难！连续的高温干旱天气，临安山核桃能承受“烤”验吗？
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李绍进在昌化镇后营村对山核桃生长情况进行调查
早上5点，余新辉便出门上山，忙着为自家的近100亩山核桃林安装采收网。望着树上偏小的果子，他的眉眼间都是愁容。
余新辉是杭州临安区昌化虞溪村村民，原本，今年是山核桃大年，前期开花结果良好，正常情况下今年山核桃预计能增产30%以上。但连续的高温干旱天气，山核桃还扛得住吗？余新辉心里很没底。
受影响已是事实。距离白露开杆不到一个月，接下来这段时间的天气对山核桃非常关键。
8月下旬，相关部门和专家将对今年临安山核桃产量、质量情况进行评估。
盼来了一个小时的降雨
大家在群里欢呼“那是在下钱啊！”
今年山核桃开花授粉期间天气比较好，结籽粒较高。相比去年4000多斤的干籽产量，原本余新辉预计今年自家山核桃能增收25%。
但是，今年入汛以来，杭州市降雨量较常年偏少六成，出梅后又持续高温。七八月份的临安，难觅雨水踪影，有过人工增雨，偶尔局部也下过短时雷阵雨，但也只是杯水车薪。
作为土生土长的临安人，49岁的余新辉也是第一次遇到这样的情况。“久违的雨去哪了？”余新辉喃喃自语，抬头看了看天，太阳刺得睁不开眼。总不能干等，有些村民在山核桃林进行抽水灌溉。“效果不太理想，因为气温太高了。”他告诉记者。
不到10点，余新辉就下山了，“山上太热了，根本没法待。”下山后，身为虞溪村村支委的余新辉又带着村民进行抗旱工作，将山坳里的水源集中起来用水管接到蓄水池内。
位于临安西北部的岛石镇，山核桃种植面积近10万亩，年产值近亿元，被誉为“中国山核桃第一镇”。
这段时间，岛石镇的山核桃大户吴向阳每隔一天就往山上跑。但每次下山，他心情都很沉重。“眼下本是山核桃长肉的阶段，但现在山核桃仁还只有一层皮，高温对山核桃的影响非常大，估计今年不少地方的山核桃质量会比较差。”
吴向阳是临安康之林山核桃专业合作社负责人，不仅在岛石镇有300亩山核桃林，在清凉峰还有1000亩。“那1000亩基本报废了。”言语间，他满是无奈，“雷阵雨下得多的地方情况会相对好些，但这段时间清凉峰雨量很少，有些地方几乎没什么雨水。”
“当地一些大户买了相关的山核桃保险，损失相对小些。”吴向阳似乎也是在安慰自己。8月14日下午，岛石镇下了一个多小时的雨，山核桃群里一片欢呼：这是在下“钱”啊！
乐观估计
今年山核桃饱满度可能在60%
往年一般能达到70%—80%左右
从8月9日起，临安气象台已经连续8天发布高温红色预警。据统计，7月1日到8月10日临安高温天气共36天，创历史（1966年以来）同期最多纪录，比原纪录33天（2013年）还多3天，高温情况严重，降水量明显偏少。
近日，临安区气象局对当前山核桃情况进行了调查分析，高级工程师李绍进介绍，高温干旱天气对临安山核桃生长产生了一定影响，从整体情况来看，今年山核桃开花结果期普遍比往年迟一周左右，果实灌浆也偏迟，整体饱满度偏差。
主产区已出现气象干旱现象，基本在清凉峰、龙岗、太阳及岛石部分地区。
今年的高温干旱天气，让人联想到2013年。李绍进说，两相比较，还是有不同的：发生时间段不一样，2013年以7月份为主，今年7月份只是局部轻微，8月份开始持续加重；今年人工增雨介入较早，散发性的降雨也比较多，干旱也只是局部发生，程度相对较轻，只对山核桃果实发育有影响，对树暂时没有严重的或长期性的影响。
李绍进说，产量上看，目前无法准确判定。眼下，低海拔地区山核桃颗粒正常，但高海拔地区山核桃颗粒偏小；整体饱满度偏差，目前仅46%，湍口相对较好达到70%，但清凉峰、岛石高海拔区域尚未进入饱满期，果核里面还是液体状态。
虽然目前山核桃的“饱满”肉眼可见，但真正的饱满和高出仁率，要看接下去的天气情况，如果高温天气持续时间长，则饱满度、出仁率不乐观。今年山核桃整体饱满度乐观估计可能在60%左右，往年一般能达到70%—80%左右。
接下来的天气非常关键
如果下几场雨会有很大作用
持续高温干旱天气是否会影响到山核桃的价格？
山核桃按照籽粒直径，分为大中小不同等级，价格自然也不一样，大籽的收购价是30多元一斤，但小籽的价格只有一半。
在余新辉看来，眼下山核桃的个头大小基本已成定局，“8月是果实的灌浆期，是决定山核桃品质好坏的关键时期，严重缺水就会导致营养跟不上，果实不饱满，空籽率高。这也就意味着，往年大籽一般110~120颗可以达到一斤，今年就远不止这个数了。”
他估摸着，往年大籽的占比能达到三分之一，小籽的数量是最少的，但估计今年以小籽为主。
方强是临安昌化白牛村杭州林之源食品厂负责人，每年都会收购山核桃进行加工销售，“今年的山核桃价格还不好说，要等第一批山核桃开杆后才能知道。”
留给临安山核桃的时间还有多少？临安山核桃技术推广首席专家丁立忠告诉记者，从目前看，今年高温持续时间长，部分区域还有干旱危害，山核桃的生长已经受到影响，尤其是长时间没有降雨的区域，或者保水性能较差的沙质土壤林地、土层瘠薄的地方，情况会相对严重些。
眼下，距离白露不到一个月，是否还有反转的余地？
丁立忠认为，近期连续高温已经使得山核桃的发育迟滞，接下来一段时间的天气对山核桃非常关键，气温、降雨至关重要，离山核桃成熟还有好几周的时间，如果降温、下几场雨，对山核桃品质将有很大的作用，他们也在关注天气及山核桃生长状况，8月下旬将对山核桃产量、质量情况作一个评估。
编辑 || 季怀恩
责任编辑 || 施政奕
【图文来源：钱江晚报】
【文章归属：林业】
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