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寒冷预警发布，雨水加持！从化最低8℃……
最近很多人都在
11日下午～12日，受冷空气、高空槽和弱切变影响，我区北风加大，天气转阴冷，并伴有小雨，局部中雨（降雨主要在11日夜间～12日上午），日平均气温下降6～8℃；
13～16日白天，冷空气减弱，以多云间晴天气为主，气温逐日回升；
16夜间～17日，新一股冷空气影响，气温再度下降并伴有弱降雨。
下面看看具体预报
| 12日 | 阴天，有小雨，局部大雨 | 14～9℃ |
| 13日 | 多云到阴天 | 8～19℃ |
| 14日 | 多云到晴 | 9～21℃ 北部山区最低6℃左右 |
| 15日 | 晴到多云 | 10～23℃ 北部山区最低8℃左右 |
在吕田镇安山村
村民潘博渊用黄豆、姜、番薯煮臭屁醋
这种做法你吃过了吗
点击视频观看
“早上，在太阳没出来之前，就把米炒至金黄。我们都是挑选农家米，最好是冬米。把米炒好后，要趁热放进装有山泉水的醋坛里，倒进去时会听到‘啫’一声……”潘博渊说最好是选择天气好的时候制作臭屁醋，一般发酵100天左右，便可酿造出臭屁醋的琼浆玉液。
打开醋坛
喜欢的人会觉得有阵阵浓香
不喜欢的人会觉得奇臭无比
“臭屁醋”这个古怪的名字由此而来
《本草纲目》记载，醋有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用。臭屁醋加入猪手，里面大量的骨胶原和其他营养成分容易吸收。因此，适合坐月子的妇女饮用。想感冒的前奏，也可煮一煲靓醋，醋沸腾时，以鼻嗅之，可预防流感，净化室内环境。
从化臭屁醋远近闻名
是从化区级非遗保护名录传统技艺项目
而吕田山清水秀，气候宜人
酿造出的臭屁醋品质更优
小编迫不及待想要喝上一碗
“暖笠笠”的臭屁醋了~
谁家煲好了，记得喊一声！
文：广州日报、信息时报、广东天气、广州天气、从化天气
图：部分为资料图片
视频：巢扬智、汤竞
网络编辑：黄彦祯
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