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非洲猪瘟未了,猪链球菌又来,还能好好吃猪肉吗?

东莞疾控 东莞疾控 2019-08-22

最近,

辽宁、河南和江苏等多地

暴发了非洲猪瘟疫情。


非洲猪瘟

一种猪感染了非洲猪瘟病毒后引起的具有高度传染性的动物疫病,属于我国一类动物疫病。


啊?听起来好严重啊!


别担心,

目前发现非洲猪瘟病毒只感染猪,

不会感染人!


不过,

如果猪身上携带的是以下这种细菌

情况就不一样了。

↓↓↓

猪链球菌



你知道吗?

近半个世纪以来,国内外时有人感染猪链球菌病疫情出现。其中,2005 年我国四川省暴发的1起人感染猪链球菌病疫情,报告病例204例,死亡38例,病死率高达 18.63%,是迄今为止国内外报道的最大规模疫情。




什么是人感染猪链球菌病?

它是一种由猪链球菌感染引起的人畜共患病,病(死)猪是主要传染源。



人是怎么感染猪链球菌的?

01

直接接触感染


皮肤或粘膜的伤口接触感染了猪链球菌的病(死)猪的血液和体液等,如人们可在宰杀病(死)猪或在切割、清洗病(死)猪肉的过程中感染猪链球菌。


02

经口感染


吃了未煮熟的感染了猪链球菌的病(死)猪肉、内脏或者使用受猪链球菌污染的餐具而感染。




人与人之间会不会传播猪链球菌?

不会!!!




人感染猪链球菌后会怎样?

猪链球菌侵入人的部位不同,表现的临床症状也不同,可分为四种类型:

1. 普通型

突然发病,出现畏寒、发热伴头痛、肌肉酸痛、腹痛、腹泻等全身不适症状。

2. 脑膜炎型

高热、头痛,伴有呕吐和意识障碍,并发听力障碍、面瘫和看东西有重影。

这种类型最为常见,不过比较容易痊愈,病死率较低。

3. 休克型

突然高热,很快出现四肢发冷、面色青灰、口唇发绀、血压下降等休克表现。病情迅速恶化,出现呼吸窘迫、心力衰竭和急性肾衰等症状,部分患者手脚还会出现淤血瘀斑。

这种类型病情重,病死率极高。

4. 混合型

同时具有脑膜炎型和休克型表现。



那还能放心吃猪肉吗?

当然可以!做好预防措施就不怕啦~



如何预防人感染猪链球菌?

01

不购买食用来源不明的猪肉。

02

加工和处理猪肉时,要佩戴手套,尤其是手上有伤口、倒刺的人员。

03

处理生、熟肉的砧板和刀具要分开;加工完后要用开水烫洗,并做好消毒处理。 

04

食用肉类时要彻底煮熟煮透。

05

从事与畜类有关的屠宰、剥皮、挤奶和加工等工作时要做好个人防护。


最后总结一下:

非洲猪瘟不会感染人,

但猪链球菌会感染人,


预防猪链球菌感染,

要记得做好小编讲的这些措施哦!

亲,看完赏个赞再走嘛~


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