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千万别再干吃红枣了!这个你得赶紧知道!

2017-11-30 退休圈




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红枣 是无人不知的养血佳品,但很多人只知道生吃,其实它的功效远不止养血,吃法更是繁多。


今天退休圈就来教教大家红枣的12种吃法,不但能让红枣发挥更大的功效,而且还很好吃哦!

1.枣子蒸熟:哮喘





中医认为,枣有调养脏器、滋补气血的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。


哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。

2.炒红枣泡茶:补气护嗓





红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3.红枣熬汤:止咳润肺





唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。


【材料】银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖少许


【做法】把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

4.红枣煮蛋:补血养颜





红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。


【做法】红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

5.红枣熬粥:安神助眠





中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

6.红枣泡酒:血管通畅





红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。

7.干红枣泡水:养肝排毒





实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。


干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

8.鲜大枣煮水:强健脾胃





【材料】新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣均可。


【做法】将新收获的大枣破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出,然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。

9.大枣煮饭:延年益寿





参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱、气血不盛、睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。


【材料】党参10-20克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。


【做法】将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

10.红枣蒸木耳:驻颜祛斑





有一款点心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以缓解面部黑斑、形瘦,就是蒸红枣、木耳。


【做法】选红枣10颗、黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。

11.红枣蜂蜜膏:预防失眠





如果晚上睡眠不好,临睡前喝汤吃枣,有加快入睡的效果。也可以做些红枣蜂蜜膏来用。


【做法】准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。


【用法】每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

12.红枣泡生姜:养胃安神





这道茶,养胃的效果不错,有养血、健胃、安神的功效。


【做法】可以准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。

大枣防治感冒妙方


冬天到了,有的人,经常反复感冒,这是因为体质虚弱,抵抗力下降引起的,可以服用大枣豆豉汤;


在感冒流行期间,还可以服用大枣芫荽汤预防,下面小圈就为大家介绍这几个方子的配方和用法:


姜枣苏叶汤:生姜3克,大枣3枚,苏叶3克,红糖15克。将生姜切丝,大枣劈开,与苏叶共装茶杯中,冲入热水200毫升,加盖浸泡5分钟,加入适量红糖,搅匀趁热饮用。服后躺在床上,盖上被子,身体就会微微汗出,感冒症状就会减轻,服用一两天就可以痊愈。


葱姜大枣汤:葱白9克,生姜6克,大枣10枚。先将葱白、生姜洗净切丝,与大枣、粳米加水煎汤,乘热服用,每日2次。疗效同上方。


银花大枣茶:银花10克,大枣5枚,菊花5克,沸水冲泡,代茶饮。本方清热解毒,可治疗病毒性感冒引起的发热、咽痛等症。


大枣豆豉汤:大枣5枚,淡豆豉15克,防风10克,水煎服,日1剂。10剂为1个疗程。本方补气散寒,可用于反复感冒的患者。


大枣芫荽汤:大枣5枚,芫荽10克(干品6克),白萝卜15克,生姜5克。将生姜、萝卜洗净切丝,芫荽洗净切断,大枣切开。先煮大枣,待大枣膨松后加入余品,微煮食用,每日2~3次。可预防感冒。


是不是被吓到了,一颗红枣竟然还有这么大的作用!赶紧发给朋友们也看看~



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