学院要览（十一） | 诗和远方，旅院启航 ：旅游学院

 “诗和远方，旅院启航” 

旅游学院

广州大学（中法）旅游学院是广州大学公办教学科研单位，于2002年成立，前身是1985年广州大学开设的国内第一批酒店管理专业，也是2001年广州市政府与法国教育部共同签署合作办学协议、经广东省人民政府和中国教育部批准组建成立的国内第一批本科中外合作办学机构。

学院设会展管理系、旅游与酒店管理系、旅游规划与策划研究中心、广东旅游竞争力评价研究中心等机构。现有广之旅国际旅行社省级大学生实践教学基地、会展经济与管理专业省级人才培养创新实验区、省级实验教学示范中心建设单位等教学科研平台。

学院教学与科研设施先进，拥有旅游规划综合实验室、旅行社实训与创业模拟实验室、西餐实验室、会展策划与实训实验室及高尔夫模拟实训室等实验教学设备。

学院本科教育特色鲜明，国际合作办学成效显著；拥有工商管理一级学科博士点（旅游管理二级学科博士点）、旅游管理硕士研究生和旅游管理专业硕士（MTA）授权点。与世界优秀旅游目的地组织、中国对外贸易中心（广交会）、（美国）万豪国际集团、（法国）雅高集团、广之旅国际旅行社等国内外知名机构合作紧密，培养适应旅游行业需求的中高级管理人才。办学分中法合作项目和国内项目两个系列，在校本科生、研究生共900余人。

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专业介绍

旅游管理专业

学制学位：学制4年，授予管理学士学位。

培养目标：培养能适应旅游、酒店与会展行业的综合性特点、具备宽广国际视野和综合专业能力、具有批判和创新精神的复合型人才；培养层次定位为从事旅游业中高级管理的专门人才与旅游行业职业经理人。

主干专业课程：旅游学概论，旅游资源学，旅游文化学，旅游接待业，旅游目的地管理，旅游消费者行为，酒店管理概论，展览策划与组织，会议策划与管理，西方经济学，财务管理，市场营销原理等。

专业特色、在省内外的影响力：本专业设旅游与休闲管理、会展经济与管理、酒店管理三个专业方向。本专业在长期的办学实践中树立了“校政企协同培养”的专业建设理念、形成了“学科互促、优势互补”的课程教学体系、构建了“多层次、分阶段、同平台、模块化”的实践教学体系。学院立足广州、面向全国、辐射海外，在旅游学科建设和服务地方经济发展中做出了独特的贡献，树立了鲜明的形象，是我国旅游高等教育体系中一支非常重要的力量。

职业发展方向：旅游产业是国民经济发展中的朝阳产业，人才需求量大，发展前景好。本专业学生毕业后的发展方向包括旅游策划与规划、旅行社、旅游景区、博物馆、高尔夫、国际邮轮、国际酒店集团、航空公司、会展公司、贸易公司、会展场馆、旅游互联网、旅游投融资、旅游行政部门、旅游行业组织、旅游研究机构及其它旅游新业态等工作领域。毕业生素以过硬的综合素质、宽广的国际视野和勇于创新的职业素养得到用人单位的普遍赞誉，众多毕业生成为许多国际品牌企业的中高级管理者，曾任阿里巴巴CEO的陆兆禧先生即为突出代表。近三年整体就业率达到98%以上，在全校名列前茅。

▲ 学生到四姑娘山野外实习

▲ 学生在澳门永利酒店见习

旅游管理专业（中法项目）

学制学位：本专业是中国广州大学与法国昂热大学中外合作办学项目。本专业方向学生同时具有中国广州大学和法国昂热大学学生学籍，其中广州大学学制4年，每年向广州大学缴纳学费，修满规定的学分颁发广州大学旅游管理专业本科毕业证书，符合广州大学学士学位授予条件者，授予管理学学士学位。

同时，本专业学生从第二学年度开始注册昂热大学学士阶段学籍，学制3年，学生须按照法国公立大学标准向昂热大学逐年（共三年）缴纳注册费（含医疗保险费，注册费金额由昂热大学根据当年法国高等教育部颁布的法令及中法旅游学院理事会认可后公布），学生通过昂热大学组织的学士（Licence）考试，获得昂热大学颁发的旅游、酒店、餐饮、节事专业社会科学学士学位。

