其他
【食养课堂】薏米：厨房中的祛湿利器，但需警惕的使用误区！
60天60节食养课堂，帮您成为养生达人！厨房里的祛湿高手薏米，为什么人家吃了就祛湿效果好，你却越吃越糟糕？不仅祛湿效果一点没有，甚至还出现消化不良、腹泻的情况。
从中医理论来说，身体湿气分为“寒湿”和“湿热”两种类型，不同类型的湿气，祛湿方法不同。而薏米炮制方法不同，性味、祛湿针对性也有所差异。所以要想通过薏米达到理想的祛湿效果，还要根据炮制方法的不同来进行选择。就拿寒湿人群来说，要是吃错了薏米，会越吃越寒，越吃越湿！
寒湿人群通常表现为周身沉重、畏寒怕冷、手脚冰凉、腹胀、腹痛、大便不成形，舌质淡胖有齿痕，舌苔白。
由于寒湿多因脾虚所致，脾虚则主要因为饮食不当，例如常喝冷饮凉茶、长期食用偏寒性的蔬菜水果，刺激脾胃，导致阳气受损，脾的运化水湿功能受损，寒湿内生，以及外感风寒湿气侵袭导致寒湿，如夏天长期待在空调房，寒气侵袭人体。所以，对于寒湿人群来说，祛湿时要更关注脾胃健康，避免食用偏寒凉的生薏米，而是选择熟薏米。
湿热多因长期吸烟、喝酒、嗜吃辛辣、煎炸、甜腻食物，吃肉多，进食蔬菜、水果偏少，以及熬夜、精神压力大、缺乏运动等所致，往往有舌苔黄厚腻、面部出油、易生痤疮、大便软黏、小便黄热、体味重、易出汗等症状。
生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以祛湿除风、清热排脓、除痹止痛，也能改善小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等症状，更适用于湿热体质。
所谓药食同源，好好养生是中国人一辈子的功课，如果您想要知道更多关于健康食疗的知识，快来扫描二维码进入北京时间俱乐部，连续60天！精选60期！每天上午10:30，晚20:00，食养天团倾囊相授，快来免费获取养生菜谱，帮您成为食养达人吧！加入我们，和北京时间一起快乐“食养”吧！
热点新闻：
来源：北京时间食养课堂
文章推荐
巴黎奥运会中国体育代表团成立！27℃，北京中午前仍有雨，这些地方雨强较大→
疑因亏损严重，宝马中国将退出价格战！