华瑞绿源植物工厂
华瑞绿源植物工厂是广东省唯一一家植物工厂，这里的蔬菜种在室内，无菌无农药，采摘下来即可食用，产量是普通种植产量的20倍、一般无土栽培产量的5倍。
在疫情防控和经济社会发展统筹推进下，广州从化抓紧抓实抓细常态化疫情防控，兜住底线、守好基本盘，增强底线思维，为应对疫情冲击、推动经济平稳运行把脉定向，全省首个植物工厂华瑞绿源植物工厂于4月15日正式投入使用。
一大早，工人们就在植物工厂里忙开了，工厂内的芝麻菜、菠菜、小松菜的幼苗郁郁葱葱、长势喜人。工人们戴着白色的手套、口罩和工作帽，一手小心翼翼地握着蔬菜，一手拿着小弯刀或小剪刀，轻轻地割掉蔬菜根部后，把菜放进菜篮子里。
“蔬菜割下来之后会送到冷藏室冷藏6小时，确保蔬菜中的水分恰到好处，保持嫩绿和新鲜。随后，就会打包运输到超市和餐厅。”北京华瑞锦泰投资有限公司董事长陈丽玲介绍道。据悉，华瑞绿源植物工厂首批收成的蔬菜有400公斤，品种有芝麻菜、小松菜、菠菜，主要提供到本地和澳门的超市和餐厅，销售价格在每斤20元以上。
据了解，华瑞绿源植物在原有荒地上建厂生产，工厂一期占地3168平方米，预计蔬菜年产量可达80—100吨，亩均年产值超过63万元，年产值超过300万元。
这些蔬菜不同于中国几千年来的传统土耕，植物工厂采用的是浅液水培技术：通过类似集装箱的装置培育秧苗，然后将秧苗移植到大棚内，通过人工光型和营养液进行水耕栽培，不用泥土，蔬菜直接喝水长大。
植物工厂采用了一套人工干预技术，通过控制温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等因素，环境条件常年保持在最适宜蔬菜生长的状态，配合营养液，蔬菜不需要使用激素也可以茁壮成长，营养远高于普通蔬菜和有机蔬菜。
每棵菜都在绝对无尘的环境下生长，工厂的工作人员每次进出工厂，都要全身消毒。在这种环境生长的蔬菜没有任何病虫侵害，不需要打农药和施各种肥料，长大后可以“干净”到不用清洗就能直接吃。
2019年从化森林覆盖率提升至69.1%，获评“中国十佳绿色城市”，并连续九年获广东旅游综合竞争力十强县（市、区）的第一名。环境空气综合指数2.93，达标天数345天，达标率96.9%，其中PM2.5浓度23微克/立方米，保持全市第一。流溪河温泉段以上30条一级支流全部达到Ⅱ类以上水质，非常适合种植水培蔬菜。而且从化交通方便，能迅速连接到湾区内各大城市，经常有大量来自粤港澳大湾区其他城市的人员对此趋之若鹜。陈丽玲对植物工厂的未来充满期待。据介绍，华瑞绿源植物工厂的现代化农业模式，还吸引了周边的年轻人主动“务农”，26岁的刘海荣就是其中一位。
刘海荣是鳌头镇小坑村人，退伍后从事有机肥销售。得知华瑞绿源植物工厂落户在家门口后就前来应聘技术人员，通过6个月的培训后正式上岗，现已成为工厂内技术熟练的“农民”。
“现在国家政策全面支持高新农业发展，华瑞公司引入的精准数字农业技术处于世界领先水平，新型职业农民发展前景非常可观。我希望通过学习这些先进种植技术优化自己未来的职业规划。”刘海荣说。
打造现代化产业园
为粤港澳大湾区“菜篮子”工程
增添科技味
近年来，从化区积极贯彻实施乡村振兴战略，努力向着超大城市中的乡村振兴之路迈进，积极建设全省乃至全国乡村振兴示范区，为广州乃至全省带来现代都市农业新变化。从化认真谋划现代农业产业发展，以农业供给侧结构性改革为主线，围绕农业“生态化、特色化、产业化”的工作思路，立足自然资源禀赋，优化产业布局，发展壮大乡村产业，千方百计拓宽农民增收渠道，为农业农村经济发展注入新动能新活力，进一步打通了粤港澳大湾区“菜篮子”优质安全农产品进入百姓餐桌的“最后一公里”，努力将从化打造成粤港澳大湾区优质农副产品供应基地。而华瑞绿源植物工厂就是其中一个现代化产业园。
过去的传统农业生产“靠天吃饭”，蔬菜品种、质量和收成都无法准确预估，华瑞绿源依照国际先进标准，实现从种植、包装加工、物流仓储到厨房餐桌的严格把控，让粤港澳大湾区“菜篮子”工程更添科技味，助推粤港澳大湾区“菜篮子”建设驶入发展快车道，为全省农业产业发展增添新动能。同时，通过不断发展新业态、新技术、新产品，推动建设全省乃至全国乡村振兴示范区实现高质量发展。
陈丽玲表示，该公司目前正在洽谈粤港澳大湾区以及其他城市的销售订单，主攻高端农产品市场。未来还将引入农业观光旅游，探索出一条集作物种植及休闲采摘于一体的“一二三产联动”模式，通过无农药无化肥的高标准安全作物打开市场的大门，树立从化食品安全新品牌，做强做优特色休闲农业和新兴科技现代农业，引领特色优势产业更快更好发展，助力从化建设全国乡村振兴示范区。
文字：陈宝怡
图片：邬影红 李晓彤 陈宝怡 黄宇鹏
视频：黄宇鹏
编辑：刘芳
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