假日赏味，探秘奢华“国宝级”碳烤炉Josper的牛排料理
创新／品质／专业／科技
每一份美食的传递，都来自Middleby的温暖味道。
江湖救急！！！
Q
女朋友要我安排国庆一日游，不想去景区看“人从众”，又不想浪费大好假期家里蹲，怎么办？！
在一片“劝分手”的回答中，一个“老司机”的答案脱颖而出，获得高赞！
A
谢邀，假期怎少了吃吃吃的环节？贴心如我，已经准备了超适合假期打卡的店铺安利给你们~快动动小手往下翻吧。
不论是踏遍山河还是城市探秘，“赏味”都是假期不可缺少的奇趣环节。
光有舌头的饕餮享受还不够，健康是也是头等事。在健康菜品里，无论是凉拌菜还是沙拉，好像都少了几分暖暖的烟火气。
相对来说，口感丰富、具有层次的烤制食物能带来更多满足感。
STEAK
例如烤牛排，既能欢快吃肉，又能最大程度上减少脂肪的摄入。牛肉有着站在肉类“金字塔尖”的蛋白质含量，还富含血红蛋白等营养。
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烤制过程从牛排的滋滋作响声
开始就是享受
牛肉香气袅袅升起，一口咬下
鲜嫩多汁，唇齿留香
这才是假期正确的打开方式啊~~
一块优秀的牛排，细嫩的肉质是必须的，但风味是否能更进一步，就着实考验烹饪者手法。在一系列精心处理环节之后，牛排被放入得力助手——碳烤炉，等待华丽“变身”。
一台高品质的碳烤炉是所有Chef的有力“臂膀”，对于牛排的风味有着决定性的作用。
Josper碳烤炉
拥有半个世纪历史的Josper品牌，也是Middleby集团中的一份子。它被赋予着“西班牙国宝级烤炉”美名，被许多知名店铺引入并当做“秘密武器”的存在。
沪上知名的「双立人餐厅」
帝都别具情调的「FRESCO翡酷地中海餐厅」
蓉城榜上有名的「Tapasbar西班牙餐厅」
还有海外众多米其林餐厅
都引入了Josper碳烤炉。
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上海：双立人餐厅
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北京：FRESCO翡酷地中海餐厅
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成都：Tapasbar西班牙餐厅
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一家以精致为格调的好餐厅，
菜单上的选择并不需要太多，
凭借可口的牛排料理
满足每一个高要求的味蕾
就足以笑傲整个江湖。
Josper碳烤炉打造美味的秘诀，就是炭烤架和烤箱合体一机的优雅组合。采用高温料理食材，将食材密闭处理，同时烟熏和烧烤，可以瞬间达到350℃到400℃的高温，普通烤箱不敢尝试的牛肉部位在这个烤箱都能得到完美处理。
将炭火的附加价值加进食材中，同时收获惊艳口感——经过Josper碳烤炉烤制的食物外皮酥脆，汁水饱满，散发着果木炭赋予的阵阵香气，仿佛来到古老的地中海岸边。
Josper碳烤炉以实力征服挑剔的舌尖，抓住每一个对餐饮秉持着高要求的胃。看到一整排“强势安利”，你心动了吗？想亲自体验“神仙口感”，就前去Josper碳烤炉驻扎的店铺打卡，探秘Josper的美味秘诀吧！
<< 滑动图片，看Josper碳烤炉收获超高评价 >>
在烤制食品风行的今天，在大口吃肉之余，烤面包、蔬菜同样也是健康饮食的优选。Middleby设备助您打造多种风味，烤蔬菜、烤面包、烤海鲜……各式菜品随心选择、自由切换，体验极速、高效、多功能烹饪的乐趣。
Middlbey设备烤制其他诱人美味
最后，节前小讨论来一波~
最想打卡的餐厅是哪一家？
敢不敢在评论区留言分享你的打卡计划？
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