培养目标：本专业方向旨在培养旅游国际高端行业人才和学术后备人才，具体指具有良好的职业道德和服务精神，系统掌握旅游经济和管理基本理论，全面掌握旅游及会展企业管理方法及运作方式，具有较高法语、英语水平和中西文化体验经历，具备宽广国际视野、综合专业能力和创新精神，能够胜任国内外高端旅游企事业单位不同部门经营管理工作或国内外旅游学术研究工作的复合型人才。

主干专业课程：法语精读、法语语法、法语视听说、旅游概论、管理学基础、服务业与住宿业概论、会展概论、旅行社管理、旅游资源开发、旅游目的地管理、文化遗产旅游、节事活动策划与组织、社会学研究方法、美食理论与实践、酒水理论与实践等。

专业特色、在省内外的影响力：本专业方向设立于2002年，是经中法两国政府批准的，国内首个旅游高等教育合作办学项目。参与项目合作的法国昂热大学是具有博士学位授予权的法国公立大学，旅游专业享誉欧洲。毕业生可同时获得广州大学本科文凭和学士学位，以及法国大学学士学位。符合条件本专业方向学生可直接交换至法国进行学士和硕士阶段的学习。项目收费在国内所有中外合作办学项目中最为低廉。

本专业聘用旅游行业资深教师或高级管理人员为导师，安排超过1000小时的法语优质小班教学。高年级专业课程实行模块化选修，外教授课比例超过50%。突出实践教学，设置总计36周的、贯穿四年的不同层次实习实践。

 本专业方向人才培养方案由双方联合制定，以培养“旅游国际高端行业人才和学术后备人才”为教学目标，强调理论性与实践性结合，突出人才培养规格的前瞻性，体现与中国国内旅游管理专业的差异性，平衡教学内容的复合性与专业性，合理设置培养过程的阶段性，赋予学生适当的选择权，并将“文化遗产管理”和“会展与节事管理”作为核心发展方向，凝练办学特色。

职业发展方向：国际酒店管理集团、国内外旅游景区、国际知名旅游服务供应商、跨国和本土大型餐饮连锁企业、国际性旅游交通运输机构、中国及法语国家文化遗产保护与开发机构；国际化大型展览、重要节事活动、高端商务旅游、跨国文化交流活动的策划运作与服务提供机构；承担旅游策划、管理、组织、研究、决策的各类型、各级别政府、事业单位及社会组织的旅游管理、决策、研究与咨询部门。

专业的社会发展前景或典型的、值得推介的“专业故事”：项目运作至2019年，共招生近1600余名，已毕业学生中有超300人直接进入昂热大学或尼斯大学攻读硕士学位，另外还有过百名毕业生被其他国外境外高校录取。项目毕业生广泛分布在中国、法国及其它国家的国际贸易、国际旅行社、餐饮酒店、会展、国际航空、国际邮轮贸易、葡萄酒等行业中。

▲中法项目办学十五周年活动

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师资力量

学院拥有一支团结敬业、充满活力的教学科研队伍，现有教职工57人，其中教授5人，副教授23人，博士学位30多人。专任教师拥有海外学历或出国访学进修比例超过80%。

张河清，博士、三级教授、广州大学（中法）旅游学院院长、教育部旅游管理教指委委员；入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”、广东省“千百十”工程省级培养对象；广州市人民政府重大行政决策论证专家、广东省旅游资源开发质量评定委员会委员、广东省首批A级旅游景区评定委员；主持国家级科研项目3项、部省级科研课题9项、主持40多项地方政府委托的旅游规划横向课题；发表学术论文100余篇、出版教材和学术著作9部；获省部级学术成果奖2项、省级优秀教学成果奖1项、其它教学科研奖励20多项。

刘松萍，博士、教授、中国会展经济研究会副会长、广东会展组展企业协会会长、中国十大会展理论人物。主持商务部、贸促会、国家旅游局、广东省科技厅、社科规划办等30多项课题，出版专著、教材等14部，核心期刊发表论文20多篇，是广东省创新实验区、省教学团队负责人，《会展策划师》主审，作为会展专家在中央电视台新闻频道、人民日报等发表专家观点。

李一平，特聘教授、博士生导师。先后在澳门旅游学院、香港大学等国际知名院校从事旅游管理教学科研工作；担任英国《旅游与文化变迁》《中国旅游研究》等国际重要旅游专业期刊编委；在《Annals of Tourism Research》《Asia-Pacific Journal of Tourism Research》《Current Issues in Tourism》等SSCI国际权威期刊发表研究论文30多篇。

