阿里的盒马还没逛，京东的7FRESH就来了

从去年年末开始，高频次、刚需性质的生鲜消费便成为了各路资本逐鹿的香饽饽，一场线下“生鲜大战”烧遍中国市场，从线下零售巨头到线上电商大佬，无不投入重金布局线下生鲜门店。

商业重镇武汉，当然也是商家必争的主战场。中百先后推出了社区生鲜店邻里生鲜和新业态鲜百传奇，家乐福将首个生鲜超市品牌极鲜工坊的中国首店放在武汉，阿里巴巴旗下的盒马一口气连开多店……而现在，京东也将携7FRESH登陆武汉了。

7FRESH是京东旗下线上线下一体化的生鲜食品超市，把京东换成阿里巴巴就是盒马。但盒马的定位是“超市+菜市场+餐饮店”的新零售复合体，7FRESH则被称为生鲜门店中的“精品超市”。或许也是因为这个原因，自2017年12月29日首次亮相后，7FRESH到目前为止也仅在北京拥有两家门店。

与其他生鲜超市一样，7FRESH同样主打来自全球各地的新鲜食材和提供现场加工的即食服务，店内的餐饮区被一分为二，根据口味、料理方式的不同，辟出了以日式料理、中式烹饪为主的东方餐饮区和以披萨、牛排、意面为主的西方餐饮区。

而使7FRESH能被称作“精品超市”，与其他生鲜超市最大的不同，就是引进了诸多的黑科技，创造了更舒适也更颠覆的购物体验。

7FRESH所瞄准的目标市场，主要是消费升级环境下的年轻客群、年轻家庭的社区晚餐市场。为了迎合这一群体，7FRESH打造了一个精粹版的京东科技集合，承接了许多京东自主研发的黑科技。在这些黑科技中，还有不少是京东武汉研发中心的功劳哦。

7FRESH店内的商品构成中，生鲜产品占比超过75%，海外直采比例超过20%。为了更好的展示产品的新鲜度，店内为部分水果配备了“魔镜”系统，用黑科技帮你挑水果。

在选购水果时，你只需拿起带有二维码标识的水果，“魔镜”系统便可自动扫描感应，将水果的原产地、甜度、溯源等信息展示在镜面上，超直观的就可以了解到不同水果之间的差别，不仅充当了导购的角色，也提供了最为全面的商品信息。

运用了京东无人车技术的智能购物车，是7FRESH最受欢迎的黑科技。只需下载APP，扫描车身二维码完成绑定，佩戴车体弹出的手环，这台智能购物车就归你随心使用、无限跟随了，完全自动行走，不需推行，你去哪它就跟到哪，堪比贴身管家。

智能购物车拥有先进的避障系统，综合了摄像头、红外线感应技术，在遇到障碍和紧急情况时，购物车可以立刻做出“刹车”指令。购物完后，智能购物车还可以帮你排队，在半小时内再凭取货码去服务台结账就行了，既省时又能彻底解放你的双手。

在结算支付通道，7FRESH可以支持现金、微信、刷卡等当下几乎所有的支付方式，同时，还增加了为人工结算分流的自助POS结算以及独特的“刷脸”支付和“摇一摇”支付。

线下门店中的大部分商品也都可在7FRESH APP上购买，以门店为中心3公里范围内，享受最快半小时送达服务。全程保鲜配送，为每份食材的新鲜提供值得信赖的保障。

除了“魔镜”系统、智能购物车和多种自助支付外，7FRESH还有人脸拉花、“悬挂链”技术、智能补货等众多黑科技加持，算是当下最智能的超市了。而这家最智能的超市，最快有望于今年底就能在武汉客厅逛到了。

马云的“新零售”和刘强东的“无界零售”，你pick谁呢？

* 图片均为7FRESH北京亦庄大族广场店

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