西红柿炒蛋

一

新学期伊始，中国文化班的十个学生，每人在一张纸上写下了他们本学期最希望学习的五个中国文化专题。

本以为诸如剪纸/中国结/书法等这些高大上的才艺是学生的最爱，没想到收上来一看，十个学生倒有八个在第一项里赫然写着：

学习怎么做Chinese  food ！

这个，可以有！

“西红柿炒蛋是中国家庭最喜欢的家常菜之一，而且简单易学，所以明天，我打算教大家怎么做这道菜。”周三，我在班里公布了即将学习的内容。

“对了，”我补充道：“明天，请你们每一个人带一个tomato到班里来，不要忘了哈！”

“好的！”十个孩子的脸上是掩饰不住的兴奋和期待，那样子也仿佛在对我说：“这个，可以有！”

二

周三晚上。

一切都准备好了，但是总觉得有个地方不太妥。

PPT已经做好，里边的照片是自己下厨做这道菜的时候亲自拍的，从原料准备到最后的出锅，每个步骤都很清楚；Youtube是个神奇的所在，所以这道菜的视频也很容易地找到；双肩包里被我塞进了案板和刀，准备亲自给他们演示西红柿的正确打开方式。

那是哪个地方不对劲呢?

刀！那把沉沉的又锋利的菜刀，让学生拿在手里，可不是闹着玩的。

想了想，我步行五十米，敲开了同在一小区的张媛的门。

“刚哥，你这大厨是打算手把手教学生啊！”张媛一边帮我把水果刀小心翼翼地用报纸包好，一边说：“菜刀是挺危险，这把刀应该好一些。”

“嗯，我还让他们一个人带一个西红柿！”

“哈哈哈，那等他们切完了，你把这些西红柿带回来，能吃一星期吧！”

三

“Mr. Liu，tomato我们带来了！看！”周四一上课，学生们纷纷拿出了他们的tomato，给了我一个惊喜。

看到眼前的惊喜，在确定学生不是开玩笑之后，我唯一想说的还是：

“Are you kidding  me ?”

我非常确定这帮孩子想学做的是“西红柿炒鸡蛋”而不是“圣女果炒鸡蛋”，但既然这都是tomato，谁又能说他们错了呢?

好吧，在哭笑不得地跟学生解释了我为什么苦笑不得之后，学生也变得哭笑不得。

Anyway，课还是要上的，菜还是要学的。

听完了讲解，看过了视频，学生被我带到了“实习基地”——老师们的午餐室，这里没有锅，但有一张大桌子，在这里，我们要学习西红柿的正确的打开方式。

今天，不是当菜刀遇上西红柿，而是水果刀遇上了圣女果。

“好了，现在你们知道怎么做这道菜，也知道了怎么切西红柿，今天的作业是每人做一份西红柿炒蛋，然后明天带到班里跟大家分享，我要给你们打分的哦！”

“Mr. Liu，我有一个问题”张可举手问到：“放盐的时候，该放多少呢？怎么知道放多了或者放少了？”

“很简单，尝一尝！” 我回答道。

四

周五上午第三节课，教师午餐室。

“天哪，你这是要咸死我吗，张可？给你七十分！”

“嗯，做得不错，就是西红柿有点太碎了，给你八十吧！”

“哇！做得真好，韩旭，给你满分！”

……

说得俗一点，今天简直就是番茄聚会，鸡蛋开会；

说得雅一点呢，今天是美食的荟萃，快乐的聚会。

“Mr. Liu，现在知道为什么你的学生都喜欢你了！”从午餐室走过的西班牙语老师Mrs. Gacha 看到了这一幕，学生散去后，她跟我说道。

“Ms. Gacha，您看到的碰巧是最好的一个班，最精彩的一刻。要知道，我还有六个班呢！”

“不过，”我追加了一句：“有这样的一个班，我的努力也值得了！”

五

想象中的一大堆切好的西红柿没有出现，倒是那一小堆切好的圣女果被我装在饭盒里带回了家。

一边把这些酸爽往嘴里送，一边想着这群可爱的学生，甜在嘴里，美在心里。

 许多年后，或许十个孩子中的一个，或者几个，会跟朋友聊着说“我做的第一个中国菜，是西红柿炒鸡蛋，上中学那会儿在中文课上学的！”

而在地球的另一边，我则跟朋友说：“给你说个特好玩的事儿哈，我在美国那会儿，有一次教班里的孩子做西红柿炒蛋，我让他们每人带一西红柿，结果你猜怎么着？…..”

满满的都是回忆，都是欢乐。

2017年1月21日 于美国蒙哥马利

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