指粗,一头平,一头圆,用针由平头处刺六七孔,约深寸二三分,不可刺得对穿,然后放入玻璃灯内,其烟自从嘴管而出,若灯芯一条,即可将火点其烟上,火即燃于烟际,离灯嘴半寸许。少顷,烟渐浓自能将火推开,极浓时能推火离嘴二三寸远,且超过其火光越亮,直至香锭烧烬,然后火始灭也。


28、收拾锡器

肩背口袋内装铁锉钳子等工具,手拿竹杆上拴灯台茶壶等器到住户门前吆喝,为人收拾锡器。


29、烙煎饼

用小米黄豆加水磨成糊,将其倒在饼铛上,用竹扒摊成薄饼即成。


30、耍 碗


31、卖春联


32、卖鲜花


33、卖白薯


34、舍冰水

三伏天官宦之家在门前搭一席棚,放一木桶内盛凉水,上面放块大冰,上挂黄布四块写"皇恩浩荡",如果是民间施舍就写"普结良缘" 。


35、耍坛子


36、打蛋雀

这是一种训化表演。表演者将用骨做成的小丸往上抛出二三丈高,小鸟用嘴接住又连打三个。


37、顶宝塔碗


38、乞 丐


39、贩骡马


40、架双拐


41、瞧香

瞧香的,即“巫婆”。一般是有病人家将瞧香的请至家中,先要以上好的方式进行招待,然后要照她的嘱咐设上香案摆上供品,她先磕头,接着她便胡言乱语装神弄鬼起来。这时主人家也要下跪向神许愿,最后瞧香的取点香灰充作仙药,让病人服下治病。


42、卖吊炉烧饼

其人用泥炉一个,内烧劈柴,铁链挂在梁间,以白面做成烧饼,上粘芝麻,放在泥炉之下铁盘内,少刻竟熟,名曰吊炉烧饼。


43、卖江米人

以糯米粉为主料,加小麦粉、水,着色,蒸成熟面团后,用刀、剪、簪、花纹模等工具,手工捏塑成民间小件玩赏工艺品。


44、卖 艺


45、瞽目人

瞽目人的技能,除有特殊习艺以外,大部只分“算命”、“唱曲”两种。


46、打铁

铁匠身板好,手艺巧,干活的姿态也好看,乒乒乓乓一阵,一件件精美的铁器便告完成了,放进冷水里一激,坚硬无比。有的铁匠还在铁件上打上自己的印记,这活儿便更叫绝了。歌谣曰:叮叮当、叮叮当、打铁的匠人拉风箱,通红的铁块锤子夯,火星子一迸明晃晃,犁铧子一晌打六张,马掌子一晌打一箱。小锤点,大锤夯,噗哧一个火星子,烧了大姐的花衣裳。


47、技勇石

清代考选武童用物,私家练武亦用之,此图表现的是考试中的一个场景。


48、戗剃刀

剃头店的剃刀不快找此人戗磨就可锋利如新。


49、动石磨

其实就是修理石磨的,谁家的石磨有了毛病找他来修理拾缀。


50、卖糖瓜糖饼

腊月二十三,是灶王爷升天的日子,家家要买糖瓜儿,等到夜里祭灶王爷。


51、耍钹

表演者多为戏班中人,扮作道姑模样,在殿中完毕后耍手中铜钹,但见铜钹上下翻飞精彩异常。


52、卖凉粉

前挑一盘上放碗筷作料等物,后面的桶里放着凉粉,凉粉用铜片旋成细条。


53、三棒鼓


54、卖小鞋

四乡之人做大小小孩鞋数双,在花市或土地庙设地摊出售。


55、卖豆腐


56、蹬梯子

旧时一种杂耍形式,多为女童表演.表演时下面的人用脚噔一梯子,女童立于上面作各种动作。

57、做潮烟

京中烟铺交款烟叶制成方块,用铁刨子制成丝叫做潮烟。


58、唱大鼓书

“大鼓书”是过去北方比较常见的一种曲艺形式。清朝末年开始在东北地区流行。民国年间形成了奉天大鼓(也称奉调大鼓、东北大鼓)、吉林大鼓(也称东城调,流行于吉林市一带)、江北大鼓(流行于松花江以北地区,又称“屯大鼓”)等几个具有地域特色的流派,可见是相当盛行的。


59、卖鞋垫嬗垫


60、练皮条子

用木棍三根绑一架子,上拴皮条两根,用手拉着表演各种动作。


61、剃头放睡

每日将头剃完,筋骨疼痛者,剃头的坐于高凳之上,其人躺在剃头的腿上,令其捶拿,其快活劲儿无比。这就表示了剃头匠除理发梳辫外,至少要学会按摩。


62、钻火圈


63、箍桶


64、卖“官图”儿

卖图儿在京城各处采访厅闻异事,然后编印成册到处出售,与今天发行报纸近似。早期的"狗仔队"。


65、赶脚

类似如今的出租,赶脚的把驴拴于城根,有需要者就骑上它,赶脚的在后面紧随其后。


66、撞钟

玩者两人以上,各用一个铜钱或钱大的铁圈,在墙上找块好石头,将钱撞在石头上,谁的钱远,就拿起来砸近的,若砸上就算赢了,若砸不准别的我钱,再由别人拿起来砸你的钱,谁砸准谁就为赢者。


