东阿阿胶：价值回归的下一站
秦玉峰向外国友人介绍阿胶浆 摄影/刘丽敏
11月20日，“东阿阿胶”（SZ.000423）发布公告称，为推动阿胶行业可持续发展、确保阿胶产品高品质和健康领域应用价值研究、持续增加研发投入、推进科技研发创新、提升工艺标准，结合公司投入和市场供需情况，经研究决定，自公告之日起，公司重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价分别上调10%、5%，零售价亦做相应调整。
距离东阿阿胶上一次提价，时间已过去了1年。整整一年时间，东阿阿胶一直在与不断高企的原材料价格斗争。但本轮提价的逻辑却不仅仅是价值回归战略下的举措，而是科技创新发展的必然，是加大研发投入后的路径。
国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰接受记者采访时表示，融入科技，持续创新，才能更好地传承，并赢得市场的尊重。东阿阿胶在研发方面取得了不少突破性的成果，多年的科研成果积累和过硬产品质量将使东阿阿胶走得更远。
创新为民生：寿人济世
“二胎政策开放，越来越多的夫妻有生二娃的想法，但由于年龄和身体素质的问题会出现受孕难的情况，我们与上海市计划生育科学研究所合作开展阿胶在备孕、保胎过程中的作用，研究证明阿胶有助于备孕保胎。”
“我们在做用户调查的时候，一部分高端消费者反馈说，如果能有一款服用很少剂量就能带来更强功效的阿胶产品就好了。针对这个需求，我们采用现代生物技术，开发小分子阿胶，生物利用度提升3.5倍，已获得美国、日本、韩国发明专利授权。”
“现在健身的人越来越多，但不少健身者都缺乏相应的自我保护的意识，往往会出现为了肌肉拉伤、过度疲劳等问题。我们与沈阳体育学院合作，通过265名运动员用药观察，发现服用复方阿胶浆可以提高运动员的有氧运动能力、免疫能力、抗氧化能力，并可以提高运动员抗疲劳能力，促进运动员身体机能恢复。”
在11月18日的东阿阿胶近年来科研成果交流会上，几位研究员介绍着东阿阿胶近些年来的研究成果。在创新的驱动下，东阿阿胶通过现代科学研究证实了阿胶的补血、抗衰老、美容、备孕保胎等传统功效，并发现了改善雾霾所导致的肺损伤、治疗地中海贫血等新功效；在“气血保养”的基础上，通过大样本研究，探索了复方阿胶浆在经期保健、登革热治疗、运动员身体机能恢复等方面的新功效。
我们身处一个大健康时代，“健康中国”已上升为国家战略，被正式写入十三五计划。政府关注大健康战略，民众关注大健康理念，“有病就医”的观点已经过去，“无病养生”的意识日益增强。东阿阿胶深知，这是发展的契机，也是践行“寿人济世”的好时代。
发展为服务：群众路线
众人都知阿胶好，但如何买到道地阿胶、如何方便服用、又如何更好的了解养生知识，让不少消费者犯了难。东阿阿胶通过建立体检工厂和熬胶平台，加之对阿胶养生理念的推广，精准的连接了阿胶系产品和终端消费者。
体验工厂平台坚持“顾客变游客、游客变顾客”，实施“体验营销工程”，做强百万游客体验旅游产业链。以工厂为舞台，以产品为道具，以消费者体验为核心，创造出值得回忆、令人难忘的体验活动，打造体验旅游新模式。按国家5A级工业旅游标准设计阿胶世界，打造“三园两馆”旅游框架。
熬胶平台则是东阿阿胶“十三五”规划的产物，它体现了东阿阿胶“全面向世界一流企业迈进”的战略目标。作为新高顾客开创的重要平台，东阿阿胶致力于由单一的售后服务功能，向综合的品牌、产品、消费宣传、顾客体验和开创的功能转型。全面升级的4.0时代的熬胶平台，养生顾问扮演着东阿阿胶文化和价值传播者、转化者的重要角色。东阿阿胶制定完备的《熬胶平台及体验服务升级规范》，更加有效、全面地为消费者服务。迄今全国配置熬胶平台设备4009台，养生顾问1155人。
