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一个月饼的热量你绝对想不到!不想长胖速get这个方法→

佛山疾控
2024-09-01

The following article is from 广东疾控 Author 广东疾控

上班路上
大大小小的广告屏幕都是月饼海报午休时间打开手机想囤点零食购物平台首页全是月饼的推荐……



“小饼如嚼月,中有酥与饴”大文豪兼美食家苏东坡以这样的诗句来赞誉月饼,可见月饼不仅是中国传统美食,也是中秋佳节家家户户不可或缺的食品。


它在中秋节里占据了极高的地位,但这个“高”其实还有另一层含义,那就是高脂肪、高糖分、高热量



为什么这么说呢?来看看一个月饼的热量是多少你就知道了!



在广东,常见的月饼有莲蓉、蛋黄、豆沙等馅料,以饼皮软、香、甜,馅料细腻、甜而不腻著称。

一个双黄莲蓉月饼(190克)含有高达815千卡的热量,约等于3碗200克米饭,需要慢跑1小时22分钟才能消耗完。而一般成年人每天仅需要摄取1800~2200千卡热量,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。从食物成分上来看,每100克双黄莲蓉月饼的热量在429千卡左右,约含碳水化合物47.6克、脂肪21.5克,绝对是妥妥的三高食品看完上面的计算,你应该知道月饼的热量hin高了。况且,通常月饼并非当做主食来食用,而是完全属于额外摄取的热量,所以吃月饼很容易导致长胖


那有没有不长胖的吃法呢?还真有!怎么吃才能不长胖呢?放心,答案不是不吃!



01分小块、多咀嚼、多品味


首先,月饼作为一种节日的“仪式食品”,更多的意义在于与家人朋友分享,而不是仅仅只是一种“食品”。
既然月饼热量高,那我们在食用的时候就把它由大化小,分成小块,每次吃四分之一即可,同时多咀嚼细细品味。这样大家一起分享的不只是美食,还可以是热量哦!而且分享所得的快乐远大于孤独享用的快乐啊!独乐乐不如众乐乐!



02将小块月饼替代早餐


其次,可以把小块月饼当早餐吃,充足的热量和脂肪带来的饱腹感足以支撑我们一上午的繁忙工作,搭配豆浆、低脂牛奶、鸡蛋等,平衡脂肪、碳水化合物、蛋白质三大营养素的比例,再利用水果蔬菜补充膳食纤维、维生素和微量元素



03吃月饼后,饮食要清淡


从能量平衡的角度来看,吃月饼后,一天的饮食应以清淡为主、不要太油腻,比如一日三餐,早餐吃了月饼,午餐和晚餐就尽量少油少糖,爆炒改为凉拌,红烧换成清炖,点心甜品用蔬菜、水果代替,取消坚果零食等加餐。



04吃月饼后,要多运动


最重要的是,吃完月饼记得多活动一下,比如洗碗拖地,多爬两层楼梯;中秋是万家团圆的日子,可以和家人出门赏月、重温儿时点灯笼的有趣经历。多增加身体的热量消耗,这样长胖的可能性就更小了哦!



月饼的高糖、高油、高能量密度属性,高血压、高血脂、糖尿病等慢性病的患者,以及婴幼儿和老年人,最好是“浅尝辄止”。



提前祝大家中秋节快乐

但愿人长久、千里共婵娟


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佛山疾控微信团队编辑整理来源:广东疾控编辑:杜晓璇编:熊翊廷
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