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餐饮场所风险多，消防安全不容忽视
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餐饮场所是人间“烟火气”所在
也是火灾高发区域
看似“麻雀虽小”
实则“五脏俱全”
店内经常会堆放易燃物、可燃物
用火用电集中
火灾隐患较多
疏忽大意很容易引发火灾
餐饮场所隐患
01
燃料多
厨房是经常使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。
02油烟重
厨房常年环境比较潮湿，油烟很容易积聚下来附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，厨师在高火烹饪时炒锅起火就有可能引起火灾。
03电器多
厨房电器设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，使用不当，电气线路很容易短路。
餐饮行业火灾事故屡见不鲜
消除火灾隐患尤为重要！
餐饮场所如何做好火灾防控工作？
这些提示请收好！
来源：济南消防
编辑：闫玉瑞
一审：曹溪雯
二审：范珊珊
三审：丁 丁