看球不吃这道小菜，那你就out了......

2018年俄罗斯世界杯跟这天气一样火热来袭，美女帅哥们都准备好了没？

小编

好热闹啊，看球~宵夜~约起！约起！

哎哟！小编，你不是一向倡导规律作息、健康饮食吗？

球迷小罗

小编

嘿嘿，我恨不得跑去俄罗斯赛场帮C罗提球鞋呢！

别装了，你内心是想给我们这些夜战的球迷们发红牌吧？

球迷小罗

小编

       哈哈哈，适度娱乐也是有益身心健康的。我今天还带了适合看球的宵夜小菜给大家哟。

凉拌毛豆

一边看球一边剥两颗凉拌毛豆，哇啊~爽！

这么好吃的凉拌毛豆，做法还很简单哟~

01

洗毛豆

挑选颗粒饱满的毛豆约1斤，先用盐水泡30分钟左右，再用手多次搓洗，洗去多余的毛。

02

剪毛豆

把毛豆的头尾剪去，可以更入味哟（懒得剪的朋友就忽略这一步吧😁嘿嘿，小编就是这么贴心）。剪完再用清水洗几遍。

03

煮毛豆

冷水和毛豆一起下锅，煮15分钟左右。中途可以捞一两个尝尝熟了没有，以没有豆腥味、口感爽脆为宜（尝一两个就好，不要吃太多了，等下不够毛豆来凉拌啦）。煮好后，把毛豆捞出来，沥干水，备用。

04

准备佐料

锅里烧热油，放入干辣椒、花椒和蒜爆香。

05

凉拌

爆香后的干辣椒、花椒、蒜和油一起倒进毛豆里，根据个人口味加上香油、生抽、醋、白糖、盐拌均匀，腌制半小时入味。喜欢冰凉口感的朋友，也可以放在冰箱冷藏室冰镇一下。

一道好吃的凉拌毛豆就做好啦。如果不想自己做，叫个外卖也不错。

一边看球一边剥两颗凉拌毛豆，哇啊~爽！

小编，你这句广告词已经用过一次了，能不能说点别的。

球迷小罗

小编

嘿嘿，既然大家强烈要求。那就介绍一下凉拌毛豆的营养价值吧😏。

毛豆的营养价值

1

高蛋白、高钙

100克带壳的毛豆，含有大约13克的蛋白质、135毫克的钙。

😋蛋白质含量跟鸡蛋差不多哟，钙含量比牛奶还高（当然，还是牛奶里的钙好吸收一点）。

厉害了我的毛豆！

2

富含膳食纤维，增加饱腹感

毛豆的膳食纤维含量有4%。而我们常吃的蔬菜，如菠菜（1.7%）、苋菜（1.8%）、西兰花（1.6%）、韭菜（1.4%），都比不上毛豆哟。

丰富的膳食纤维可以帮助肠道蠕动、促进排便，还能滋养肠道菌群，预防某些肠道癌症呢。

此外，它还可以增强饱腹感。足球上下半场加起来有90分钟，有时候还要加时~肚子饿得咕咕叫真的很影响看球。什么可以帮你支撑到球赛的最后一刻？毛豆！

３

补充维生素和电解质

毛豆有丰富的维生素B族，可以调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能。

毛豆还含有非常高的钾、镁元素，夏天吃点毛豆可以补充随着汗液流失的电解质。

根据中医的说法，毛豆还有健脾、益气、清热解毒的功效。

夏天是毛豆上市的季节，大家快去尝一下这道当季小菜吧~

凉拌毛豆看着真不错。还有什么其他适合熬夜的吃喝呢？

球迷小罗

小编

当然有啦~

除了凉拌毛豆，水果、蔬菜沙拉、清粥小菜也都是不错的宵夜选择。

还可以备一点绿茶作为看球饮料，少量慢饮，提神醒脑。肠胃不好的人，改喝枸杞大枣茶也不错，解压、清肝明目。切记不要为了提神，盲目大量饮用浓茶、咖啡、功能饮料等，以免伤胃。

最后提醒一句，离7月15日世界杯决赛还有大半个月，这期间大家一定要安排好作息，健康饮食，才不会错过每一场精彩的赛事呢。

喜欢今天的世界杯小菜的话，

记得给我们点个小心心💛哟！

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