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首先,你要好好吃早饭!其次,都是其次~

天津西青 2024-03-11

在西青,早起不为自律,而是为了早餐自由!

提到天津早点,您第一时间想到的是?

看,早餐种类轻而易举地烙印在了人们心里。通常让西青人纠结的不是明天穿什么,而是,明天吃什么。

因为,这里的早餐,可选择的实在太多了。蒸煮煎炸,十八般技艺统统用上,只为让你天天吃的不重样。




闻名中外的煎饼馃子


要说哪儿的煎饼馃子最正宗,估计全世界人民都会异口同声地说是天津绿豆面的煎饼馃子是西青人早餐的标配。

从这座城市苏醒的那一刻,楼下早点铺,公司、学校周边的早餐车,热乎乎的煎饼馃子被送出,滋养着每一个西青人的味蕾。

绿豆面的清香、鸡蛋的浓香(是不是地道天津人,就看他手里握没握鸡蛋😏)、馃子的油香跟腐乳面酱的酱香交织在一起,自带夺魂属性,再卷上馃篦儿/馃子,美好一天就此开启。


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正在咽口水的小编推荐店铺

哪的煎饼最正宗?

必须得是咱家门口的那家!😝

🏡

红旗农贸市场商户的推荐店铺

王顶堤商贸城高忠良早点部

📍地址:西青区外环线

高速公路9号桥西

王顶堤商贸管理有限公司

商贸街46-1号





鲜香味美的素丸子汤


杨柳青人对素丸子汤情有独钟。无数个早起想来点热乎东西暖胃的时刻,都会点上一碗专属于杨柳青的特色早点——素丸子汤。油炸过的旱萝卜小丸子与鸡蛋和各种佐料调制的汤汁融为一体,那叫一个香!一定要趁着烫嘴,将一碗囫囵喝进嘴里,感受丸子的劲道,汤汁的鲜美。

资深吃货小美的推荐店铺

杨柳青文明早点铺

📍地址:天津市西青区杨柳青镇

尊美街21号

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宏兴园早点

📍地址:西青区杨柳青镇

宏兴园小区5号楼底商





口感醇厚的锅巴菜


锅巴菜(天津人口语称为“嘎巴菜”)在西青人心中的地位,丝毫不亚于煎饼馃子。只有天津才有的小吃,看起来烹饪容易,其中却暗藏着不少门道。以绿豆为主料,佐以小米制作成的绿豆煎饼切成宽条算是主食,淋上灵魂的芝麻酱和酱豆腐汁,再加些许香菜、辣椒算是汤,又能吃又能喝,一碗下去,到“胃”!


西青土著王大爷的推荐店铺

大福来(瑶环路店)

📍地址:瑶环路中盛里小区对面

润扬国际大厦底商D座1号

🏡

张福阁小吃店

📍地址:付村旁胡同

🏡

真素诚

📍地址:西青区张家窝镇

玉台路步行街底商




“包罗万象”的大饼卷一切


万物皆可卷的大饼,在西青的早点摊上必须占个C位。二十世纪八九十年代,心思活络的天津人开始在大饼上玩起花样。能卷炒鸡蛋,卷点配菜不为过吧?土豆丝、海带丝、榨菜丝就这么加进去了。炸串儿好吃,那炸鸡排、炸里脊、炸鱼豆腐、炸鸡柳.....当然也得加进去。大饼最可贵的地方,在于它方便搭配,和各种食物放在一起吃都很合适。这也同样符合西青的调调,包容接纳欢迎着每一个来西青的人。😘


新西青人小李的推荐店铺

悦福来早点部

📍地址:辛口镇下辛口村青沙路旁

(别杠!杠就是你常吃的

那家最美味~)

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香酥可口的牛肉烧饼


谁能拒绝天津的牛肉烧饼呢?油酥烧饼色泽金黄、薄层重叠,外皮酥脆,香酥可口,在夹上自家酱制的牛肉就是至美斋堪称一绝、口味绝佳的牛肉烧饼。酥脆的烧饼从中间一刀切开,夹上厚实的牛肉,一口下去,肉香四溢,连吃两个都停不下来!😻😻


美食博主馨馨的推荐店铺

至美斋

📍地址:西青区中北镇

星光路22号增6号

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水馅儿包子


天津卫的特产是包子。有个特点,叫“水馅儿包子”。包子馅由鲜猪肉做成,一边搅拌一边加入高汤、酱油、香油和葱末,如此方能汤汁丰富,一咬一兜油。而且包子皮是“半发面”的,软中带硬,包得住油水,口感又足够松软。


出租车司机张师傅的推荐店铺

新华里包子铺

📍地址:西青区杨柳青镇

新华里6-1-102

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易合顺包子铺

📍地址:西青区中北镇

福姜路西姜井村委会旁

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老胜香包子

📍地址:西青区王稳庄示范镇

锦虹园公建3号


西青好吃的早点太多了,如果文中没提到你喜欢的店铺,可以在留言区分享哦!同时也欢迎大家推荐油条、面茶、云吞、菱角汤、豆腐脑、羊汤、 豆浆......这些吃一个月都不重复的美味。


从明天开始,做晨型人早睡早起最重要的是♥好好吃饭,快乐生活呀♥///



西青融媒记者:夏颖 田建 李妍

转载请注明来源“天津西青”



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