67、抽糖人

其人用白糖人物禽兽,出售时用竹签32根上面刻上点数放入竹筒,让买者抽取,如成付为胜不成付为输。


68、过卖

类似现在的送外卖。


69、打连厢

又名《打花棍》、《金钱鞭》、《霸王鞭》,是北方流行的民间歌舞。舞者化装扮成旦、丑等角色,手持“霸王鞭”表演。清毛奇龄《西河词话》:“金作清乐,仿辽时大乐之制,有所谓连厢词者,则带唱带演”。清代民间画家所绘《北京民间风俗百图》中有“打莲湘”,文字说明为:“此中国打连湘之图也。其人乃戏班优〔伶〕扮成女子,手拿竹板、彩扇,用竹竿一枝,挖小孔,安铜钱数个,名为霸王鞭,在手中飞舞,或竹板上独立,口唱歌词,名曰‘打连湘’”。


70、劁 猪

就是给猪做的节育手术。公猪母猪都做,阉割猪的睾丸或卵巢。


71、妇人卖花


72、上元节


73、打糖罐儿


74、道士化缘

道士身背画有神像的木牌,以及链锁和小磁娃娃等,手持铜钹沿街化缘,无子妇女用线拴其娃娃据说可得子。


75、汉官太太

汉官太太,官宦人家的太太,闲暇无事手拿烟管相互拜访,表现了当时社会的一种习俗。


76、打太平鼓

太平鼓,是满、蒙古、汉等族棰击膜鸣乐器。因单面蒙皮又称单皮鼓。流行于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、陕西、甘肃、河北、安徽等省区。


77、雇乳母


78、插扇面

每年立夏之后,画扇面的挎一扇蓝,上竖一杆拴各色线绳上有铁铃,同风吹叮当作声,人们就知是画扇面的来了。


79、耍飞镖


80、剔 头


81、修 脚


82、医 道


83、耍叉

北京杂耍武档中,耍叉是单一功,叉上有铁环,耍起来哗啦啦乱响,光闪闪上下飞动,叉还能在脖子上不用手扶,自动绕来绕去,十分惊险。


84、焊水烟袋

工匠用小风箱和小炉加上铜锡焊药可将损坏的水烟袋修复一新。


85、摆西瓜摊


86、卖皮鞭子


87、批殃榜

如果有人死了,家人请风水先生验看死者,开具殃榜(或殃书),上写死者生卒年月、火葬和出殡时日等,这就叫“批殃榜”。在古代,如果没有阴阳生开的殃榜,官府还不开入地埋葬的“许可证”。


88、广东妇人


89、点蒿子灯

汉族民间节日旧俗。流行于北京等地。农历七月十五,家家户户备蒿子一棵、荷叶一柄。在蒿子枝叶上挂许多纸条,里面包裹香粉,用火点燃,恰似星星闪烁。在荷叶中央,插一根蜡烛,名叫“荷花灯”。


90、卖大碗茶


91、窗户画儿


92、卖风车


93、打梳头油


94、卖小金鱼及蛤蟆骨朵大田螺


95、换绿盆

专卖上釉瓷器,釉色多为绿色,瓶瓶罐罐等小玩意,居民可以旧物交换。


96、窝脖儿

解放前,在北京的马路上,常见有人窝着脖子,背着东西健步疾走。这是为人搬家或代人送嫁妆的。这种行业叫“扛肩”的,也叫“窝脖儿”。


97、锔碗

就是补碗。


98、磕泥饽饽

老北京庙会、集市上有卖泥饽饽模子的摊儿。先买回一些泥饽饽的模子,再从护城河外挖回些黄粘土,用水和好,放在模子里按实、抹平、磕出,就成了泥饽饽。泥饽饽种类很多,有狗、猫、虎、豹、鸟等。


99、卖桑葚大樱桃


100、卖扒糕凉粉


101、芝麻秸

老北京腊月二十五日以后,开始卖芝麻秸、松柏枝等物,为除夕"踩岁"做准备。


102、卖咸鸭蛋


103、小什不闲乞丐

故意在鼻子上涂上白粉的小什不闲乞丐,打著小钹,伶牙俐齿地挨门乞讨。


104、宰 羊


105、烧包袱

旧时北京清明祭祖的主要形式是“烧包袱”。所谓“包袱”,被祭祀者当作从阳世寄往“阴间”的邮包。


106、捡烂纸

穷苦人肩背一筐,手持铁勾在大街上捡拾烂纸以换钱度日。





↑↑↑↑↑


长按识别上方二维码,加入志造美读者交流群


点击下方,阅读近期文章

被遗忘半个世纪的法学精英

关于圣旨,一直存在这些误区

老祖宗居然是这样打广告的

人民大会堂77年悬挂56幅字画

火车站的题字都是谁写的

偷书对与错引起的哲学思考

中国十大文物修复案例

四书六经丢了《乐经》与失传的中医音乐疗法

最美结婚证(1938-1968)

文娱 || 名酒瓶上的书法,到底是谁成就了谁

文娱 || 这一版《大话西游》没人看过,却美到让人泪奔

日本美学,说到底不过是七个字

你知道中国为什么叫 China吗?

敦煌卖萌:论丁字裤和三角裤的区别

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存