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全民较真(id:qqjiaozhen)温馨提示:
最近一篇题《少盐,有哪些健康危害……》的文章引起了很多关注。作者通过挑选“部分事实”,再精心设置“呈现方式”,让许多读者相信了一个完全错误的结论——“少盐有害健康”。
作者列举了一些证明“少盐有害”的科学论文,最关键的是2016年发表在《柳叶刀》上的一项研究。但该研究有诸多缺陷,不少权威机构也进行了反驳。目前 “少盐”仍是营养学界的共识。
点击查看全文,跟较真一起深扒食盐与健康的秘密。