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放下速溶和星巴克吧 | 高品质好喝咖啡大推荐

微观LA 2019-04-28

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精致生活,怎么能不注重品质!喝倦了快节奏的咖啡,越发的想念精品咖啡的香浓。想煮一杯味道香醇的咖啡,好的器具和娴熟的冲泡技巧固然不可或缺,但选择一款好的咖啡豆才上最关键的环节。面对五花八门的咖啡豆,到底该怎么选?!小编在市面上烟花缭乱的咖啡豆品牌中选出了这几款豆子,希望可以推荐给大家!和海搜生活一起喝精品咖啡,过精致生活!

illy

illy的咖啡应该算的上是咖啡新手们的入门级首选!简单的讲就是一个字“香”,特别的香!这里的香更多的是指嗅觉上的香,口味总体来说比较“平”,很容易入口,刚刚接触咖啡的新手们完全不用担心会有焦苦味儿的困扰!市面上常见到的有红银罐(中度烘焙)、黑银罐(深度烘焙)、绿银罐(低咖啡因)和棕银罐(产地咖啡)。推荐不确定选哪种口味的小伙们可以放心购买红银罐装,因为除了产地咖啡外,illy的咖啡在口味以及成分上几乎没有什么太大差别的!



Lavazza

如果说illy咖啡是高端路线,那Lavazza咖啡则更平民一些,历史也比illy更悠久一些。Lavazza作为咖啡控必买的意大利咖啡之父品牌,销量在全球也是远超过illy。由中南美最好的阿拉比卡Arabica和亚洲水洗罗布斯塔Robusta的咖啡豆精心拼配而成。推荐新手从中度烘培开始尝试。油脂丰厚,口味独特微苦,香气浓郁。想要品尝一下意大利国宝级的咖啡,这款是不错的尝试。



Stumptown Coffee

小编爱上这个出身Portland的咖啡品牌居然是在纽约一个风雪交加的下午,在路过西29街Ace Hotel时被浓郁的咖啡香所吸引;于是一杯香醇的Espresso不但让小编忘记了纽约初冬的寒冷,也让小编从此爱上了Stumptown的咖啡豆!推荐的口味有Hair Bender和Homestead,推荐给不喜欢咖啡酸味的小伙伴们,是很难得的几乎喝不出来酸味的咖啡。它家豆子入口的感觉是苦的醇香,苦的回味。



Stone Street

同Stumptown的咖啡豆一样,又是一款特别适合不喜欢酸度口感小伙伴们的咖啡豆。它的门店坐落在纽约第九大道上很不显眼,可热衷他们家咖啡豆的人群却遍布全美。Stone Street用自己自身独特的味道向世人诉说着:这是就是纽约客的味道!



Olympia Coffee Roasting

Olympia coffee的故事要从2005年奥林匹亚市中心一个没有标记的仓库开始。为了追求咖啡豆的高品质,Olympia coffee同遍布3大洲8个国家的咖啡农户建立直接的贸易伙伴关系。当你喝下第一口Olympia豆子磨制的咖啡便会发自内心的感叹:我爱它!说了那么多,不如尝尝看!




Chromatic Coffee

Chromatic Coffee的豆子就向它所在的城市Santa Clara一样,透着十足的精英范!北加人喝咖啡本就挑剔的很,而在这个地界儿被追捧为咖啡届宠儿的咖啡豆,品质和口感可想而知啦!通往精英的路,嗯,就从第一口Chromatic Coffee开始吧!



Intelligentsia

说起Intelligentsia真的不是小编的挚爱,却被其他成千上万的咖啡迷们疯狂追捧着,所以也希望一并推荐给大家!同illy的咖啡豆一样很适合咖啡初级新手们的选择,味道很中和,回味很甘醇,是一款绝对不会出错的咖啡豆!





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