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你常去的这2家餐厅，检查结果发现……
为保障市民舌尖上的安全
严厉打击餐饮行业食品安全违规违法行为
10月29日
三角镇开展2020年第7期
“全民投票查餐厅”活动
本次行动由市镇人大代表
中山市市场监督管理局三角分局工作人员代表
6人组成检查组
对“火锅食品安全”进行检查
根据前期网上投票结果，本次行动确定检查地点为“麻辣风云”和“袁执食店”2家火锅店。检查组对火锅店的经营场所、从业人员、餐饮具、食品加工操作过程、食品原材料及其索证索票等情况进行了细致检查。
检查发现，两家火锅店的整体情况良好，经营场所较为整洁，食品制作过程规范，能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》，但存在冰箱食品和原材料存放不规范、厨房地面有水渍、垃圾桶未加盖等问题。
针对检查发现问题，检查组现场发出监督检查结果记录表，要求相关单位在规定限期内完成整改，并提交整改报告。
下 一 阶 段
三角市场监管分局将对上述两家食店进行落实整改情况跟踪，并将在对餐饮单位实行不定期“双随机”飞行检查的基础上，加强群众喜爱的热门食店监管，督促餐饮单位经营者依法经营、提升服务水平和品质，切实保障我镇食品安全。
三角发布编辑部
编辑：谢运娣
责编：张云飞、张变
执行总编辑：杨慧芬
总编辑：李政刚
素材来源：中山市市场监督管理局三角分局
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