温江这家畅销三年多的冷吃兔，原来真的不简单
相比火锅而言，冷吃兔吃起来更方便，开袋就可以食用。今天给大家介绍的这家冷吃兔，在温江卖了几年了，远销全国各地。北京，天津，陕西等好吃嘴那更是吃得收不到嘴，一周不吃就非常想念。
冷吃兔最早起源于四川自贡，那可是一道名菜，几乎家家能做，像四川人炒回锅肉一样。但开车很简单，拿驾照却很难。
自贡盐帮菜的精髓就是一定要有“麻辣鲜香”，对于温江这家冷吃兔来说，那更是他最基本的东西。
新鲜上等的食材
一道好的菜，食材的新鲜程度很重要，越是新鲜的食材，越能还原食材本身的味道，隔夜的冷冻的那都不能要。再好的厨师，你把霉变的食材拿给他，他能烧出好菜吗？肯定不能！
因此这家冷吃兔在原材料把关上，就非常严格，虽然在温江，但都是每天早上由双流三星送过来的云崖兔。为什么要选择这里的兔子呢？这是三星镇的著名特产，在龙泉山脉中段西南边山坡区域养殖，是地理标志产品，前期为笼养，后期为山坡放养，云崖兔喜欢吃的许多既是优质牧草又是中药，如蒲公英、车前草、野芹菜等。由于其具有个体适中，抗逆力强，肉质鲜嫩，富含氨基酸等特点，因此倍受市场青睐。“云崖兔”兔肉有“三高三低”：三高指的是高蛋白、高磷脂、高消化率，营养丰富；三低则是指低脂肪、低胆固醇、低热量，吃多了也不长肉。所以，兔肉也被称为“美容肉”、“保健肉”。
上乘正宗的配料
前文我们讲了原材料，现在来讲他的配料。当然少不了辣椒，这个辣椒也有讲究，全部来自自贡当地的七星椒。其特点是辣的爽口，吃了没有不舒服的感觉，这就是来自于大自然纯绿色健康的辣。
这家冷吃兔吃了后，真的是美到心里。小编是专业好吃嘴，吃了很多家的，最终觉得这家不错。一拆开袋，一股花椒香味便扑鼻而至，立即让人垂涎三尺，马上食欲大增。
问店家为什么这么好吃，店家笑着说，冷吃兔要好吃，原材料（鲜兔肉、七星椒）只是一个方面，还有油，得用纯正的菜籽油，不然没有那种香味，炒制过程也很讲究，火候，下配料早晚都很关键 。
手机随手一拍，肉多辣椒少，货真价实
小编觉得，他的青花椒也是一个点晴之笔，那种香味是其他花椒不能比的，很特别很诱人。
► 潲水油你放冰箱一冻就凝结了，纯正菜籽油的香味那是一股沁人肺腑的幽香，久闻不腻。
干净卫生的包装
由于没有添加剂，即使是双层铝塑真空包装，保存期也只有15-30天。店家说了每天几乎要发货数百包，可见其受欢迎程度。真空包装看起不多，但份量是足够的，为了保证这个冷吃兔口感最新鲜，只能提前预定。
► 加了添加剂会有一股特别的味道，经常外面吃的人或者经常吃那种保质期很长的袋装食品的人，一下就能分辨出来。
花样百变的吃法
其实冷吃兔有很多吃法，无论你是用来佐餐，还是旅游时，看电视时，或者是加班、当宵夜，都是不错的选择。三种口味随便选：微辣、泡椒、特辣。每种都好卖，那是颠覆你人生和灵魂的麻辣，那是泌人心脾的幽香。心情不好来一包，整个世界都安静了。心情好来一包，此刻天下都属于你。
店家说，这还是一个网友自己发明的，把冷吃兔拆开直接倒入面中，兔子的麻辣就渗入了面，一碗麻辣兔子面就诞生了。
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吃货们好福利啦！
这家冷吃兔，多人亲测
好吃的停不下来
不求销量，只保质量
口味：特辣、微辣、泡椒
规格：200克/袋
价格：25元/袋
特点：每天现杀炒制，保证食材新鲜，配料及食材全部为上等材质，绝对干净卫生，绝无添加剂。
包装：双层铝塑真空（即使这样，由于没有添加剂，保质期也不长哈）
吃法：开袋即食（适合家居、旅游、赠送、宵夜、做面）
保质期：常温15天保质期，冷藏30天。
定货：请提前一天预定，小本生意，我们卖的是良心，您买的放心，不讲价喔。
送货：温江区主城区2袋包送，主城外5袋包送（温江地区10袋可23元/袋）。
邮费：外地5袋包邮。
电话/微信：18011427800
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鲜美优质的兔肉，纯正的菜籽油，自贡七星椒，上乘的配料，独特的炒制过程，无任何添加，双层铝塑真空包装，成就了这麻辣鲜香的冷吃兔，一年四季开袋即食，是旅游、休闲、馈赠亲友的绝佳绿色健康美食。这就是他畅销三年多的秘密。