酸甜多汁！长在从化绿水青山间的桑葚熟了，摘果踏春走起！
“恰是春风三月时,芳容依旧恋琼枝。情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知。”几句优美的诗句，未曾出现“桑葚”二字，却将它的妙处写得深入人心。桑葚又叫桑果，自古以来就是人们钟爱的滋补佳果，更被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。
在从化良口镇的绿水青山之间，
就生长着一片桑葚，
喝着山溪水，在清新的空气中浸润，
汲取养分，茁壮成长。
每年十月前后至次年五月，
桑果进入成熟采摘期，
如万紫千红的精灵挂满枝头，
让人垂涎欲滴。
这片桑葚园的负责人叫梁晓，是土生土长的从化人。热情、随和是游客对梁晓的最深印象，大家也亲切地将她叫作“晓姐”。2017年，晓姐从外地回到从化，在良平村区域办起了桑葚园，从事着自己钟爱的三农事业。
“在哪里并不重要，重要的是从化这里有自己留恋的人和钟爱的事业。”晓姐说。
日出日落，风起风停。晓姐与她的伙伴们精心打理这片桑葚园，硕果结了一茬又一茬，丰收的喜悦洋溢在大伙脸上。不少游客寻果而来，带着亲朋好友走进桑葚园摘果尝鲜，体验田园乐趣。每次亲历这样的场景，晓姐都颇感欣慰，“把劳动果实分享给更多的人，给他们带来不一样的体验，我们的勤苦也更有意义。”晓姐说。
时下已是阳春三月，桑果迎来了成熟高峰期，桑葚园弥漫着淡淡的果香。晓姐介绍，秋冬季节的桑果味较甜，但经历了时间的洗礼，春季的桑果汁水更多，口感更好，正是尝鲜的最佳时节。
都说桑果是滋补佳果，那么它到底含有有哪些成份，哪些功效？晓姐介绍，桑果富含氨基酸、铁、锌、花青素、芦丁、天然有机酸、硒、桑葚多糖、白藜芦醇等成份。有关科学研究表明，桑果含有的白藜芦醇是葡萄的10.19倍，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
桑葚生长于绿水青山之间，在时间的催化下结成滋补佳果，并衍生出多种产品。桑叶茶、桑果干、桑果酒、桑果酱、桑果山楂……一系列基于桑葚产生的绿色产品，在这里都能找到。“这些产品都是我们手工制作的，目的就是更好地挖掘桑葚的价值，分享给更多人。”晓姐介绍。
一片幽绿，万紫千红，
春日里的桑果甜酸诱人。
来一场采桑之旅，
体验春日气息和丰收喜悦，
一定是惬意之事吧！
怎么去？
交通指引：大广高速－105国道－生态设计小镇－往良平村方向6公里
或者导航：从化良口创鲜果桑园
联系电话：15914282672 梁晓
文字：覃永赠
图片：邝健华
视频：邓静西
编辑：利文婷
初审：陈治
编审：梁伟东
审核：邬影红
往期推荐
1、赞！从化建成广州首个广电5G乡村振兴试验基站