2021年三角镇粤菜师傅广府风味菜烹饪培训班开班啦

粤菜是中国传统饮食文化的靓丽名片，粤菜以广纳百川，交流活跃，用料广泛的特点稳居“八大菜系”的重要位置，新派粤菜更是层出不穷，清淡健康、符合现代营养学，为世界各地群众所喜爱，“粤菜师傅”自然成为“香饽饽”职业。为此，我镇积极落实广东省“粤菜师傅”工程，加强粤菜技能人才队伍建设，近日，三角镇2021年“粤菜师傅广府风味菜烹饪”专项培训班准备开班啦，想成为一名“粤菜师傅”？快来在这里免费学“掌勺”本事吧！

往期培训班精彩回顾

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学员们认真聆听大厨对烹饪讲解及操作

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学员们跃跃欲试，迫不及待想要自己动手实操尝试自己制作

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学员们一起分享烹饪制作美味成果乐趣

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还有生鱼做成熟鱼菜式，生炒金银生鱼片、麒麟生鱼片

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课程结束，大家来合照留念

一、主办单位和承办单位

主办单位

中山市人力资源和社会保障局三角分局

协办单位

中山市三角镇党建工作办公室

中山市三角镇中心社区居民委员会

承办单位

中山市现美职业培训学校

二、培训时间

初定2021年7月18日及7月25日

安排两天周日全天制课程

中午学员自制烹饪菜式分享午餐

三、培训地点

中山市三角镇岗北围泰绿农场

四、培训对象

三角镇常住居民年龄为女18岁至48岁、男18岁至58岁的群众为主。（报名人员不受户籍限制，在编人员、在校学生及退休人员可培训但不纳入补贴对象范围）

五、课程内容

各式粤菜的制作及烹饪学习制作精美粤菜、具体从选料、营养搭配、刀工、调味到完整菜式制作，老师详细制作并讲解，现场互动解答学员在家制作时遇到的各种问题，并为每组学员准备原材料，让学员烹调出健康好味的美食。粤菜师傅广府风味菜烹饪培训菜式菜品：1.生炒金银生鱼片2.麒麟生鱼片3.中山脆肉脘4.石岐乳鸽5.神湾菠萝炒鸡片6.原味沙栏鸡 7.子姜焖番鸭8. 九王煎虾饼9.小榄炸鱼球10.三丝炒面11.酸甜咕噜肉12.炒牛河13.珍珠奶茶制作14.薄撑小食15.春花饼16.凉伴青瓜制作

六、培训费用（粤菜师傅广府风味菜烹饪专项证书）

700元（费用包含：专项证书考试费、教学费用、教学耗材费、鉴定费用等）确定报名先预交100元报名费，因要确定学员名单录入系统才能开班，考试合格后当天交齐培训费600元。通过技能考核后，可获得国家专项认证证书。符合国家相关政策，还可以享受国家补贴800元（过来参加培训上课及考试的不合格全额退回预报培训费100元）。

培训与申请补贴流程：先报名并交纳相应的培训费用，学员培训考试合格后网上查到相关证书后，由学校协助登陆省人社厅网上平台申请补贴，补贴费用划到学员到本人指定银行卡账上。

七、报考所需资料

（一）身份证电子相片（二）近期大一寸白底电子相片一张及电子相片

八、报名咨询电话

即日起接受报名

现美学校微信号：zsxianmeixx

识别二维码咨询报名

联系方式

现美学校：0760-88712345

简校长：13531898289

三角人社分局：0760-85409458

 国家补贴申请说明 

（一）男19-58周岁、女19-48周岁、(按现有政策每人每年可以申请三次不同工种培训补贴)

（二）非公务员、非事业编制、非在校学生、非退休人员

（三）持广东省内的社会保障卡

（四）申请地点：居住地人社分局

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三角发布编辑部

编辑：黄毅恒

责编：张云飞、张变 

执行总编辑：杨慧芬

总编辑：李铭霞

来源：三角人社分局

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