广东（从化）荔枝产业科技创新峰会举行
1月8日，以“科技引领 砥‘荔’前行”为主题的广东（从化）荔枝产业科技创新峰会在荔博园举行。会议邀请了华南农业大学教授，原广东省果蔬保鲜重点实验室主任陈维信教授；国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学陈厚彬教授；国家荔枝龙眼产业技术体系荔枝品种改良岗位科学家、国家荔枝良种重大科研联合攻关专家委员会首席专家、华南农业大学园艺学院院长胡桂兵教授；国家荔枝龙眼产业技术体系加工技术岗位科学家、华南农业大学胡卓炎教授等众多大咖，共商从化“美荔”产业发展。
大会指出，从化通过坚持打好产业牌，依托省级荔枝现代农业产业园，大力发展荔枝产业，推动荔枝价值提升；坚持打好市场牌，从化荔枝种植面积30万亩，尤其流溪红荔这个新品种在从化种植出来的口感和品相一流，将进行更大面积的种植推广；坚持打好科技牌，把荔枝的创新、研发、“微笑曲线”的两端牢牢抓住；坚持打好文化牌，讲好讲活岭南荔乡故事。
接下来，从化将以市场为导向、以科技为动力、以联农带农富农为目标，积极推动“美荔”产业高质量发展。全力打造全国荔枝总部经济引领区，以建设国家荔枝优势特色产业集群为抓手，携手广药集团、联合利华华南生产和营销基地、东鹏特饮集团、科诗美丝等企业，形成集科研、大数据、交易、品牌、文旅、电商、康养于一体的广州荔枝运营综合体，通过品牌赋能、龙头带动的模式，持续推动荔枝产业集群发展，示范带动全国荔枝产业转型升级和附加值的提升。全力打造全国荔枝品牌运营和供需对接高地，依托省级荔枝现代农业产业园，借助世界500强企业以及其他优势企业，拓展营销渠道，进一步延伸荔枝产业链，提升荔枝产业附加值。
尤其在鲜果方面，深化“荔枝定制”模式，整合产品定制、创意定制，导入资本运作，打造线上线下产业链。全力打造荔枝精深加工技术标准输出中心，以建设全国农业现代化科技先行县为抓手，发挥中科院华南植物园、省农科院、华南农业大学等科研院校技术优势，深入开展荔枝保鲜技术攻关与示范应用，率先构建分级包装、储运保鲜、流通溯源等全链条的荔枝产业高质量标准体系，以及进行荔枝精深跨界融合，与广州优势产业、世界大品牌对接。全力打造荔枝产业联农带农示范区，以建设全国全省乡村振兴示范区为目标，持续深化以树入股、土地流转、托管服务、合作分成等集约规模种植模式，完善“行业协会+龙头企业+合作社+农户”“企业+基地+农户”等利益联结机制，让农民更多分享到产业链的增值收益。
现在，
我们来看看教授们的相关发言~
国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学陈厚彬教授：
“荔枝的产量与品质相辅相成，有了合理的高产量表现，才有可能去做好品质。而施肥不够、水分不能保证，既不能保住产量，也不能保证品质。因此，荔枝产业发展既要做好产量标杆，也要做好品质标杆。”
国家荔枝龙眼产业技术体系加工技术岗位科学家、华南农业大学胡卓炎教授：
“我们发现荔枝含有一种重要的功能氨基酸：Y－氨基丁酸（GABA），约占总氨基酸组分1/3。它有抗焦虑、抑郁，改善睡眠，降血压，提高记忆力，控制哮喘等功效。”
国家荔枝龙眼产业技术体系荔枝品种改良岗位科学家、国家荔枝良种重大科研联合攻关专家委员会首席专家、华南农业大学园艺学院院长胡桂兵教授：
“从化的品种结构主要以调整“槐枝”为主，但注意的是，要适当保留部分。从化荔枝要以晚熟优质品种为主，特别是要大力推广地方特色品种‘井岗红糯’，要打出影响力和品牌。另外，还要加强新品种引进和从化地区种质资源的调查收集保护利用工作（百年以上老树、特色品种资源），为从化荔枝高质量发展‘保驾护航’。”
国家荔枝龙眼产业技术体系产业经济岗位科学家、华南农业大学经管学院齐文娥副教授：
“荔枝产业发展展望要以政府顶层设计，夯实经营主体运营的制度环境和基础舞台，以及以市场需求为导向的产业链整合系统。同时，要多元化生产者、分销商、加工业者队伍，百花齐放，各得其所，各环节龙头企业带动引领。”
此外，其他专家为从化荔枝产业高质量发展建言献策，为从化荔枝产业提出建设性意见和建议，助“荔”广东荔枝产业新发展。
文字：黄利谊
视频：汤竞
编辑：黄丽敏
初审：王瑞君
审核：邓展聪
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