首先,你要好好吃早饭!其次,都是其次~
在西青,早起不为自律,而是为了早餐自由!
提到天津早点,您第一时间想到的是?
看,早餐种类轻而易举地烙印在了人们心里。通常让西青人纠结的不是明天穿什么,而是,明天吃什么。
因为,这里的早餐,可选择的实在太多了。蒸煮煎炸,十八般技艺统统用上,只为让你天天吃的不重样。
闻名中外的煎饼馃子
要说哪儿的煎饼馃子最正宗,估计全世界人民都会异口同声地说是天津。绿豆面的煎饼馃子是西青人早餐的标配。
从这座城市苏醒的那一刻,楼下早点铺,公司、学校周边的早餐车,热乎乎的煎饼馃子被送出,滋养着每一个西青人的味蕾。
绿豆面的清香、鸡蛋的浓香(是不是地道天津人,就看他手里握没握鸡蛋😏)、馃子的油香跟腐乳面酱的酱香交织在一起,自带夺魂属性,再卷上馃篦儿/馃子,美好一天就此开启。
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哪的煎饼最正宗?
必须得是咱家门口的那家!😝
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王顶堤商贸城高忠良早点部
📍地址:西青区外环线
高速公路9号桥西
王顶堤商贸管理有限公司
商贸街46-1号
鲜香味美的素丸子汤
杨柳青人对素丸子汤情有独钟。无数个早起想来点热乎东西暖胃的时刻,都会点上一碗专属于杨柳青的特色早点——素丸子汤。油炸过的旱萝卜小丸子与鸡蛋和各种佐料调制的汤汁融为一体,那叫一个香!一定要趁着烫嘴,将一碗囫囵喝进嘴里,感受丸子的劲道,汤汁的鲜美。
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杨柳青文明早点铺
📍地址:天津市西青区杨柳青镇
尊美街21号
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宏兴园早点
📍地址:西青区杨柳青镇
宏兴园小区5号楼底商
口感醇厚的锅巴菜
锅巴菜(天津人口语称为“嘎巴菜”)在西青人心中的地位,丝毫不亚于煎饼馃子。只有天津才有的小吃,看起来烹饪容易,其中却暗藏着不少门道。以绿豆为主料,佐以小米制作成的绿豆煎饼切成宽条算是主食,淋上灵魂的芝麻酱和酱豆腐汁,再加些许香菜、辣椒算是汤,又能吃又能喝,一碗下去,到“胃”!
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大福来(瑶环路店)
📍地址:瑶环路中盛里小区对面
润扬国际大厦底商D座1号
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张福阁小吃店
📍地址:付村旁胡同
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真素诚
📍地址:西青区张家窝镇
玉台路步行街底商
“包罗万象”的大饼卷一切
万物皆可卷的大饼,在西青的早点摊上必须占个C位。二十世纪八九十年代,心思活络的天津人开始在大饼上玩起花样。能卷炒鸡蛋,卷点配菜不为过吧?土豆丝、海带丝、榨菜丝就这么加进去了。炸串儿好吃,那炸鸡排、炸里脊、炸鱼豆腐、炸鸡柳.....当然也得加进去。大饼最可贵的地方,在于它方便搭配,和各种食物放在一起吃都很合适。这也同样符合西青的调调,包容接纳欢迎着每一个来西青的人。😘
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悦福来早点部
📍地址:辛口镇下辛口村青沙路旁
(别杠!杠就是你常吃的
那家最美味~)
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香酥可口的牛肉烧饼
谁能拒绝天津的牛肉烧饼呢?油酥烧饼色泽金黄、薄层重叠,外皮酥脆,香酥可口,在夹上自家酱制的牛肉就是至美斋堪称一绝、口味绝佳的牛肉烧饼。酥脆的烧饼从中间一刀切开,夹上厚实的牛肉,一口下去,肉香四溢,连吃两个都停不下来!😻😻
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至美斋
📍地址:西青区中北镇
星光路22号增6号
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水馅儿包子
天津卫的特产是包子。有个特点,叫“水馅儿包子”。包子馅由鲜猪肉做成,一边搅拌一边加入高汤、酱油、香油和葱末,如此方能汤汁丰富,一咬一兜油。而且包子皮是“半发面”的,软中带硬,包得住油水,口感又足够松软。
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新华里包子铺
📍地址:西青区杨柳青镇
新华里6-1-102
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易合顺包子铺
📍地址:西青区中北镇
福姜路西姜井村委会旁
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老胜香包子
📍地址:西青区王稳庄示范镇
锦虹园公建3号
西青好吃的早点太多了,如果文中没提到你喜欢的店铺,可以在留言区分享哦!同时也欢迎大家推荐油条、面茶、云吞、菱角汤、豆腐脑、羊汤、 豆浆......这些吃一个月都不重复的美味。
西青融媒记者:夏颖 田建 李妍
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