【你补了吗？】今天嘉兴各地都在庆祝

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今天是中国二十四节气的第十九个节气，立冬，古人认为，立冬就是冬季开始了，不过今天艳阳高照，还是很暖和的，接下来天气怎么样，立冬过后大家要注意点什么呢？一起来了解。

这两天都是大晴天，早晚温差超过10度，市区三塔路边，不少银杏树叶已经变黄，根据最新气象资料，好天气还会持续一两天。

嘉兴市气象台工程师  潘士雄：本周我市前晴后雨，今天明天晴好天气，后天起多弱降雨。  

立冬在古代可是一个大日子，皇帝要带着文武百官去祭祀，庆祝今年丰收，祈祷来年风调雨顺，对老百姓而言，立冬就要准备冬藏了。

嘉兴市中医院副主任中医师  顾国柱：春生，夏长， 秋收，冬藏，冬天是进补最佳时机。   

传统医学认为，冬令进补，也就是多吃点养身体的食物。

嘉兴市中医院副主任中医师  顾国柱：冬天养阴为主，比如吃一些动物类的东西，羊肉狗肉，这些东西都能补肾，肾是一个人的先天之本 ，羊肉狗肉是补肾阳的，立冬以前吃容易上火，副作用反而强。

除了食补就是药补。

市民  钱女士：想通过吃膏方给身体一个储备，睡眠更好。

膏方由20多种中草药加阿胶、麦芽糖熬成，药性很强，热量很高，也不是人人都适合。这段时间嘉兴一直吹南风，接下来气温有一个回升的过程。

嘉兴市气象台工程师  潘士雄：12号以前气温逐日回升，12号最高气温将回升到25到26度，嘉兴有气象纪录以来，11月极端最高气温 29.3度，最高气温回升到26度，已经很高了。 

虽然今天叫立冬，但是在气象学上，连续五天，每天平均气温到10度以下，才算进入冬天，而真正的冬天一般要到12月上旬开始。

嘉兴市气象台工程师  潘士雄：嘉兴常年进入气象意义上的冬季，要到12月2号。

俗话说秋收冬藏，立冬也是自古以来民间非常重视的节气，嘉兴各地也是举办各种活动，迎接冬天的到来。立冬开始到第二年立春，这段时间最适合酿黄酒，称为“冬酿”。海盐县举办了第135次立冬开酿节。

锣声一响，请酒神，酿酒师傅把两口大缸抬出来，倒进已经蒸煮处理好的白米饭，酝酿今年“冬酿”的第一缸酒。

游客  钱金超：从来没来过，今天第一次来到这边，感觉氛围非常好， 酿酒文化，这边应该是水乡特色，感觉非常丰富，特别是带着小孩子来感受一下，我觉得还是很有必要，这个传统文化很好。

沈荡黄酒始创于清光绪十三年，当时叫泰兴酱园，距今已有130多年历史，手工酿造工艺一直传承到了今天。

海盐沈荡酿造有限公司董事长  汪曙青：酒是通过自然温度酿造的过程，立冬这个时间段，气候正好适合黄酒的酿造，因为我们这个酿造是自然发酵的过程，所以气温是很重要的，一般选在立冬开酿，正好这个时间段是做黄酒的最佳时间。

除了观赏酿酒，游客们还可以吃老酒、吃羊肉、品酱油猪油拌饭等项目。而在平湖钟埭街道大力村居家养老服务照料中心，这里也是想当热闹，正在举办的是“迎冬、知冬、话立冬”，老人们制作24节气手工画，志愿者们在厨房里忙着包饺子。

钟埭街道大力村居家养老服务照料中心管理员  陆蓉蓉：立冬的节气当中有一个传统的风俗，就是我们要做一点饺子，一起志愿服务我们的老人，大家一起动动手做一下饺子。一个给大家普及一下我们立冬的习俗，另外吃一点温热的，让老人知道接下来天要变化了，那也要注意自己保养。

志愿者别出心裁，水饺包出了新花样。麦穗饺、元宝饺、月牙饺、马蹄饺和波浪饺。

临近中午，桐乡石门镇，很多农民把杭白菊胎菊送到这家公司。今年胎菊收购价格在每公斤16块钱左右，比去年低一点。

菊农  金春华：半亩地卖3000多元还好了。

眼下胎菊采摘已进入尾声，而杭白菊朵花进入高峰期，今天开秤收购。

菊农  朱坤林：朵花4块多一斤。

在公司的车间里，一条蒸汽杀青流水线和两个智能化烘干房正24小时开足马力。负责人陈玲芬告诉记者，今年公司收购量比往年有增加。

桐乡市绿康菊业有限公司总经理  陈玲芬：像我们一天收购量要5万多斤，根据我们的加工能力只有3万多斤，这样子出来以后一方面导致价格略降，另一方面还是加工企业少了。

胎菊价格小幅下降，不过朵花的收购价小幅上涨，预计今年农民整体收入与去年基本持平。

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