市市场监管局对示范区开展专项督导调研

　　3月21日上午，市政府食品安全办主任、市市场监管局党组书记、局长孟令辰带队到市城乡一体化示范区督导调研食品安全“两个责任”落实和制止餐饮浪费专项行动工作。市市场监管局食品安全总监冯国杰陪同调研。

孟令辰一行先后到明仁天然药物有限责任公司、市实验幼儿园示范区园区、示范区小零厨房食品商行、百大嘉苑生活超市，听取食品安全管理工作情况汇报，认真查看食品生产日期和存放保管情况，要求餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施，强调食品销售环节要严格落实进货查验制度，确保采购的食品安全有保障、源头可追溯。

召开座谈会期间，孟令辰听取了食品安全“两个责任”落实工作汇报，要求示范区要进一步明确目标任务，细化工作措施，把“两个责任”落实作为食品安全工作的重中之重、要中之要；要进一步规范干部包保工作，增强包保能力、创新督导方式和规范督导流程，形成工作闭环；要进一步督促落实企业主体责任，应配尽配食品安全总监、食品管理员，建立风险防控机制；要进一步健全工作机制，建立调度推进机制、问题双向反馈机制、督查机制和考核评价机制；要进一步加强数据报送和维护质量，确保获证食品生产经营者应包尽包、数据应录尽录；要进一步加强新闻宣传工作，推动“两个责任”家喻户晓，共同营造全民参与、社会共治的良好氛围。

作者：王冰

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