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【哪里产的更好吃?】吃瓜群众和专家给嘉兴上海西瓜打分

嘉兴小新 2021-02-14



嘉兴小新微信号:JXTVSS


平湖是历史上有名的西瓜之乡,种西瓜据说已经有一千多年历史,明朝,平湖的三白瓜很有名,三白指的是白皮、白瓤、白籽,民国以来,平湖出名的是"马铃瓜",这种瓜又甜又鲜,水多,皮硬,畅销上海杭州以及粤港澳几十年。而在平湖隔壁的上海金山,那里是上海的农业大区,特色西瓜在上海很有名气,像小皇冠等等。那么两个地方产的西瓜到底谁更好吃?平湖和金山两地联合举办西瓜擂台赛。



第二届西瓜擂台赛在金山区吕巷水果公园,参加比赛的西瓜有十几个品种、上百只。上海方面有小皇冠和黑津,平湖有马铃瓜、8424、天露系列等等。



比赛第一项是比外观,浙江和上海的专家给参赛的西瓜们一一打分。中型西瓜要求不超过10斤,小型西瓜大概五六斤,样子要好看,不达标的就要扣分。




外观之后比内在,切开来,专家从成熟度、瓜皮厚度、黑籽量等几方面来打分。


重头戏是糖度比拼,每只西瓜的中心糖度和边缘糖度都要做检测。



上海市金山区农业技术推广中心技术人员  李建林:它中心糖度15.1,边缘是10.7 ,10.7的糖度已经很高很高了, 目前我们糖度测出来最高了,相当于从中间到旁边都很甜 ,不是一口甜,是吃到旁边还很甜。


最后的环节是专家和吃瓜群众现场分批吃瓜,再现场打分。



宁波市农科院副院长  王毓洪:印象深的像我们平湖的彩虹瓜,口感相当不错,它如果再稍微推迟点,籽如果黑了,那评分会更高。



平湖瓜农  杨仙亮:过来学习经验,我明年培育一些自己的新品种,要好吃一点,爽口一点。


通过综合评比,西瓜擂台赛决出了“沪浙十佳种瓜能手”,其中平湖3个,金山7个。现场群众评出最受欢迎的西瓜5个,平湖2个,金山3个。吴勤飞培育的天露彩虹西瓜市民打分最高。



平湖市天露西瓜研究所所长  吴勤飞:我感觉很自豪,我培育的品种受到欢迎  ,现在我培育的品种天露1号天露2号,天露1号已经国家登记了,天露2号马上国家登记要通过了,估计再一个月差不多,像今年刚刚让农民试种的天露早红、天露彩虹  这两个品种特别受欢迎,农民今年试种之后,表示明年还要继续种。



平湖市农业农村局副局长  袁利强:促进两地技术方面的合作,我们也想通过这样一种合作交流的方式,使我们平湖更多更好的优质农产品,推向上海市场,打响我们平湖的品牌。



目前,平湖市西瓜种植面积大约1万亩,年产西瓜两万吨,主要销往上海杭州和嘉兴。

 




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