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一碗汤圆三碗饭,怎样吃它才健康~

2017-02-10 东莞疾控 东莞疾控

明天就元宵节啦~~~

元宵节吃汤圆是中华传统节日习俗。

如果你喜欢汤圆,下面几款萌萌哒的手工汤圆你肯定不能错过~~~~



No.1  熊猫汤圆

第一个出场的是国宝熊猫,圆滚滚的外形配上呆萌的表情,是不是舍不得咬一口~~~(,,• ₃ •,,)


No.2  猫爪汤圆

粉色的肉垫,(●ω●)感觉不需要文字的描述,已经挪不开眼睛了~~~


No.3  小鸡汤圆

鸡年来一碗小鸡汤圆,是不是很应节呢?ヽ(•̀ω•́ )ゝ


No.4  北极熊汤圆

白色的北极熊配上红红的草莓~~~小朋友一定很喜欢(●'◡'●)ノ♥


No.5  猴子汤圆

配着两只兜风耳的小猴子,吃了一整年都“猴犀利”啦<(▰˘◡˘▰)>


No.6  龙猫汤圆

宫崎骏的《龙猫》是一部经典的电影,这个龙猫汤圆的还原度也是很高的喔ヽ(^。^)ノ


No.7  麻将汤圆

最后出场的是麻将?噢不~~~这其实也是汤圆~~~这个逼真程度,感觉随时都可以搓两圈啊(ง •̀_•́)ง



晚上九点多,看到这里,是不是饿了?

想不想煮上一碗热气腾腾的汤圆~~~围坐在餐桌旁美美地吃上一顿?


好了,现在请用右手拿起勺子,左手捏住你肚皮上的肉,一边吃一边来跟着小编算算这一碗萌萌哒的汤圆到底是多少热量?

汤圆属于精白主食,其血糖生成指数较高。而且不同类型的汤圆,热量差别较大↓↓↓

黑芝麻馅汤圆

主要材料为糯米粉、黑芝麻、糖和猪板油。每颗热量约60-70千卡!


鲜肉汤圆:

主要材料为糯米粉、鲜肉。每颗热量约50-60千卡!


无馅小汤圆:

主要材料为糯米粉。每10颗热量约为70千卡!


不算不知道,一算吓一跳,平时超市卖的有馅的汤圆,一碗6个,一碗汤圆就有300-420千卡热量。

而一碗二两的米饭热量约为120千卡。

一碗汤圆就相当于三碗米饭!!!


吓得赶紧放下手中的汤圆( >﹏<。)


别担心,

跟着专家来做好一二三四,

就可以健康吃汤圆啦↓↓↓↓↓



一、汤圆挑着吃

吃汤圆时一般选择热量低的汤圆,比如无馅小汤圆。

如果你选择热量高的汤圆,就记得适当减少正餐主食的摄入量。



二、吃煮不吃炸

汤圆使用油炸的方式烹调,会使得汤圆的油脂比例更高,热量增加,所以最好采用热水煮来吃。

同时记得"原汤化原食",吃汤圆不能忘喝汤,既营养又能促消化。



三、赶热不赶烫

汤圆的“皮”以糯米为原料,糯米放冷后,黏性和韧性会上升,不利于消化,所以汤圆宜热食。

但也不能吃得太烫,尤其是带馅料的甜汤圆,食用时一定要慢,先咬开一小口,避免被滚烫的糖馅料烫伤,也预防被糯米皮黏住烫伤。



四、自制汤圆更健康

传统的汤圆是以糯米为主要原料,加上馅料大多是甜的,所以并不适合老年人、糖尿病患者、胃肠道功能比较弱的人等特殊人群食用。

自制的汤圆可以从原料上避免一些不健康因素。例如可以做成杂粮皮的,如南瓜糯米等;馅料也可以做成咸的或无馅的。当然煮汤圆的汤加入番茄、青菜等,更能均衡营养。



汤圆美味,

但不要多吃哦!

吃完后一家人出去看看花灯,

走动走动,

不仅有助于消化,

说不定单身狗转角就会遇到爱呢~~~



明天就是元宵节啦,

吃了元宵节的汤圆,

祝大家团团圆圆,

吉祥如意!

元宵节快乐!!!



生鸡肉先用水冲洗?

这么多年来我们都错了~~~

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可以打预防针吗?



撰文:潜水鱼、肥桶

美编:潜水鱼、肥桶


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