随笔 | 就好这一口，就得这个病
插画｜向朝晖
我有个大学同学，四川人，毕业后到重庆工作。单位附近有一排火锅店，他发了工资，几乎每天都去吃一顿火锅。我问，你就那么喜欢吃火锅？他答，对啊，火锅是人间至美之味，你这北方人怎么能够理解？后来，同学说，他连吃一个月又麻又辣的火锅，终于得了胃病。
在我的想象里，喜欢某一种食物，应该对某种食物的弊端产生抗体。怎么还会得病？不知道胃病是否在川渝一带很普及，反正我在成都碰到几个吃货，多多少少都有点胃病。
另外倒有一个鲜明的例子。中国的口味分布，前人已经简单粗暴地归纳为八个字：“南甜北咸，东辣西酸”。东辣西酸属于生拉硬套，南甜北咸似乎还算靠谱。我老家在河北，后又在东北生活多年，深刻感受到北方人对“咸”的热爱。其他地方的瓜子是五香的、原味的，我老家的瓜子都煮成咸的。其实我小时候并不喜欢“咸”，但除了咸菜，也没其他食物可以选择啊。时间一长，养成了对“咸”的依赖。所以，很多所谓的特色地域口味，首先是原料易得，说到底就是穷，有什么吃什么。这样一辈辈传下来，就成了特色。人是有惰性的，长期食用一种物品，就懒得再去寻找其他食材了。
正因如此，北方人得心脑血管疾病的人特别多。我的大舅二舅都得了脑血栓，长期卧床，最后还是凄惨离世。此外也经常听说村子里的某某某被“栓”住了。这种地方病跟他们长期食咸肯定有关系。
广东潮汕一带的人喜欢喝喝茶，而且花样繁多，下午茶啦，功夫茶啦。条件好的，买个几千几万块钱的大茶台；条件一般的，因陋就简，随便摆一个桌子，放几个茶盅也可以。但无论怎样，茶一定滚热，烫喉咙才好。我试过几次，那种感觉确实不一样。闷热的天气里，浑身是汗，知觉近乎麻木。唯独喉咙一烫一烫，仿佛一跳一跳，很舒服，也间接转移了身上的热。这跟川渝男人喜欢夏天光着膀子吃火锅有异曲同工之妙。
但潮汕人得喉癌的人特别多，喉癌是这个地方的通病。病人吃不下东西喝不下东西，很痛苦。既然知道这些癖好会带来无穷的后患，戒掉行不行？好像也不容易办到。大家都有从众心理，反正在得病之前，谁都不相信得病的概率会跑到自己身上来。于是就好这一口，就得这个病。
我从前公司有一位工程师，我们都叫她“王木匠”，本来依据她的设计才华和DIY能力叫她王鲁班也不过分。但是这个高大上的外号被她坚决抵制，她说，作为一个代号“木匠”的手艺人，不被公司的“嘴子哥”们喷死都算好了。每次图纸会审的时候，王木匠都恨不得穿上软肋甲，提上打狗棍，跟这些光说不干的妖孽决一死战。
话说A妖是公司副总，任务是协调各部门关系，虽然每次经他调节过的关系都会更加剑拔弩张。他的特长是打断别人的讲话并总结，总结内容就是把刚才打断的人说的话再重复一遍。B妖是成本部的，平时不太说话，一开口就没好话，在王木匠印象里，他从来没有肯定过任何人，口头禅是：“啥嘛！咋能把活儿干成这个样子？！”C妖和王木匠一个部门，特长是将叹息、抱怨、嘟嘟囔囔等语气词用到炉火纯青，无论他看到的是图纸、样板、模型还是工地，都像看到车祸现场一样绝望。
评审会上一般发生的桥段是这样子的，王工将图纸放大到投影仪上，图纸是一张室内设计立面展开图，王木匠将每个拐角都画了个90°的符号，B看不懂，先发难：“我觉得你这样处理有问题。”C和王木匠一个部门，按常理该帮着王木匠说话才是，可是这个猪队友忙着撇清自己：“唉！我当时就觉得不对劲嘛！你看你，咋弄的！？”接下来，王木匠给这群外行讲解这些立面符号的意思，还没讲完，实在听不懂的A就开始打哈欠，打断了王木匠的话头并总结，会议草草结束……
