第三只眼看从化|青春面孔在乡村广袤天地放飞梦想

上午9点半，20岁的谭慧琳按时打开直播软件。“我身后这个多肉品种是今年最新款，大家看是不是很美很萌呀。”只见她半蹲在放满多肉植物的盆架前，对着手机摄像头比比划划，她在做的是时下最流行的“直播”，“双十二”的到来让她最近格外忙碌。  

半年前，包括谭慧琳在内的9名赣州职业技术学院园林艺术专业的应届毕业生，被学校派到位于从化西和村的广州正欣园艺有限公司实习。实习结束后，谭慧琳和另一名同学主动留在了这里。“我觉得这里环境好、乡风和谐，喜欢现在的工作。”话音刚落，她又赶紧回到盆架前，后台正有一万多名粉丝等着她推介新款。  

乡村振兴，人才为要。农业要发展，乡村要振兴，离不开人才的可持续供给，青年人才在乡村发展中“唱主角”，注入新技术、新理念，给农业、农民、农村带来振兴发展的新能量。  

深化实施人才振兴战略三年行动，从化推动人才要素加速向乡村流动聚集。戏好要靠唱戏人，兴村就要先兴人，稻田边、田埂上的年轻面孔正跳动起广州乡村振兴的新脉搏。

新农人涌现乡间 

今年，是正欣园艺场长宋长征在从化与多肉种植打交道的第10个年头。  

2009年，他将正欣园艺从广州中心城区搬到从化。“这里不仅风景好，风气也好。”正欣园艺已成为国内最大的仙人掌类与多肉植物专业生产商之一，每年有300多万盆销往全国甚至东南亚。

正欣园艺总共有60多名员工，其中本地人占比四分之三左右。经营摊子变大了，经营手段也随之丰富起来。正欣园艺抓住电商平台，吸引了包括谭慧琳在内的许多年轻人主动参与。“有越来越多懂得电商的年轻人参与，让线上销售成为正欣园艺的经营支柱之一，电商收入额约占总收入的三分之一。”宋长征说。   

近年来，从化美丽乡村的名气，在年轻人圈子里越传越开。既有谭慧琳这种经学校派遣实习最后选择留在从化，也有像肖德星这种毕业后主动来到从化寻梦，立志做一名农业技术员。 

去年，肖德星从岭南职业技术学院园艺专业毕业，主动应聘加入从化艾米农场，他的职责是一年四季蹲在水田里巡田。“除了观察田间的禾苗长势，我还要注意田间的虫鸟鱼。我把肉眼观察到的水稻长势、田间生态数据全部上传系统分析，今后这些都是生态水稻的重要大数据。”  

让他格外激动的是，一年多时间里，自己能与中山大学、省农科院的博士团队一起共事。“我能有机会作为农业技术员身份，全程参与他们博士团队的研究项目，真的又长见识又自豪。”随着艾米5G智能农业的成熟，肖德星将看屏幕、看数据观察农作物的生长全程，一改传统农业“看天吃饭”的老困境。  

年轻人的梦想种子已经生根发芽，谭慧琳、肖德星这样的新一批年轻人，怀着热情相继来到村里。这些爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民，用知识和技能在田间阡陌实现人生的出彩 。  

创业青年扎根“三农”第一线  

每到周末，一辆辆大巴载着来自珠三角各地的游客和参观者，沿着国道105来到广州最北门户的莲麻村。头酒，是当地独有的特产，打响品牌的山香酒坊备受顾客青睐。  

每月4000斤产量，每年超60万元收入……创始人白杰鹏似乎从未算过到底接待了多少顾客。不过他和妻子两人始终忘不了去年来的一名白酒行家。“那个人只问了一句，‘你们酿的酒好在哪里？’”  

白杰鹏被问蒙了。“我发现有祖传秘方还不够，必须要有专业酿酒品酒知识。”于是今年白杰鹏两次前往四川成都参加品酒大赛和培训课程，夫妻俩分别考取了国家三级白酒酿造师和品酒师。

回到村子后，白杰鹏开始把更严格科学的酿酒标准向酿酒户推广。“标准升级了，我也要把头酒包装升级。我正在做一款玻璃瓶装的头酒，将吕田头酒推广到商务宴席。”  

从北向南，广州母亲河流溪河穿过从化大部分的村镇。流溪河畔，38家规上花卉企业沿西和村花卉大道铺展。多肉、樱花、火龙果，姹紫嫣红、花飞蝶舞。  

西和村去年成立了广州第一家粤菜师傅培训室。广东餐饮杰出名厨金牌奖、粤港澳五星名厨……来自顺德的粤菜师傅郑国忠在餐饮界早已荣誉满身，如今他常驻从化西和村粤菜师傅培训室担任老师，希望用自己的厨艺帮助更多乡村餐饮从业人员。  

