央街惊现大胃王！一口气吃光它家所有包子！

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December

2018.12

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还记得小时候一大早偷偷溜出家，就为了躲开妈妈的鸡蛋牛奶，跑去路边早点铺吃生煎包！冒着热气的笼子里，码着一堆整整齐齐的生煎包，每次去我都会买10个，吃得满嘴流油～

“生煎包”

“生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。

特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。”

食

记

从2017年开始，多村YF有一家私人厨房做的生煎包特别好吃！需要微信提前预约，当天是绝对不可能买到的哦！营业小半年就有了实体店，生意可谓是红红火火！

一提起生煎包，大家一定会想起它的名字

👇👇👇

—SANG-JI 生煎包—

今天就跟团妹一起来看看

传说中只有“三个菜”却人满为患

生意好到爆炸的小店吧！

团妹来到了YF美食一条街

转角遇到爱

⬇️

「1 Byng Ave, North York, ON M2N 0E6」

哔～打卡！📷

（美食店打卡必备认证照）

（广告植入hhh）

一推开门就涌来一股温馨感

温柔暖黄的光线

衬得木头桌椅更加有质感

“老板！

给我来三份生煎包，两份馄饨，一份拌面！”

问题来了！

好吃到哭泣的生煎包是怎么诞生的？

生煎包=面皮+内陷

老板是上海人，掌握了一手沪味生煎的精髓。不论是包子皮儿还是馅料的调制，或者煎包子的火候拿捏，都掌控得炉火纯青～

（老板擀面皮）

（哇！！好大的肉馅儿）

每天都是新鲜的肉馅儿现包现煎

汤汁是熬出来100%纯胶原蛋白

对皮肤很好哦

（小姐姐们看过来～）

（老板包馅儿）

老板说面皮和肉馅都是严格按照比例来的！

保证口感最好

一个褶两个摺三个褶...二十三个！

齐活儿下锅！

等待生煎包的同时

镜头切换到飘香小馄饨和葱油拌面

（团妹可能是饿了，看见生肉都流口水🤤）

嚯！只见阿姨三秒一个小馄饨～

与包生煎相比

包馄饨就是如此“快狠准”！

（高温煮一会儿出锅啦）

（面条弹弹弹～）

（我拌我拌我拌拌拌）

（撒葱～）

闪着金光的生煎包起锅啦！

肚子已经开始咕咕咕叫了

一起开吃吧！

🍜🍜🍜这是一条试吃的分割线🍜🍜🍜

1/3 生煎包

四个可爱的白胖子

撒上葱花和芝麻

团妹透过相机都能闻到满满的香味

在顶部悄悄地开了一个孔

一挤全是汤汁～

然后放进嘴里，好鲜！

疯狂点赞！！

把醋灌进去更是美味哦！！

（没有醋的一切都感觉少了点灵魂😉）

只见团妹不顾反对

一口放入嘴里

好烫烫烫！！而且汤汁容易“飙”出来

（一紧张川普都来了）

咔，NG！重来！

换一种吃法——我掰！

（第二个包：请你对我温柔一点）

喏，包子底脆脆的

肉馅极香，鲜美多汁

肉超大一颗，最好要趁热吃

“老板不够啊！请再来一盘！🙋”

2/3 飘香小馄饨

一进门我就听见旁边一个妹子说：“这个馄饨好好吃哦！像果冻皮儿”

为此团妹专门采访了老板怎么做出好吃的“果冻皮儿”的呢？

老板：“面粉精度高，皮要薄、脆，加上Q弹的鲜肉。面皮和馅儿的比例一定要拿好，就会很紧实，口感好～”

不相信的小伙伴快去试试吧

真的像果冻皮儿一样Q弹哦

肉馅也好好吃

团妹可以将整碗汤一饮而尽！

一定不能少了香菜的点缀！

那可是灵魂呐～

嘻嘻作为一名川妹子

辣椒油也不能少～

（他们家的辣油很香不会很辣哦）

3/3 葱油拌面

简单的食材+佐料=极简的美味

看着油亮 闻着鲜香

撒上葱花生碎 完美

如何让一碗平平无奇的面好吃得闪闪发光呢！

嘿嘿自己来尝尝其中的美妙吧😁

duang duang duang

面条筋道有韧劲

老爷们儿正确吃法：一口吸～

吸溜吸溜一碗面就被扫光光啦

“论团妹的战斗力，可以抵过三个boy！”

（你简直太可怕了，大胃王非你莫属%¥*&@。。）

抹了抹嘴上的油

拍一拍圆圆的肚子

长叹一声：啊，好好次啊～

坐在温馨的小店里

品尝三种不同的美味

这就是团妹眼里最简单的幸福生活～

🍜🍜🍜试吃结束啦🍜🍜🍜

如果现在的你，有点馋……

快来SANG-JI感受幸福吧～

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作者：团妹大魔王

编辑：Ceceeee

摄影：九妹九妹透红的花蕾

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