震惊！这几款美国人常吃的麦片竟含有致癌物，你吃过吗？

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近日，美国环境工作组（ EWG）检测了45款燕麦产品，在43份样品中发现了具有潜在危害的除草剂成分草甘磷，其中31种燕麦产品草甘膦超标。该组织指出，75%的燕麦产品中草甘膦含量超出儿童日常摄取的安全份量。其中不乏知名品牌，如桂格和家乐氏，而桂格燕麦产品检测出来的草甘膦含量最高。

EWG指出，儿童食品中每日接触到的草甘膦含量标准不应超过160 ppb。而此次检测结果中最为严重的是桂格燕麦产品。数据显示，桂格老式燕麦中草甘膦含量最高，平均为930ppb；而桂格恐龙蛋棕糖速食燕麦、桂格燕麦格兰诺拉麦片中的草甘膦含量分别平均为700ppb和415ppb。这就意味着，即使每天仅食用27.5克的桂格燕麦产品，对儿童也是有潜在危害的。

据了解，草甘膦是由美国孟山都(0, 0.00, 0.00%)公司开发的除草剂，在美国使用最为广泛。根据EWG的数据，每年有超过2.5亿磅的草甘膦喷洒在美国农作物上。

那么，草甘膦到底有什么伤害，究竟能否致癌呢？其实有关草甘膦致癌的争论一直没有结果，各方面都对草甘膦的致癌性持有不同意见。

目前，有超过800篇文献能够证明草甘膦不具致癌性，可是也有一些研究机构得出了相反的结论。

WTO和美国加州的一些科学家，都发现草甘膦和癌症存在联系。WTO表示，草甘膦是一种“可能致癌的物质”，加州当局则将其列为“该州已知会致癌的化学物质”。

世界卫生组织已经确定草甘膦“可能对人类造成碳污染”，其下属机构国际癌症研究机构（IARC）也将草甘膦划分为2A级致癌物。美国癌症协会也将草甘膦列入了“可能致癌物”。美国国家农药信息中心的网站上也显示“一些研究发现草甘膦的使用与非霍奇金淋巴瘤有关”。美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的研究人员最近还发表了一项重大研究，表明“没有发现草甘膦的使用与总体癌症风险之间存在关联。”虽然美国环境保护局声明只要人们按照产品标识使用，以草甘膦为原料的除草剂就没有安全风险，但它早已为这种潜在的危险化学品设定了安全等级。

 然而，品牌生产厂家却对所谓的“安全标准”产生了质疑。Quarter对媒体宣称，EWG为了获得更高的关注度自行定了一个新的标准，这个标准是不公平且不被其他机构所认可的。而Cheerios的负责人也回应说，“尽管我们的产品含有极其微量的农药残留草甘膦，但是含量范围一直是在政府允许的范围之内的。”美国国家环保局EPA也发表一份声明，表示消费者不必对此过分担忧。但是，环境研究组织EWG的研究员Alexis Temkin在接受采访时说，“尽管含量在合法范围内，但这并不意味着安全。”

无论如何，早餐中含有农药残留确实听起来就不像什么好事！

就算使用的产品农药残留含量都在合法的范围内，作为消费者，我们每天稳定的摄入草甘膦，从长远的角度来看的确是对健康有危害的。

美国环境研究组织EWG的最新消息称，他们发起了一项请愿，希望Cheerio以及Quaker这些大公司严格把关自己生产的麦片并将草甘膦从产品中彻底去除，目前这项请愿已经获得了超过十五万人的支持。

附：EWG公布的对儿童有潜在危害的燕麦产品

Back to Nature Classic Granola

Quaker Simply Granola Oats， Honey， Raisin and Almonds

Nature Valley Granola ProteinOats ‘n Honey

Giant Instant Oatmeal OriginalFlavor

Quaker Dinosaur Eggs， Brown Sugar， Instant Oatmeal

Great Value Original InstantOatmeal

Umpqua Oats，Maple Pecan

Market Pantry Instant Oatmeal， Strawberries & Cream*

Cheerios Toasted Whole GrainOat Cereal

Lucky Charms （withoutmarshmallows）

Barbara‘s Multigrain Spoonfuls， Original， Cereal

Kellogg’s Cracklin’ Oat Branoat cereal*

Nature Valley Crunchy GranolaBars， Oats ‘n Honey

Quaker Steel Cut Oats

Quaker Old Fashioned Oats

Bob‘s Red Mill Steel Cut Oats*

来源：环球网综合

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