“每一节课我都会来！”西和村何溪农庄老板周燕琼是培训室的常客，此前她正苦于农庄的转型，“创办农庄十多年了，菜品一直变化不大，游客又想吃到新菜品。”在郑国忠的指导下，周燕琼学会了玫瑰花鸡、西和醉鹅、荔枝柴碌鹅等新菜式，许多游客慕名而至。“最旺的季节一天有50多桌，收入也是水涨船高。”  

打造万花风情小镇，西和村焕发新颜。25名活跃在小镇创业的青年自发组建成创业先锋队，在希望的田野上追逐梦想。“希望这支先锋队，能像接力棒一样把几年前返乡创业那一股子热情和纯粹，传递给更多投身乡村、创业追梦的年轻人。”创业青年邱稳庄告诉记者。  

“年轻人为什么愿意到乡村来，因为这里是人才绽放梦想的热土。”创业先锋队队长余伟林说，留在村子里的年轻人不约而同地投身到建设“三农”工作第一线。他们创业创新让更多村民的口袋鼓起来，引领村里的能人效仿跟随，成为更多村里的回乡创业助力乡村振兴的新时代榜样。  

稻田里用上了“智能+5G”  

走进风云岭山脚稻田深处，一个个约2米高、自带太阳能翻板的设备次第露出来。这就是农场的“秘密武器”——农田数字采集站。  

艾米农场种植管理员和数据采集员曾宏亮说，覆盖5G的农田数字采集站可以实时监测稻田的大气湿度、每日光照、每日蒸发量以及土壤温湿度、土壤pH值等数据，并借助5G网络的高速率、低延时将所相关数据传输到终端“智慧大脑”。  

这些看似毫无作用的农田资源，被云计算和大数据“激活”，最终“提炼”成稻田的“体检报告”。  

“刚开始，我在乡村里是年轻人；慢慢的，来村里的年轻人越来越多；再后来，乡村就变成我们想象中的样子。”扎根从化乡村5年，这是艾米稻田创始人唐飞最近朋友圈里写下的一段话，与华为在田埂上的5G应用探索让他兴奋不已。  

越来越多新技术不再扎根城市，而是把乡村作为应用试验的第一场景。  

在西塘童话小镇的鹿田村，沿着蜿蜒的斜坡往上爬，一大片馨香、金黄的果林映入眼帘。从美国读营销专业的海归邓迪方把未来投身乡村，已经在这里种了4年沃柑。最初，她将牛乳企业的生产基地获取的牛粪，混入自家的玫瑰残渣发酵成有机肥，让种出来的沃柑具有独特的香甜并有了“玫瑰柑”的美誉。  

今年，邓迪方用上了“以菌治虫”、声波驱虫等生物科技，她还专门出国学习先进的水果加工产业，带回来美国“防晒霜”和以色列的“防虫术”。现代科技的运用和不懈追求，让果园越来越规范和高效。“现在，基地对接以色列的技术团队，加入了控温系统，以更好地防治虫害。广东多为丘陵山地，我们还在果园中引入轨道交通系统，可以让需要搬运的工作提速。”邓迪方说。  

绿水青山是从化最大的优势，也是最重要的发展资本。伴随广东省生态工业设计研究院、香港低碳设计中心、澳门科技设计中心等一批重量级项目先后落户，生态设计小镇将成为生态设计领域的“最强大脑”。“早前，由浙江大学、英国诺丁汉大学等10所国内外大学共同建设的湾区设计开放大学首批研究生正式毕业，其中11名学生深度扎根美丽乡村，依托宝贵的生态资源转化为具有创造力的低碳绿色设计产品。”中国工业设计协会副会长、秘书长应放天说。

“从去年12月到现在，开了大概50场千人规模大会，产生不少新的生态、智能设计成果，会展经济、创意设计正在成为新的绿色增长极。”应放天相信，随着人才、品牌、资本、产业的集聚，美丽乡村对将释放出更强大的潜力。  

人才是第一资源。越来越多的优秀人才汇聚从化，富有活力的产品、设计、理念汇聚如春风漾起田间地头“一池春水”，搅活乡村振兴高质量发展的内在动力。

调研手记

人才成为推动农村农业现代化的关键

“农村的土地是广阔的，农业的工作是寂寞的。要吸引有能力的人扎根农村，就要有人才待得住、能成长的资源和配套。”中国社会科学院农村发展研究所研究员党国英说。  

南方日报广州乡村振兴调研组在走访中发现，几乎所有来到从化乡村参与乡村建设的年轻人，都与城市中心保持联系。年轻人进村创业就业并非与城市脱离，反而进一步把城市与乡村拉得更近，资源流通更频繁。  

在从化的实践中表明，超大城市近郊建设的特色小镇正充当起“现代化小城市”连接城乡，不仅留得住年轻人，也引得进高端资源要素。资源要素及现代化配套服务设施落地特色小镇，通过人进一步向更基层乡村渗透，年轻人逐渐成为推动农村、农业现代化的关键力量。

---

来源：南方+

网络编辑：谢艺诗

初审：朱庆州 陈治

审核：梁伟东

更多精彩请点击以下“精选推文”

精选推

文