王木匠知道自己和A的过节在哪里，王木匠刚到公司的时候，文秘做了个公司流程图给老板审阅，老板批示说，“拿去让王工改改，改好看些。”改完后文秘拿去给老板看，老板不在，文秘就拿去给A副总看，说这是王工改过的，小心眼的A犯病了，他觉得工程部工程师染指公司行政流程制定方案是越级，勃然大怒，质问文秘说，“你觉得这好看吗？给我改回去！”
王木匠也知道自己和B的过节在哪里，B有一次组织各部门去工地，给王木匠通知的时候，王木匠说：“明天我去不了，和甲方约好了。”王木匠虽然说的是实话，但在B听上去就是藐视他的权威，第二天在工地，当着各部门负责人的面儿，针对王木匠，B有意识地说：“让这么多人等着她，她还不来，是在摆谱吗？”
对王木匠这样的手艺人来说，职场最可怕的还不是“看的看干的干”，而是“看的给干的提意见”。王木匠觉得，如果干活是炒菜，那么在她专注于怎样烹饪菜品的色香味的时候，她已经变成了他们的菜，他们用铲子把她翻来翻去，如果实在翻不出什么油水，看到你不开心他们也是开心的。
插画｜向朝晖
同学聚会，聊起那些尘封往事，不禁感慨校园也非象牙塔，年少时的我们并不那么纯真。比如每回考试前，大家都会渲染自己毫无准备。“这几天，天天都在看电视，一点都没复习……”类似的话在教室、寝室里密集飘荡，像烟雾弹般弥漫着，让人产生一种幻觉：素质教育难道早已悄悄来到？家长们都开明到大考前允许孩子随意玩耍了？这些比纸钱做工还粗糙的鬼话，估计哄鬼都哄不过去。然而明知效果可能不太好，但大家还是喜欢这样互相欺骗。或许内心存有一丝侥幸，傻子总会有的，万一真有人信呢？
据说“我没复习”这句常用语代代相传，至今在校园里仍未过时。有人以小人之心分析，得出结论：中国人心理阴暗，从小喜欢玩计谋，麻痹竞争对手。其实不能一概而论，相当一部分人放烟幕弹并非为了击败对手，而只是出于自我保护。“万一考砸了，可以归咎于不用功，总比被别人理解成智商差好得多！”同学大宝解密了当年他的那点小心思，引起不少学习成绩中下的同学共鸣。
“这孩子其实不笨，就是不用功。”这是老师常常对家长说的一句话，可见再粗糙的谎言总会有人中招。而老师中招后，学生和家长的脸面就都保住了，家族遗传基因不会被质疑，祖坟也该冒点青烟以示万幸。从某种角度理解，放烟雾弹也算是一种孝心。
随着孩子们长大成人，放烟雾弹的传统依旧会延续下去。亲戚小丽大龄未婚，已经快要获得“齐天大剩”这一单身狗最高职称了。然而伊并不慌乱，面对周围人与日俱增的关心，端的任凭风吹啊吹，也吹不掉她的骄傲放纵。“月薪不到两万，我怎么可能接受？”这是她如今的口头禅，然而在我们这座内地省城，月薪两万的男人如果三十好几还没有结婚，难免会让人怀疑取向比较别致。
“其实她只是怕别人说她找不到男朋友，用高条件来为自己攒面子……”世上总不缺少直男癌，有人如此评价小丽的傲娇。好在那人还没到直男癌晚期，只是背后说说，要是当面揭穿，场面会很尴尬。
非但人类，如今真正的单身狗似乎也学会了傲娇。我们小区一条从没配过种的母金毛，遇到任何公狗都爱答不理，敢于过去闻它气味的公狗，都会被咬上一口。想必是和人类相处久了，狗狗的思想也越来越复杂了。
作为武器，烟雾弹常常被用于掩护己方逃跑。而生活中放烟雾弹，则是为了掩饰内心的某些怯懦。宁可让别人觉得自己虚伪，甚至宁可背负“心机婊”的恶名，也不愿被贴上“可怜”的标签，如此心态，焉能不累？★
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