除了两大平台的建立，有关阿胶养生理念的推广，东阿阿胶更是义不容辞。作为全国中医膏方交流大会的发起方之一，东阿阿胶还是全国膏方标准化研究及人才培训基地，且长期致力于推动中医膏方事业及阿胶产业的健康发展。
“这是东阿阿胶，这乃是贡品，连太后都常用。”近年来，东阿阿胶不止一次的出现在各大热播剧中。无论是《女医明妃传》、《那年花开月正圆》这类的年代大剧，还是《产科医生》、《因为爱情有幸福》这类的现代大剧，都会看到东阿阿胶的身影。通过内容植入，东阿阿胶试图向受众传递和深化阿胶养生滋补价值认知，传播阿胶使用方法，将阿胶打造成日常滋补的选择，进入高端消费者心智，引导消费。在过去的十年，东阿阿胶通过卓越的文化营销，成功地将阿胶滋补养生带进高端滋补人群视野，成为供给侧结构改革的典范。
担当为行业：原料保卫战
在科技创新得到市场认可的同时，亟待解决的还有原料可持续发展问题。众所周知，原料问题一直是困扰阿胶这一中药上品发展的最大瓶颈因素。近年来，东阿阿胶开展良种毛驴繁育和发展养殖，实施原料保障战略，深度融合了“把毛驴当成药材养”的理念和“活体循环开发”模式，通过驴奶、孕驴血、驴胎盘等附加产品的循环开发，大大提升商品驴的经济价值，进而促进了驴产业的可持续发展。
截至目前，东阿阿胶累计投入资金2亿元，辐射带动投资15亿元，带动全国农民增收180亿元。建立国内首个大型网上毛驴交易平台，构建了覆盖毛驴养殖、交易、餐饮、旅游等全产业链集群。在全国建立毛驴药材标准养殖示范基地20个。全国驴产业直接经济规模已达780亿元，未来可形成1000亿以上的产业规模。
东阿阿胶还创新探索出“金融租赁”“送驴留驹” “政府+金融+龙头企业+合作社+养殖户” “毛驴希望乡村模式”等可复制、可推广的毛驴扶贫模式。其中，在内蒙古巴林左旗后兴隆地村投入300万元建设“毛驴希望乡村”，投入1500万元设立毛驴养殖扶贫基金会；在聊城建设100个扶贫养驴场、养驴6万头。经过一段时间的努力，东阿阿胶的扶贫路子也收获了硕果，现已惠及1000余个乡镇，帮扶2万多贫困户、6万多贫困人口实现脱贫。
战略储备驴皮资源保持稳定的同时，东阿阿胶的重心便开始集中在了确保原料质量上。为了保证每一份阿胶产品的质量品质，东阿阿胶创设“一二三产融合的全产业链”发展模式，实施“全产业链管控、全过程溯源”，利用RFID溯源系统，从原料、工艺、设备、标准等全产业链开展追溯体系的建设，实现来源可查、去向可追、责任可究。
此外，东阿阿胶于2002年就在国际上率先建立驴皮DNA鉴别标准，并于2008年，率先在国际上实现从阿胶成功提取DNA及DNA真伪鉴别，获得4项中国发明专利。2012年，东阿阿胶与中国食品药品检定研究院合作，发明阿胶质量标准“特征肽检测法”，即利用胶原蛋白的序列上的微小差异鉴别各种胶类真伪，2015年该检测技术被国家药典收录。
驴皮是阿胶的原料，东阿阿胶做的是驴的生意，其对驴的产业研究也从未停下脚步。东阿阿胶建立了世界唯一的黑毛驴繁殖中心，年产冻精细管100万支，现东阿黑毛驴细管冻精已纳入国家及省级种质资源库，驴冻精稀释液配置技术达到国际先进水平。不仅如此，东阿阿胶还建立了国际驴产业技术创新战略联盟，国际驴科学研究会也正在组建中，计划每2年在世界各地主办国际驴科学大会。值得一提的是，首次国际毛驴产业发展学术交流会已于2017年8月15日在东阿举行。
东阿阿胶还创新毛驴全产业链产品研发，提升毛驴综合价值。截至日前，东阿阿胶已与意大利卡梅里诺大学、山东省农科院签约，合作开发驴肉产品；还签约引进了日本驴胎盘、驴油技术，计划开发高端化妆品；国内首个冻干驴奶粉——康硒冻干驴乳粉，也已于2017年上市。
作为阿胶行业的引领者，东阿阿阿胶十年坚持“价值回归”战略，成为中国第一滋补养生品牌。而今，科技创新成了东阿阿胶发展的新引擎，它承载着在大健康时代下，寿人济世的历史使命和对社会大众的担当。
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