他喝了碗汤，在ICU抢救了3天，醒后竟说汤很好喝......

了解一样事物最好的办法可能是

吃了它！

于是广大的吃货们充分地

发挥了这一远古神技，

那真是什么都敢吃啊~

每年的春夏两季，

总有一些吃货因为一件事登上头条

▽

误食毒蘑菇中毒

蘑菇可是“山珍海味”里的“山珍”，

吃货们怎么可能放过？

不过要是吃了毒蘑菇可是非常危险的，

轻则产生幻觉、上吐下泻，

重则肝肾损伤，甚至会丢了性命！

广西曾先生发现自家楼顶的百香果树上长出了蘑菇，看着很像平时常见的蘑菇，他自认为这些蘑菇应该没有毒，于是就将这些蘑菇搬上了餐桌。

在曾先生食用蘑菇汤2小时后，出现呕吐、腹泻的症状，家属立即将其送往医院治疗。

入院时曾先生病情十分危急，出现心肌受损和急性肾功能衰竭。

万幸的是曾先生在ICU经过3天的抢救，脱离了生命危险。

醒来后的曾先生却语出惊人：煮了三四朵蘑菇，基本上汤都喝完，很甜，比鸡肉菌那些汤还好吃。

到底吃的是什么蘑菇，

让曾先生经历生死后

还有一种意犹未尽的感觉？

经医生辨认，

曾先生食用的蘑菇俗名叫“死亡帽”，

含剧毒，被认为是世界上最毒的蘑菇。

好吧，这真是

用生命完成了对世界上最毒蘑菇的

味道鉴定：很甜！

玩笑归玩笑，

不过说真的，这种行为真的很危险，

并不是所有人都像曾先生那样幸运......

每年因误食毒蘑菇而死亡的事件

可不在少数，

至于江湖上那些能辨别毒蘑菇的方法，

真的别信！

会闹出人命的！

错误的毒蘑菇辨别方法

1. 颜色鲜艳的蘑菇有毒，不鲜艳的无毒 ❎

从色彩判断蘑菇是否有毒是无科学依据的。

比如白毒伞，又叫致命鹅膏，外表纯洁朴素，一个约50克（1两）的白毒伞所含的毒素量足以毒死一个50公斤的成年人。

2. 可使银器、大蒜、大米等变黑的有毒 ❎

毒蘑菇和银器、大蒜、大米等接触不会产生反应，不会出现变色现象。

3. 掰开蘑菇有乳汁或变色的有毒 ❎

松乳菇、红汁乳菇掰开后会流出乳汁，但确实是美味的食用菌。一些牛肝菌断面会变成蓝色，也是可食的。

4. 生蛆或生虫的蘑菇无毒 ❎

很多剧毒蘑菇成熟后也会生蛆或生虫。另外，虫子能吃不代表人就能吃呀~

5. 高温烹煮、煮沸、晒干可祛毒 ❎

毒蘑菇的毒素性质通常很稳定，一般的蒸、煮、闷、烧等烹饪方法或晒干加工都不能把毒素去掉。

论吃野生蘑菇，

云南人可是真正的老司机，

可是云南每年都有不少人因误食

毒蘑菇而中毒。

不想中毒的话，

唯一的方法就是

千万不要采食野蘑菇！！！

千万不要采食野蘑菇！！！

千万不要采食野蘑菇！！！

万一中毒了怎么办？

吃完蘑菇后如感不适，包括恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状，就要高度怀疑是毒蘑菇中毒。

1. 就医

目前对毒蘑菇中毒尚无特效解毒药，因此中毒后应立刻到正规医院救治。

最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

2. 催吐

在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。

用手指抠咽部或用器具压迫舌部即可引起呕吐。可反复尝试，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少毒素吸收。

最后提醒一下大家：

马上就是清明节了，

大家拜山的时候，别看到蘑菇就想吃！

辨别毒蘑菇，没有什么方法是靠谱的！

不采食野蘑菇才是最靠谱的预防中毒之道！

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撰文、美编：木木

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