还是有很多中国人不知道，这个国外流行时间最长的减肥法。
暂时还没有找到诱导各位关注我的好图，先不放图了，一般聪明人都知道点开上面的“瘦龙健康”，果断关注。
我先说叨两句：
如果你要减肥，你连阿特金斯减肥法都不知道，那就等于木匠不知道鲁班，打篮球的不认识乔丹。
我们很多国人啊，老是嫌自己胖，但是就是不去找胖的原因，该吃吃，该喝喝，因为他们觉得麻烦，或者觉得男人就是应该大口吃肉，大碗喝酒，大碗吃面，要做"纯爷们"，还有很多人，身边人的忠告，根本就听不进去，感觉听了别人的，就好像低人一等了，我不听你的，我就厉害了。
今天我就告诉很多身边的国人，我发现，你们真的吃碳水化合物太多了，严重超标，迅速减半吧，当然还有很多国人，连什么是碳水化合物都不知道，悲哀。
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阿特斯金减肥法背景介绍
阿特斯金减肥法也叫阿特金斯营养方案，是一种非常古老的，流行时间非常长的饮食减肥法，主张低碳饮食，主要宗旨是，少吃米，面，糖等碳水化合物含量高的食品，可以随意多吃鸡蛋，肉，蔬菜等高蛋白低碳水化合物的食物，是罗伯特阿特金斯博士发明的一种饮食法，它在阅读了美国医学协会（The Journal of the American Medical Association.）的一篇叫做减轻重量（weight reduction）的研究论文之后得到了一些灵感，他通过再深入研究，开发出了一种以自己名字命名的减肥方法。
他出了一系列的书籍，
1972年出了第一本阿特金斯的饮食革命（Dr. Atkins' Diet Revolution），在当时引起非常大的轰动，彻底颠覆了传统的减肥理念，指出肥胖的元凶不是肉类，而是碳水化合物。
2002年出版了阿特金斯的新饮食革命（Dr. Atkins' New Diet Revolution），对部分饮食方案做了调整，但是核心理念没有做太多改变。
2010年出版了新的阿特金斯为你新的你（The New Atkins for a New You）书中增加了近十年之内减肥界的各种有利于减肥的信息，和很多高营养物质清单。
瘦龙预计2016会出，全新的阿特金斯为全新的你。（The Newest Atkins for a Newest You）
阿特金斯（October17, 1930 – April 17, 2003），终年72岁，美国人均寿命78.7岁，中国目前男性人均寿命74岁，长期致力于营养学和健康学研究的人，没有活过平均年龄，有些许讽刺意味，可能和他长期辛苦工作有关系吧，他71岁的时候，他还坚持每周接触4个病人，有一个政府官员传言说，他老年的时候已经严重肥胖，还有人说他是因为意外事故，不小心摔伤，然后慢慢就死了。
可以说他是个学者，同时商人，他凭靠自己的减肥方法，赚的盆满钵满，终生获得几百万美元的收入，他的减肥法是流行时间最长，也是目前很多人都推崇的减肥方法，官方网站http://www.atkins.com，有一个成熟的团队在宣传他的减肥理念，书籍，APP，减肥社区，食谱，还有很多相关的减肥产品，比如说蛋白质棒，能量棒，等等，已经形成了一个完整的健康，减肥产业链，网站内容非常丰富，有很多语言版本，可惜没有中文的，懂英语的可以去看看。
带来的争议
阿特金斯的减肥理念，后来也引起的不少争论，有些学者认为他的理念中，虽然低碳，但是不限制蛋白质的摄入，吃肉类太多，会导致胆固醇含量太高，会更加导致心血管疾病，皮肤疹，肌肉抽筋等，因为他对脂肪的摄入没有过多的要求，会导致很多人疯狂吃肉，而不吃碳水化合物，极端的做法会导致很多健康问题，碳水给身体提供能量，如果身体摄入的能量不够，可能会消耗你的肌肉，最后是脂肪。
有关食用肉类，导致血液中胆固醇升高的问题，这几年目前越来越多的证据表明，食物中的胆固醇只有极少数的能进入血液，其实食物中摄入胆固醇对心血管疾病的影响并没有那么大，2015版《美国居民膳食指南》，已经不再限制膳食胆固醇的摄入了，说明早年的阿特金斯教授可能就发现了这个原理，食源性胆固醇对血液中的胆固醇含量影响真不大。
阿特金斯的减肥法分4步
第一步就是要你几乎不吃主食，只吃蛋白质，蔬菜，脂肪等，每天从蔬菜里摄入约20克的碳水化合物，这个步骤一般要坚持两周，其作用就是改变你的新陈代谢体系，让他从燃烧碳转变为燃烧脂肪。这一步效果一般会很明显，基本上能减少一天一磅左右的量，个别本来就很瘦的人除外。
第二步，第三步，就是慢慢恢复饮食，看你自己的身体能消耗多少能量，算出自己的基础代谢，和你食用多少碳水化合物而不会增加体重，注意观察，逐渐找出适合自己身体的饮食方式。
第四步，就是长期坚持适合自己的健康饮食方式。
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