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就业深造情况

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学子风采

优秀校友

许宗彤  毕业后曾在广东国际大酒店、江南大酒店任前厅部经理，康年酒店集团任集团客务总监、驻店经理，北京新疆饭店总经理等，现任嘉华酒店集团副总经理及名家居世博园公司总经理，广东省星级评定委省级星评员等。

主要成就：法国厨皇会蓝带会员、美国饭店协会行政管理成员（CHA）

陆兆禧  1991年毕业于酒店管理专业，1999年，进入阿里巴巴，2000年在阿里巴巴任华南大区最高负责人。2004年12月至2008年3月任阿里巴巴集团副总裁兼任支付宝总裁。2011年2月21日出任阿里巴巴执行总裁同时继续担任淘宝网CEO兼总裁及阿里巴巴集团执行副总裁。2013年5月，陆兆禧被任命为阿里巴巴集团CEO。2016年9月按照阿里合伙人退休制度退休。

尉智敏  毕业后曾在广州中央酒店任职销售部经理、总经理助理；广州帽峰沁园酒店总经理；海航高尔夫控股有限公司副总裁等单位工作，现任海航集团东莞峰景高尔夫有限公司董事长。

华杰勇 毕业后曾担任广州文化假日酒店和Mattel Diecast China担任人力资源主管、安利(中国)日用品华南地区人力资源业务负责人。广州夜夜点网络科技有限公司创始人、CEO，广州麻田会餐饮管理有限公司联合创始人。

主要成就：2002年创立了广州连锁火锅餐饮品牌-麻田会，在广州拥有多家分店，2008年创立了专注中高端人才猎头业务的广州梵盛管理咨询有限公司，2014年发起创办了专注中高端外送和精选美食的移动互联网餐饮品牌—晚1点，截至2016年，品牌粉丝数已超过12万

刘穗婷  2004年毕业后曾在长隆酒店、四海一家等单位工作，2008年后自主创业。

主要成就：2008年创办广州巿森田尚食餐饮管理有限公司，任董事总经理；2016年创办“森生活美学空间”，国内首创率先引入国际领先的“餐桌美学设计”系统课程。现为广州花卉文化学会理事、日本小原流花道准教授、日本一般社团法人生活美学协会企业理事单位主理人。

张祖瑞  2007年毕业于旅游管理专业高尔夫经营管理方向，毕业后曾在广东电视台体育频道担任《体育世界》实习记者、户外活动主持及新闻配音，在广州电台主持《风云综艺体》、《体坛反斗星》、《扭计世界杯》等节目，毕业至今涉及高尔夫文化推广、珠宝文化传播等多个行业。

主要成就：2007年创建并独立承包运营21CN高尔夫频道，使得该频道成为全国三大高尔夫门户网站；2014年至今为“高提士”创始人&董事长，旗下“高尔夫教学”自媒体平台是全国最具影响力的高尔夫专业媒体；2015年至今，“优石客”联合创始人&执行董事，旗下“优石客玉器百科”自媒体平台，粉丝超50万，是全国最具影响力的玉器珠宝专业媒体；旗下“优石客珠宝商城”年销量过千万。

侯志坤 毕业于中法项目旅行社经营管理专业方向，毕业后进入企业从事管理工作。曾任深圳市菲摩斯科技有限公司外贸销售人员、东莞市索立得模型科技有限公司销售经理，现任东莞市索立得模型科技有限公司总经理。

主要成就：2007年建立东莞市索立得模型科技有限公司（FMS），目前FMS品牌产品已远销全球50多个国家和地区，旗下有6个品牌茁壮成长，目前已成为遥控模型产业里的领头企业和国际知名品牌。2012年FMS成立东莞市众亨发泡胶制品有限公司，2013年FMS成立深圳市汇宇机电科技有限公司，自主研发生产航模、多轴无人机等行业用电机马达产品；2013年FMS成功在美国东海岸佛罗里达州成立分公司Diamondhobby LLC ，就任Diamondhobby LLC总经理， 2015年美国分公司Diamondhobby LLC.被美国全球最大模型企业Horizonhobby以200万美金成功收购；目前，FMS数家公司总产值突破1.5亿。

