北纬23.5度的甜，都在这一口“红心”上
在不少人的印象中，
火龙果大熟时节在夏季，
但在北回归线穿过的
广州从化太平镇井岗村
一个火龙果种植基地，
寒冬腊月时节
却迎来了火龙果成熟开摘。
走进亿客华佃火龙果种植基地，一行行、一排排火龙果树整齐划一，果树上挂满了用保护膜包裹着的沉甸甸的火龙果，果树上空是一排排整齐的灯具，整个果园散发出科学种植的气息，更是一派丰收的景象。
“这是我们的第一批冬果，可一直采摘到2022年3月份。冬天的果由于生长期比较长，所以果身特别大，口感也比夏天的果更加清甜。”正在果园里忙碌的果园负责人李全辉随手拿起一个火龙果向记者介绍道，“这些果平均重量都有1斤多，最大的超2斤重”。
亿客华佃火龙果种植基地从2019年开始种植火龙果，种植有蜜胭儿、蜜胭王、蜜胭后、黄蜜龙、双色、青龙等多个火龙果品种。
基地按照科学、高效、绿色的原则，引进先进光照技术种植，经过反复的研究实践，通过用灯光照射的波长和折射来控制火龙果的生长期，延长火龙果的采摘期，实现一年四季都有火龙果采摘。并通过施肥方式，控制火龙果的养分，让整个火龙果中心甜度达到22度以上。
“皮薄、汁多、果肉饱满，我就是喜欢这种水分充足的火龙果，甜度也适合我的口味。” 正好到果园购买火龙果的利小姐大赞火龙果好吃。
亿客华佃火龙果种植基地能种出高品种的火龙果离不开基地负责人陆溢华和李全辉的辛勤付出，从制作肥料到观察火龙果的生长华哥都会亲力亲为，他说：“做农业，一定要用心，才能做到最好。”因为火龙果树是夜晚才打开气孔的，所以晚上九点后，华哥会亲自下田观察果树的生长情况，凌晨三、四点又到田头查看虫害情况，遇到问题能及时处理。
功夫不负有心人，基地种植的火龙果长势良好，年年大丰收，基地的夏果亩产达到9000斤左右，冬果也能实现亩产2500斤左右。“按照目前6块钱一斤计算，我们一亩地就有1.5万元收入。”华哥满脸笑容地说，“在别人冬季没果可摘的情况下，我们能有这个收入真的很不错”。
在基地，记者还碰上来自汕头的收购商林老板正在打包装车，他说当天将收购近2万斤火龙果发往北京，基地一派丰收的忙碌场面。
2020年，火龙果基地成立了广州亿客华佃种植专业合作社，为村民提供种苗推广与农技服务，更好地带动了当地火龙果产业的发展和带动村民就业，目前合作社拥有社员21人。
太平镇井岗村借助火龙果基地和丛玉菜场等龙头企业，以“公司+基地+合作社+农户”的模式，联农带农富农，助力乡村振兴。
助农销售联系方式：
亿客华佃种植专业合作社
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文图：罗素玲 胡东和
视频：罗素玲 胡东和
编辑：谢艺诗
初审：王瑞君
审核：邓展聪
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