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鱼刺卡喉后再这样处理会要命!

东莞疾控 东莞疾控 2020-11-13

因味道鲜美,营养丰富,

鱼自古就是中国人很喜欢的一种食材。

古人有“无鱼不成席”的说法。



最常见诸于餐桌的鱼,

有鲫鱼、鲈鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼...

随着生活水平的提高,

三文鱼、金枪鱼等深海鱼也走进了百姓的生活。



鱼的做法很多,

可蒸、可烤、可煮、可焖、可煎,

我们熟悉的关于鱼的佳菜名肴,就有酸菜鱼、水煮鱼、糖醋鱼、红烧鱼、酸汤鱼、剁椒鱼头、白萝卜鱼头汤、鲫鱼豆腐汤......

吃鱼万般好,就是有一条

鱼刺卡喉很烦恼!

作为资深吃货,

很多小伙伴都有被鱼刺卡喉的经历。



那“销魂”滋味,

试过的人都懂得!

那叫个进退两难,吞不下,吐不出,

吃饭难受,喝水难受,就是咽口水都难受,

整一个“蓝瘦、香菇”!

古人也是被鱼刺卡了喉,

才造出了“如鲠在喉”这个成语。



不过,鱼刺卡喉如果处理不当,

可不止“蓝瘦、香菇”那么简单~



tips:鱼刺卡在喉咙的危害

一般情况下,鱼刺最容易刺入的部位是扁桃体下端、舌根部等。卡了鱼刺,人的咽部会感刺痛或有异物感,鱼刺较大的话,吞咽也很困难。如果鱼刺刺激喉黏膜,可能会引起咳嗽,并因反射性喉痉挛及异物阻塞而出现呼吸困难,并可能有不同程度的喘鸣、失音、喉痛等。大的鱼刺如滑破食道,造成进食困难,甚至危及生命。


俗话所:病急乱投医!

被鱼刺卡喉了,着急上火,

很容易就想起了那些

不靠谱的民间秘方

▽▽▽

一、大口吞饭或馒头

大口吞饭、吞馒头,通过挤压咽部将鱼刺裹进去,然后吞进胃里消化掉。想法很美好,真相却是,这种方式有可能把鱼刺压得更深,甚至造成更多的创伤和感染。


二、喝醋

这是流传最广的除刺“土办法”了,但是并不是正确的。喝下的醋只在咽喉处短暂停留,跟鱼刺接触时间极短,效果十分有限。


以上是民间流传甚广的错误的应对吃鱼卡刺的方法,信之者众。使用这些方法,轻则影响人的日常生活,重则甚至会危及生命!



那么,遇到鱼刺卡喉,

正确的做法应该是什么呢?

请向下看↓↓↓


一、停止再进食

当喉咙被鱼刺卡住了,要立即停止进食,防止将刺入的鱼刺挤压得更深。



二、看卡在哪里

要查看鱼刺卡在什么位置,看用肉眼是否能直接看得到,从而判断是否能够直接用镊子等工具取出。



三、看鱼刺大小

要探清扎进的鱼刺大小、形状。如果鱼刺不大的话且刺入不深,我们可以让身边人用镊子拔出。但是,如果鱼刺比较大或者刺入较深的话,就不能贸然自取了,最好能够求助医生。



四、找医生取刺

遇到比较麻烦的鱼刺,去看医生是最好的选择,经过详细检查后,医生会给你安全地取出鱼刺。



    专家

因为被鱼刺卡喉经常发生在小朋友的身上,所以作为家长,要格外注意预防,提几个建议给家长们:


1、尽量选择刺少肉多的鱼类如鲈鱼、鲳鱼等给小朋友进食,而尽量少给小朋友进食鲫鱼等鱼刺小而多的鱼类。

2、制作的时候,可以尽量将鱼刺挑出,或者将鱼肉制成小块,或者剁成鱼泥,方便小朋友进食。

3、在吃有鱼刺的鱼时,告诫小朋友不要讲话或大笑,避免意外被鱼刺刺伤。


最后提醒大家:

吃饭一定要细嚼慢咽哦~

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撰文、美编:tiger

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