学生获奖情况

 近三年来，共有69个学生团队分别获得挑战杯“创青春”全国大学生创业大赛国赛铜奖，“创青春”中航工业全国大学生创业大赛公益创业赛铜奖，“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛广东省赛金奖，挑战杯“创青春”广东大学生创业大赛金奖、银奖，全国大学生红色旅游线路设计大赛一等奖，全国商科院校技能大赛会展专业竞赛全国总决赛总冠军、一等奖、二等奖、三等奖；全国高校商业菁英挑战赛商务会奖旅游策划竞赛（展洽组）一等奖、二等奖、三等奖，全国高校商业精英挑战赛会展创新实践竞赛全国总决赛一等奖、二等奖、三等奖，中国国际创意设计推广周一等奖、二等奖，全国大学生会展创新大赛一等奖、二等奖，全国会展创新创业实践竞赛总决赛总冠军、一等奖、二等奖、三等奖，“中国创翼”创业创新大赛优胜奖，“我的中国梦”--“立志·修身·博学·报国”主题教育系列活动志愿服务公益类、宿舍文化类广东省一等奖等。

罗小苑等同学获2016年“创青春”全国大学生创业大赛国赛铜奖；

叶仲怡等同学获2015年“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛省赛一等奖；

姚籽青等同学获2014年“创青春”全国大学生创业大赛省赛银奖；

朱展鹏等同学获第八届全国商科院校技能大赛会展专业竞赛一等奖；

江炘殷等同学获全国高校商业菁英挑战赛商务会奖旅游策划竞赛一等奖。

刘多纳、梁玉华、张文洪、张璐四位学生组成的团队2014年获第四届全国大学生红色旅游线路设计大赛一等奖；

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国内外交流项目

  圣地亚哥州立大学跨国学习与实习项目  

本项目是由美国圣地亚哥州立大学（SDSU）携手著名国际企业集团，提供的集海外课堂学习和带薪实习于一体的交流培训项目，在中国已有超过15所大学成为项目（含广州大学旅游学院）的成员院校。

该项目为学生提供在海外学习与实习的机会，奠定学生未来深造及职业生涯成功的基础。在美国的合作企业集团有万豪国际集团（Marriott）、凯悦酒店集团（Hyatt）、费尔蒙酒店及度假村（Fairmont）、四季酒店集团（Four Seasons）、美高梅集团（MGM）、美国圣地亚哥海洋世界主题乐园(SeaWorld Adventure Park San Diego)、美国大提顿国家公园度假村（Grand Teton Lodge）等国际知名集团。

该项目申请无须托福或雅思成绩，只需通过SDSU的面试和企业面试即可。项目学生由SDSU提供学生以J-1或F-1学生身份赴美，先在SDSU进行1学期的全日制学习，然后安排约6个月的时间到企业集团进行带薪工作实习和培训。项目学生合格完成项目所要求的学习和实习工作，并按时返回我校后，可获得由SDSU为项目学生出具的项目证书和成绩单，以及企业集团出具的实习工作证书。

该项目于2015年秋季正式启动，已有近二十名旅游管理专业（旅游、酒店和会展方向）的学生成功赴美学习和实习。

  《1+2+1中美人才培养计划》双学位项目  

本项目是教育部直属项目，自2009年正式启动，已与美国卡罗来纳海岸大学、北亚利桑那大学、中佛罗里达大学、加州州立大学萨克拉门托分校、特洛伊大学、内布拉斯加大学（卡尼尔）、塞勒姆州立大学、北德克萨斯大学、北阿拉巴马大学、西卡罗来纳大学等十多所美方大学建立了旅游管理专业（旅游、酒店、休闲管理等方向）的合作关系。

该项目学生在美国学习两年（一般大二、大三在美），回来后与广州大学学分互换，完成广州大学毕业课程，学生可在四年内同时获得广州大学的学士学位和毕业证书及一个美方大学的学士学位。申请时无须托福或雅思成绩，入学前可考取美国学校要求的语言成绩直接进入专业课学习或参加美国学校的英语补习班后进入专业课学习，总费用比本科四年全部在美国学习的留学方式节省50%以上。

由于学生同时拥有中美两国大学的文凭和学位以及良好的赴美出入境记录，学生毕业以后可到美国或其他国家继续深造并易于获得奖学金。学生在中美两国学习过程中，随着对两国社会、文化和科技更为全面与深入的了解，逐渐成长为熟练掌握英语，拥有专业知识，具备国际视野并通晓国际规则的国际化人才，有利于毕业生就业竞争力的提升。

联系方式

联系地址：广州市番禺区大学城外环西路230号广州大学文俊东楼301  胡老师

咨询电话：[phone] 

中法项目咨询电话：吴老师 151 0298 4760

编辑：王星

责编：肖斌 江钰玲